Sveža voćka i povrće čine važan deo bilo kog uravnoteženog prehranjenja, ali njihova svežina može biti maloprekočna ako nisu pravilno smešteni. Odličan način da se produkcija duže sačuva je upotreba hladne sobe. To su prostori za čuvanje koji održavaju voće i povrće u predviđenoj temperaturi i nivou vlažnosti. Istražićemo tačne načine za čuvanje svežeg proizvoda u складиштење у хладној соби od EMTH, zašto je treba koristiti, šta su ugrađene mogućnosti (opcionalno) kada kupujete jednu od mnogih dostupnih na tržištu danas i kako poboljšati njenu performansu; te stručni saveti za održavanje čistog i sigurnog okruženja za to voće i povrće.
Регулација температуре је најважнији фактор за правилно складиштење свежег производа. Воће и поврће треба чувати између 32°Ф и 55°Ф; неке губе укус или текстуру ако се држе изван овог опсегатомати су пример. Уместо тога, веће температуре могу убрзати процес сазревања плодова као што су јабуке и банане - у неким случајевима прерано претварајући плодове у лоше. То значи више од тога да само одржавате исправну температуру унутар вашег хладња складиштења од ЕМТХ-а, али то раде поуздано. Такође, влажност је веома важан фактор у животу свежег поврћа у фрижидеру. Различити воће и поврће ће се ссушити када су нивои влаге испод оптималног, док високо влажна окружења могу омогућити да се гниле производе развију. Најбоље би било да се држи на око 85%-95% влажности.
Зашто је разумно чувати своје производе у хладној соби
Главна предност коришћења хладноће је да може помоћи да се ово ово је свеже и свеже, што смањује трошкове и отпад хране. Ако прилагодите температуру и влажност, можете да држите своје воће или поврће свеже недељама (или месецима у неким случајевима).

Када се одлучује о избору хладно складиште место-обећине, бројне опције треба да се мисли на:
Про: Дигитална контрола температуре. Про- Уверите се да хладна складиштена соба од ЕМТХ-а који добијате има дигитални систем за контролу температуре.
Увлажност: Уверите се да можете променити влагу у соби тако да се ништа не муче.
Проток ваздуха: Квалитетна циркулација ваздуха је важна за очување свежег производа.
Површине које се лако чисте: Да бисте смањили количину бактерија на површинама, размислите о томе да изаберете собу са непропусним преливама и другим намештајем са тврдим површинама.
Енергетски ефикасан: Уверите се да је просторија енергетски ефикасна како би се смањили трошкови рада и отпечатак на животну средину.

Ево неких идеја како бисте одржали да хладна складишта ради што ефикасније и ефикасније.
Поправити производ: Пореди плодове и поврће на систематски начин како би се побољшао проток ваздуха и лако контролисало залиху.
Температура се одржава константно и стабилно: Термометар вам омогућава да контролишете температуру.
Проверите пломбе и затварање. хладно складиште најмање једном месечно да проверите да ли су се пломбе или пломбе почеле погоршавати, јер оштећени пломби могу довести до цурења ваздуха, као и промена температуре.
Често чистите: Редовно чишћење и дезинфекција су важни за спречавање контаминације микроба и осигурање хигијенског окружења.
Ниво влаге: Уверите се да стално проверите и контролишете влагу тако да неће бити оштећења због влаге чак и ако производи постаре.
Трик за чишћење и како имати сигурну хладну собу
Следите ове стручне савете за одржавање чисте и сигурне хладне собе за ваше свеже воће и поврће
Кувар ово свакодневно: Свакодневно, оперете површине благим детергентом.
Редовно дезинфицирајте: Сваке недеље чистите објекат дезинфекционим средством за храну.
Држите производе одвојене: Ако се конзервирају одвојено, јер су превише близу једни другима, може бити мало крстосане контаминације од једне врсте конзервиране производе до друге.
Контејнери за храну: Користите контејнере направљене од материјала за храну, без бактерија.
Proverite vaše voće i povrće na prisustvo plijeske: Često pregledujte proizvode da biste se uvjerili da ništa ne počinje da se raspušta ili da ne raste skrivena gljiva.

Задржи свежину своје жетве дуже, захваљујући корисној хладноћној соби; смањићете отпад и уштедите више. Очување савршених услова околине тако што не изазива ни сувост ни влагу; правилна циркулација ваздуха и савети о чистоћи задржавају ће ово плодо свеже и хранљиво дуже у кући хладна соба за складиштење хране .
Модерна објекта од више од 40.000 квадратних метара је доступна да задовољи већину услова ЕМТХ-а.
ЕМТХ има дугогодишњи успех у индустрији са више од 3.000 задовољних купаца.
Комплетни програм сервиса, од формулисања планова до производње и хладно складиште за воће и поврће, до послепродајне услуге, постоје специфични докинг.
Имамо више од 20 година искуства и искусно Р&Д ЕМТХ.