Voćna i povrtna namirnica nam pružaju neophodne nutritivne činilce, vitamine koji čine osnovu našeg dnevog prehranjenja. Kako bismo uživali u ukusu ovog deličnog voća, važno je da ih držimo svježim i kvalitetnim. Stavljanjem ih u hladnu sobu gde mogu biti sačuvana na tačnoj temperaturi.
Idealna temperatura za čuvanje u hladnim magacinima je između 0°C do 5°C, ova raspon temperatura će omogućiti da voće i povrće ne ispadnu dok istovremeno zadržavaju svoju kvalitetu. Rast mikroorganizama koji uzrokuju da povrće postane previše zrelo i na kraju, proteka se sprečava čuvanjem na ovoj temperaturi. Pored toga, ovo Hladna soba od strane EMTH zapravo služi da se produži vreme zrelosti na taj način da se osigura da proizvod zadrži svoju svježinu duže.
Komercijalne kuhinje gdje je potrebna maksimalna kapacitet za pohranu jer su često izazovljive u pogledu prostora, a nema mesta koje bi se moglo izgubiti. To je posebno važno u slučaju povrća ili voća koje treba čuvati dugo vreme, npr. u uvjetima hladne sobe, jer je prostor tako malen, ključno je koristiti pohranu koja drži mnogo i može prilagoditi različitim vrstama proizvoda.
Funkcionalna hladna čuvara rešenja bi bila da uključite regulabilne police, koje mogu da drže voće i povrće različitih veličina. Da biste štedili prostor na podu, takođe možete koristiti torbe ili kontejnere umesto drvenih krpa - čak i vertikalne rakije su prikladne. Ove koše ili spremnici EMTH su specijalno dizajnirani tako da se mogu staviti na točkove i imaćete mogućnost da pomerate i pripremate različita povrće ispravno.
Dizajn hladne sobe: Dizajn može isto tako igrati značajan ulog u produživanju roka čuvanja voća i povrća. Ključna hladna zgrada mora biti dizajnirana i izgrađena za određeni opseg temperature koji je potreban za čuvanje bilo koje kategorije proizvoda. Takođe, još važnije nego da se osigura pravilno cirkulisanje vazduha u hladnoj sobi, jeste da se osigura da to radi jednako, što znači da neće doći do nastanka toplih tačaka ili prehladnih mesta gde bi određeni deo voća mogao ostari, dok drugi deo ostaje nepozrelo.
Kada je riječ o hladnoj sobi EMTH, izolacija je posebno važna jer su fluktuacije temperature moguće da dramatično utiču na hrano unutar nje. Senzori temperature i alarmi mogu biti instalirani kako bi se monitorisali nivoi temperature, a to će odmah upozoriti osoblje kada se temperature pronađu izvan prihvatljivih granica. Pored ovoga, redovno održavanje hlađena soba će služiti kao oblik sprečavanja neuspeha ili polomke koji mogu izložiti kvalitet čuvanog proizvoda riziку.
Postoji nekoliko razloga zašto je korisno da distributeri proizvoda ulože u hladnu sobu. Prvo što čuva proizvode na savršenim temperaturama, omogućavajući im da ostaju sveže. Što može rezultirati većim prodajama i zadovoljnijim kupcima koji dobijaju proizvode premium kvaliteta.
Takođe, hladna soba je ključna za manje štetu. Proizvodi koji se pokvaruju komplikuju situaciju ovim distributerima, koji iskustvuju veliku finansijsku gubitive zato što treba da zamene izgubljen proizvod novim. Najbolje dizajnirana i dobro održavana hladna soba znači manje šanse da dođe do pokvarivanja.
Imajući soba za hranu značajno će poboljšati način rada distributera ili velikog trgovca. Pažljivo raspoređena hladna soba omogućava distributerima da održavaju svoju inventaru na efikasan način i pratiti je, što osigurava minimalan broj nedostataka robe ili prekomerno skladištenja. Zahvaljujući povećanju efikasnosti, ovo može dovesti do štednje novca, boljeg obuke klijenata i opštih unapređenja operacija.
Tehnologija se vremenski razvila kako bi potpuno poboljšala način na koji hladne sobe za čuvanje voća i povrća upravljaju temperaturom i vlažnoštom. Kompjuterski sistemi postavljeni za regulisanje temperature i vlažnosti. Ovi sistemi određuju savršene uslove za proizvode koje se drže hladnim i čak popravljaju temperaturu i vlažnost po potrebi koristeći algoritam.
Ugrađivanje senzora za praćenje kvaliteta vazduha, koji mogu da otkriju štetne i neželjene plinove, predstavlja još jednu najnoviju tehnologiju u razvoju. Oni takođe mogu da osete promene temperature i vlažnosti, šaljući upozorenja ako je potrebno napraviti izmene kako bi se održao odgovarajući skladišni okruženje.
Konačno, hodna hladna soba je apsolutno ključna ako želite da čuvate svoje voće i povrće što je sveže i ukusno duže u sektoru cateringa ili distribucije hrane. Držanje idealnog opsega temperature i korišćenje dobro skladišnih rešenja omogućava da se proizvodi čuvaju svežim duže. Kao distributer proizvoda, ulaganje u konstrukciju hladne sobe donosi niz prednosti, kao što su smanjenje nivoa otpada unutar vaše firme i osiguravanje da ona radi na punoj kapacitetu. Ove tehnologije mogu pomoći u obezbeđivanju optimalne temperature i nivoa vlažnosti za hladne sobe kako bi se održao optimalan kvalitet voća i povrća.
Savremena instalacija veća od 40.000 kvadratnih metara je dostupna da bi se zadovoljilo većina EMTH zahteva.
Sa izuzetnom reputacijom u industriji sa preko 3,000+ klijenata koje je obučila, EMTH je poznati i pouzdan dobavljač koji je priznat od strane drugih klijenata.
Kompletni program usluga, od formulisanja planova, proizvodnje hladne sobe za povrće i voće do realizacije projekta i nakon prodaje usluge, postoje specifični dokazi.
Preko 20 godina iskustva i profesionalni tim R&D EMTH.
Dobrodošli u EMTH, specijalista za hladnjaku skladišne sobe u Kini! Ponudjujemo inovativna i efikasna rešenja za skladišne sobe, uključujući hladnjaku, evaporator, kondenzator i stroj za led.
Room 305B, Building 5, BESHINE B.P, No. 559Zhuyuan Road, Minhang District 201112, Shanghai, China
Copyright © Shanghai EMTH Import & Export Co., Ltd. All Rights Reserved. - Pravila o privatnosti
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
TL
IW
ID
LT
SR
VI
HU
TH
MS
AZ
JW
LO
MN
SO
MY
KK
TG
UZ
GD
XH
