Воће и поврће нам пружају неопходне хранљиве материје, витамине који чине градивни блок наше свакодневне исхране. Да би се уживали у укусу ових укусних плодова, важно је да буду свежи и квалитетни. Ставити их у хладну собу где могу да буду на исти температури.
Идеална температура складиштења у хладним складиштима је између 0°С и 5°С, овај распон температуре ће омогућити да се воће и поврће не покваре и да буду у добром стању. Раст микроорганизама који узрокују да поврће постане превише зрело и на крају и гније, спречава се одржавањем на овој температури. На врху тога, ово Хладна соба еМТХ-ом заправо служи да продужи време зрења на начин који осигурава да производ задржава своју свежину дуже.
Коммерцијске кухиње у којима је потребан максимални капацитет складиштења често су са просторним изазовима без простора за отпад. Ово је посебно важно у случају поврћа или воћа које се чувају дуго времена, на пример у хладним просторима, јер је простор тако мали, критично је користити складиште које може да држи много и може да смести све врсте производа.
Funkcionalna складиштење у хладној соби rešenja bi bila da uključite regulabilne police, koje mogu da drže voće i povrće različitih veličina. Da biste štedili prostor na podu, takođe možete koristiti torbe ili kontejnere umesto drvenih krpa - čak i vertikalne rakije su prikladne. Ove koše ili spremnici EMTH su specijalno dizajnirani tako da se mogu staviti na točkove i imaćete mogućnost da pomerate i pripremate različita povrće ispravno.
Dizajn hladne sobe: Dizajn može isto tako igrati značajan ulog u produživanju roka čuvanja voća i povrća. Ključna hladna zgrada mora biti dizajnirana i izgrađena za određeni opseg temperature koji je potreban za čuvanje bilo koje kategorije proizvoda. Takođe, još važnije nego da se osigura pravilno cirkulisanje vazduha u hladnoj sobi, jeste da se osigura da to radi jednako, što znači da neće doći do nastanka toplih tačaka ili prehladnih mesta gde bi određeni deo voća mogao ostari, dok drugi deo ostaje nepozrelo.
Kada je riječ o hladnoj sobi EMTH, izolacija je posebno važna jer su fluktuacije temperature moguće da dramatično utiču na hrano unutar nje. Senzori temperature i alarmi mogu biti instalirani kako bi se monitorisali nivoi temperature, a to će odmah upozoriti osoblje kada se temperature pronađu izvan prihvatljivih granica. Pored ovoga, redovno održavanje хладна соба će služiti kao oblik sprečavanja neuspeha ili polomke koji mogu izložiti kvalitet čuvanog proizvoda riziку.
Постоји неколико разлога зашто је за дистрибутере производа корисно да уложе у хладну собу. Прво, чува производе на савршеној температури, што им омогућава да остану свежи. Које на крају могу резултирати већом продајом и срећнијим купцима који добијају производи врхунског квалитета.
Такође, хладна соба је неопходна за мање отпада. Сгниле и разорене производе још више компликовају ситуацију за ове дистрибутере, који доживљавају велике новчане губитке као резултат потребе за новим производом који ће заменити изгубљени. Најбоља дизајнирана и добро одржавана хладна соба значи мање шансе за оштећење.
Имајући заморозница ће значајно побољшати начин на који дистрибутер или трговац оптоварују. Добро уређена хладна соба омогућава дистрибутерима да одржавају свој инвентар на рационалан начин и прате их што утврђује минималне залихе или преоптерећење. Услед побољшања ефикасности, то може довести до уштеде трошкова, боље услуге клијентима и опште оперативне побољшања.
Технологија се током времена развијала да би потпуно побољшала начин на који хладне собе за складиштење воћа и поврћа управљају температуром и влажношћу. Компјутеризовани системи постављени на место за регулисање температуре и влажности. Ови системи одређују савршене услове за хлађење производа и чак поправљају температуру и влажност по потреби помоћу алгоритма.
Укључивање сензора за праћење сензора квалитета ваздуха који могу да открију штетне и нежељене гасове, је још једна најновија технологија у развоју. Такође могу да осете разлике у температури и влажности, што изазива упозорење ако је потребно да се промене учине како би се одржало исправно окружење за складиштење.
На крају крајева, прошетајте се у хладној соби је апсолутно неопходан ако покушавате да држите своје воће и поврће свежим и укусним што је више могуће у сектору угоститељства или дистрибуције хране. Ако се држите идеалног распона температуре и користите добре растворе за складиштење, производи остају свежи дуже. Као дистрибутер производа, инвестирање у изградњу хладне просторије долази са низом предности као што је минимизација нивоа отпада који се доживљава у вашој компанији и осигурање да ради на пуном капацитету. Ове технологије могу помоћи у обезбеђивању најбољих температура и влажности за хладне собе како би се одржао оптималан квалитет воћа, поврћа.
Комплетни систем сервиса, од креирања планова, хладне просторије за производњу поврћа и воћа и лансирање пројекта, до послепродајних услуга, постоји посебно прикључавање.
Више од 20 година искуства и искусни тим за истраживање и развој ЕМТХ-а.
Модерна фабрика од преко 40000 квадратних метара је на месту да задовољи већину потреба за производњом ЕМТХ-а.
Са великом репутацијом у индустрији са преко 3.000+ клијената, ЕМТХ ЕМТХ је поуздани познат и поуздани добављач који је признат од стране других клијената.
Добродошли у ЕМТХ, специјалиста за хладно складиште и хладничку опрему у Кини! Нудимо иновативна и ефикасна решења за хладно складиштење, укључујући хладно складиштење, испаривач, кондензациону јединицу и леденицу.
Соба 305Б, зграда 5, БЕСХИНЕ Б.П., 559 Цхуиуан Роад, Минханг Дистрикт 201112, Шангај, Кина
Ауторско право © Шангај ЕМТХ Импорт & Експорт Цо, Лтд. Сва права су задржана. Политике приватности
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
TL
IW
ID
LT
SR
VI
HU
TH
MS
AZ
JW
LO
MN
SO
MY
KK
TG
UZ
GD
XH
