Ҳуҷраи хунуки EMTH аз панели ҳуҷраи хунук (сандвич-панели PU), дари ҳуҷраи хунук, агрегати конденсатсионӣ, бухоркунанда (ҳаво хунуккунанда), танзимгари ҳарорат, пардаи ҳаво, қубури мис, клапани васеъкунӣ ва дигар арматураҳои яхдон иборат аст.

Ҳуҷраи хунук дар саноати хӯрокворӣ ва дигар соҳаҳои ба он алоқаманд ба таври васеъ истифода мешавад.

Дар саноати хӯрокворӣ, ҳуҷраи хунук одатан дар корхонаҳои коркарди хӯрокворӣ, қассобхона, анбори меваю сабзавот, супермаркет, меҳмонхона, тарабхона ва ғайра истифода мешавад.

Бухоркунанда асосан аз панҷ ҷузъи муҳим, аз қабили найчаи мубодилаи гармии хунуккунӣ, вентилятори ҷараёни меҳвар, паҳнкунандаи моеъ, дастгоҳи нигоҳдории шабнам ва табақи қабули об иборат аст. Асосан дар устохонаҳои коркарди хӯрокворӣ, забҳхонаҳо, анборҳои меваю сабзавот, супермаркетҳо, меҳмонхонаҳо, тарабхонаҳо ва дигар саҳнаҳо истифода мешавад.

Агрегатҳои конденсатсионӣ дастгоҳҳои маъмули назорати ҳарорат дар яхдонҳо, кондитсионерҳо, насосҳои гармӣ ва хунуккунандаҳо мебошанд. Онҳо энергияро дар шакли гармӣ тавассути фишурдани газе, ки бо номи "яхдон" маъруфанд, интиқол медиҳанд ва сипас онро тавассути системаи печҳо интиқол медиҳанд ва ҳавои атрофи катҳоро барои гарм кардан ва хунук кардани ҷойҳо истифода мебаранд. Идоракунии электронӣ, вентиляторҳо, насосҳо ва катушкаҳо кори конденсаторро идора мекунанд.

Конденсатор як таҷҳизоти мубодилаи гармӣ мебошад, ки нақш аз истифодаи муҳити сардкунандаи муҳити зист (ҳаво ё об), гармӣ аз ҳарорати баланд ва буғи яхдонҳои фишори баланд аз компрессор дур аст, то ҳарорати баланд ва сардшавии буғи яхдон, конденсатсия ба моеъи хунуккунандаи фишори баланд ва ҳарорати хонагӣ, ин раванд ҷузъи муҳими системаи яхдон аст.

Мошинҳои хурди яхбандии тиҷоратӣ дар занҷирҳои супермаркетҳо, меҳмонхонаҳо, бозори маҳсулоти баҳрӣ, саноати коркарди хӯрокворӣ ва нигоҳдории сабзавот ва ғайра васеъ истифода мешаванд.

Тамоми системаро микрокомпьютерхои автоматй идора мекунанд. Мошини ях метавонад ба таври худкор оғоз ва қатъ шавад, то системаи амалиёти механикии бухоркунанда ва ҳамоҳангсозии системаи гардиши об таъминкунандаро мувофиқ созад ва таҳти вазифаи контролери барномарезишавандаи PLC бехатар ва самаранок кор кунад.

Мухлиси меҳварӣ, ки хеле васеъ истифода мешавад, ҷараёни ҳаво дар як самт бо меҳвари майса шамол аст, ба монанди мухлиси барқ, мухлиси кондитсионер мухлиси ҷараёни меҳвар аст. Онро «ҷараёни меҳвар» меноманд, зеро газ ба меҳвари вентилятор параллел мегузарад. Мухлисони меҳварӣ одатан дар ҳолатҳое истифода мешаванд, ки талаботи ҷараён баланд ва талаботи фишор паст аст. Вендиали меҳварӣ ҳаворо дар ҷои худ нигоҳ медорад ва ҳаракат мекунад. Фасли аксиалӣ асосан аз чархи вентилятор ва пӯлоди вентилятор, сохтори оддӣ, аммо талаботи хеле баланди маълумот иборат аст.