Потребна су хладна просторија како би свеже рибе биле у добром стању
За све вас који се бавите риболовом, један очигледан проблем са рибом је шта се дешава ако се поквари. Ово је главни разлог зашто ЕМТХ ходати у хладном складишту су нам тако важна улога у рибљеј индустрији јер би то дефинитивно помогло да наша мртва риба остане свежа док се не прода. Овде ћемо детаљно описати хладну собу и зашто је потребна за складиштење рибе.
Када је потребно чување рибе, постоје различите врсте хладно складиште за посебне сврхе:
Хладно замрзавачка соба:- Ово је специјализована соба у којој се риба брзо замрзава и користећи ову врсту технике, период конзервације таквих производа се може значајно продужити.
Рибе се померају у тунел у којем се замрзавају сваке сезоне, а свака риба је лично, што обезбеђује максималну брзину и ефикасност за очување.
Хладни простор - за одржавање хладне температуре која не достиже нулту, најбоље се користи у подручјима где су испуњени захтеви за складиштење хлађеног меса и рибе.
Многофункционална хладна соба: Соба која може да чува различите врсте риба у истој.
Име: Цолд-рум Солар: то је име иновативног решења за одржавање услова складиштења рибе које ради на соларној енергији која кошта нула и еколошки је пријатељска.

Неколико важних правила које треба пратити како би се гарантовало редовно функционисање вашег хладна складиштена соба ЕМТХ.
Уоставите квалитет рибе тако што ћете редовно посматрати и одржавати константну температуру.
Уверите се да се одржавају хигијенски услови како би се спречила контаминација.
Држите рибу у контејнерима са стабљицама са чврстим поклопачем како бисте смањили мирис.
Уверите се да се не преплавите, тако да можете дозволити да се дим правилно проветри и извуче.
Када се користи проверите хладни систем на редовној бази да бисте били сигурни да све ради како треба.
Разлог зашто су хладне собе значајне за ваш риболовни бизнис
Хладна соба је корисно средство које помаже да се одржи добар квалитет рибе док помаже у убрзавању испоруке и такође може помоћи у смањењу отпада.

Разумљиво је да је изградња хладне собе може бити скупа, али постоје јефтиније алтернативе. На пример, коришћење старих бродованих контејнера или куповина предрађеног хладња складиштења је још једна опција која може бити много бржа и ефикаснија за оне са више ограниченим буџетом.

За заштитнике природе, методе за сигурно складиштење рибе које не садрже хемијске агенсе штетне за животну средину и одрживе изворе риболова су неке од савршених стратегија за смањење отпада који смањује штету коју наноси животној средини доприносећи више етичким праксама у улов
Дакле, у закључку, ЕМТХ складиштење у хладној соби су најбоље решење за установе које се баве рибом као што су ресторан или трговац на тргу и све слично где продаја свеже рибе је део њиховог оперативног тока, такође сматра се инвестицијом за уштеду трошкова на спречавање отпада и одржавање природе без загађења.
ЕМТХ има солидан послушан рекорд у овој области, са преко 3.000 задовољних клијената.
Имамо више од 20 година искуства и високо квалификовано особље за истраживање и развој ЕМТХ-а.
Модерна фабрика од преко 40000 квадратних метара је на месту да задовољи већину захтјева хладне просторије за складиштење рибе за производњу.
Посебна причвршћања могу бити уређена да би се пружио потпуни спектар услуга. То укључује развој планова, хладну собу за складиштење и инсталацију рибе, пројекте слетања и подршку након продаје.