ผลไม้และผักสดเป็นส่วนสำคัญของอาหารสมดุลทุกประเภท แต่ความสดใหม่ของพวกมันอาจหายไปได้เร็ว หากไม่เก็บรักษาอย่างถูกต้อง วิธีที่ยอดเยี่ยมในการยืดอายุของสินค้าเกษตรของคุณคือการใช้ห้องเก็บของเย็น นี่คือพื้นที่เก็บรักษาที่ช่วยรักษาผลไม้และผักไว้ในอุณหภูมิและความชื้นที่กำหนดไว้ เราจะสำรวจวิธีที่ถูกต้องในการเก็บรักษาผลิตผลสดใน ห้องเก็บของเย็น จาก EMTH เหตุใดคุณควรใช้มัน คุณสมบัติที่ติดตั้งมาแล้ว (ไม่จำเป็น) เมื่อซื้อหนึ่งในหลาย ๆ แบบที่มีอยู่ในตลาดวันนี้ และวิธีเพิ่มประสิทธิภาพของมัน นอกจากนี้ยังมีคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญในการรักษาสภาพแวดล้อมที่สะอาดและปลอดภัยสำหรับผลไม้และผักของคุณ
การควบคุมอุณหภูมิเป็นปัจจัยสำคัญที่สุดในการเก็บรักษาพืชผักผลไม้ให้อยู่ในสภาพที่เหมาะสม พืชผักผลไม้ควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิระหว่าง 32°F ถึง 55°F; บางชนิดจะเสียรสชาติหรือเนื้อสัมผัสหากเก็บไว้นอกเหนือจากช่วงอุณหภูมินี้ เช่น มะเขือเทศ นอกจากนี้ อุณหภูมิที่สูงขึ้นอาจเร่งกระบวนการสุกของผลไม้ เช่น แอปเปิลและกล้วย ซึ่งอาจทำให้พืชผักผลไม้เสียหายได้เร็วขึ้น หมายความว่ามากกว่าแค่การรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสมภายใน ห้องเก็บของเย็น จาก EMTH แต่ทำได้อย่างน่าเชื่อถือ นอกจากนี้ อัตราความชื้นเป็นปัจจัยที่สำคัญมากในชีวิตของตู้เย็นสำหรับผักสด ผลไม้และผักชนิดต่าง ๆ จะเหี่ยวเมื่ออัตราความชื้นต่ำกว่าระดับที่เหมาะสม ในขณะที่สภาพแวดล้อมที่มีความชื้นสูงอาจทำให้ผลิตผลเน่าเสียและเกิดราได้ ควรรักษาความชื้นไว้ที่ประมาณ 85%-95% เพื่อประสิทธิภาพที่ดีที่สุด
ทำไมการเก็บรักษาผลิตผลของคุณในห้องเย็นจึงสมเหตุสมผล
ประโยชน์หลักของการใช้ห้องเก็บของเย็นคือสามารถช่วยรักษาผลไม้และผักของคุณให้สดใหม่อยู่นานขึ้น ลดของเสียทางอาหารและค่าใช้จ่าย โดยการปรับอุณหภูมิและความชื้น คุณสามารถเก็บรักษาผลไม้หรือผักของคุณให้สดใหม่อยู่ได้นานหลายสัปดาห์ (หรือหลายเดือนในบางกรณี) นอกจากนี้ ห้องเก็บของเย็นยังช่วยเก็บรักษาสารอาหารในผลิตผลของคุณอย่างปลอดภัยโดยการชะลอการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุที่เริ่มตั้งแต่ผลผลิตถูกเก็บเกี่ยว
เมื่อพิจารณาเลือกสถานที่เก็บของเย็น มีหลายตัวเลือกที่ควรพิจารณา เช่น:
PRO: การควบคุมอุณหภูมิดิจิทัล Pro - ตรวจสอบให้แน่ใจว่า ห้องเก็บของเย็น จาก EMTH ที่คุณได้รับมีระบบควบคุมอุณหภูมิแบบดิจิทัล
ความชื้น: ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณสามารถปรับความชื้นในห้องได้เพื่อไม่ให้มีเชื้อรา
การไหลเวียนของอากาศ: การระบายอากาศที่ดีมีความสำคัญสำหรับการถนอมอาหารสด
พื้นผิวที่ทำความสะอาดง่าย: เพื่อจำกัดจำนวนแบคทีเรียบนพื้นผิว พิจารณาเลือกห้องที่มีเคาน์เตอร์และเฟอร์นิเจอร์ผิวแข็งที่ไม่ซึมซับ
ประหยัดพลังงาน: ตรวจสอบให้แน่ใจว่าห้องเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและลดต้นทุนในการใช้งาน
นี่คือแนวคิดบางประการเพื่อให้ห้องเก็บของเย็นของคุณทำงานอย่างมีประสิทธิภาพและรวดเร็วที่สุด
จัดเรียงผลิตผล: เรียงผลไม้และผักให้เป็นระเบียบเพื่อปรับปรุงการไหลเวียนของอากาศและการควบคุมสินค้าคงคลัง
อุณหภูมิคงที่และเสถียร: เครื่องวัดอุณหภูมิช่วยให้คุณควบคุมอุณหภูมิได้
ตรวจสอบขอบยางและแก๊สเก็ต: ตรวจสอบ ห้องเก็บของเย็น อย่างน้อยเดือนละครั้งเพื่อตรวจสอบว่าซีลหรือยางปิดผนึกเริ่มเสื่อมสภาพหรือไม่ เพราะซีลที่เสียหายอาจทำให้มีการรั่วไหลของอากาศและการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิได้
ทำความสะอาดบ่อยๆ: การทำความสะอาดและฆ่าเชื้อเป็นประจำมีความสำคัญในการป้องกันการปนเปื้อนของจุลินทรีย์และรับประกันสิ่งแวดล้อมที่สะอาด
ระดับความชื้น: ตรวจสอบและควบคุมความชื้นตลอดเวลาเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายจากความชื้นแม้ว่าผลิตภัณฑ์จะเก่าลงมากเกินไป
เคล็ดลับในการทำความสะอาดและการมีห้องเย็นที่ปลอดภัย
ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้สำหรับการรักษาห้องเย็นที่สะอาดและปลอดภัยสำหรับผลไม้และผักสดของคุณ
เชฟควรทำทุกวัน: ในแต่ละวัน ล้างพื้นผิวด้วยสารซักฟอกอ่อนๆ
ฆ่าเชื้อเป็นประจำ: ใช้สารฆ่าเชื้อที่ปลอดภัยสำหรับอาหารทำความสะอาดสถานที่ทุกสัปดาห์
แยกผลิตภัณฑ์ออกจากกัน: อาจมีการปนเปื้อนระหว่างกันเล็กน้อยจากประเภทของกระป๋องหนึ่งไปยังอีกประเภทหนึ่งหากเก็บแยกกัน เพราะถ้าเก็บใกล้กันเกินไป
ภาชนะเกรดอาหาร: ใช้ภาชนะที่ทำจากวัสดุเกรดอาหาร ไม่พกพาแบคทีเรีย
ตรวจสอบผลไม้และผักของคุณสำหรับการเน่าเสียจากเชื้อรา: ตรวจสอบสินค้าเกษตรบ่อยๆ เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีอะไรเริ่มเกิดเชื้อราหรือมีกลุ่มเชื้อราที่ซ่อนอยู่
มากกว่า 20 ปีของ 'ประสบการณ์และความชำนาญทีม R&D EMTH
ด้วยชื่อเสียงที่ดีในวงการอุตสาหกรรม พร้อมด้วยลูกค้าที่ได้รับบริการมากกว่า 3,000+ ราย EMTH EMTH เป็นผู้จัดจำหน่ายที่น่าเชื่อถือและพึ่งพาได้ ซึ่งได้รับการยอมรับจากลูกค้ารายอื่นๆ
โรงงานสมัยใหม่ขนาดกว่า 40,000 ตารางเมตรได้รับการติดตั้งเพื่อตอบสนองความต้องการส่วนใหญ่ของการผลิตห้องเก็บของเย็นสำหรับผลไม้และผัก
โปรแกรมบริการครบวงจร ตั้งแต่การวางแผนจนถึงการผลิตและห้องเก็บของเย็นสำหรับผักและผลไม้ ไปจนถึงบริการหลังการขาย มีการเชื่อมต่อเฉพาะเจาะจง