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과일 및 채소용 냉장 창고

신선한 과일과 채소는 균형 잡힌 식단의 중요한 부분을 이룹니다. 그러나 올바르게 보관하지 않으면 신선도가 오래 가지 않을 수 있습니다. 생산물의 수명을 연장하는 뛰어난 방법 중 하나는 냉장 저장실을 사용하는 것입니다. 이는 과일과 채소를 사전 설정된 온도와 습도로 보존하는 저장 공간입니다. 우리는 신선한 농산물을 어떻게 올바르게 저장할지에 대해 살펴볼 것입니다. 냉장고 저장 eMTH에서 제공하는 것, 그것을 사용해야 하는 이유, 구매 시 선택할 수 있는 내장 기능들(선택사항) 그리고 성능을 향상시키는 방법에 대해 알아보겠습니다. 또한 과일과 채소를 안전하고 청결한 환경에서 유지하기 위한 전문가의 조언도 제공됩니다.


냉장고에서 과일과 채소 보관 방법

신선한 농산물을 올바르게 보관하는 데 있어 가장 중요한 요소는 온도 조절입니다. 과일과 채소는 32°F에서 55°F 사이에서 보관해야 합니다; 이 범위 밖에서 보관하면 맛이나 식감이 손실될 수 있습니다 - 토마토가 그 예입니다. 반면, 더 높은 온도는 사과와 바나나 같은 과일의 성숙 과정을 가속시킬 수 있으며, 일부 경우 농산물을 미리 상하게 만들기도 합니다. 이는 단순히 냉장고 내 올바른 온도 유지 이상의 의미를 가지고 있습니다. 냉장고 저장 eMTH로부터의 것일 수 있지만, 이를 일관성 있게 수행하는 것이 중요합니다. 또한, 습도는 신선한 채소 냉장고의 수명에 매우 중요한 요인입니다. 다른 과일과 채소들은 최적 수준보다 낮은 습도에서는 말라버릴 수 있으며, 고습도 환경에서는 부패한 농산물이 곰팡이를 생성할 수 있습니다. 최상의 상태를 위해 약 85%-95%의 습도를 유지해야 합니다.

 

왜 냉장고에서 농산물을 보관하는 것이 합리적인지

냉장 보관실을 사용하는 주요 이점은 과일과 채소를 더 오래 신선하게 유지할 수 있도록 도와주어 음식 낭비와 비용을 줄이는 것입니다. 온도와 습도를 조절하면 과일이나 채소를 몇 주 동안 (또는 일부 경우에는 몇 달 동안) 신선하게 유지할 수 있습니다. 또한 냉장 보관실은 수확 즉시 시작되는 비타민과 미네랄의 손실을 늦추어 농산물의 영양 성분을 안전하게 보존해줍니다.


Why choose 에마스 과일 및 채소용 냉장 창고?

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