Fructele și legumele proaspete reprezintă o parte importantă a oricărei diete echilibrate, dar proaspătia lor poate fi cam efemeră dacă nu sunt stocate corect. O abordare excelentă pentru a prelungi durata de viață a produselor dvs. este utilizarea unei camere de stocare la rece. Acestea sunt zone de stocare care păstrează fructele și legumele la o temperatură și un nivel de umiditate predefinit. Vom explora metodele corecte de a stoca produsele proaspete într-o de stocare pentru cameră rece din EMTH, de ce ar trebui să o folosiți, care sunt caracteristicile integrare (opționale) când cumpărați una dintre multele disponibile pe piață astăzi și cum să îmbunătățiți performanța sa; și sfaturi de expert pentru a menține un mediu curat și sigur pentru acele fructe și legume.
Reglarea temperaturii este cel mai important factor în stocarea corectă a produselor fresce. Fructele și legumele ar trebui să fie păstrate între 0°C și 13°C; unele pierd gustul sau textura dacă sunt păstrate în afara acestei intervale - ca de exemplu, roșii. În schimb, temperaturi mai ridicate pot accelera procesul de maturare al unor fructe precum merele și bananele - în unele cazuri stricând produsele prematur. Acest lucru înseamnă mai mult decât doar menținerea temperaturii corecte în interiorul stocare în cameră rece de la EMTH, dar făcând-o în mod sigur. De asemenea, Umiditatea este un factor foarte important în viața frigorificului pentru legume frescuri. Diferite fructe și legume se usucă când nivelurile de umiditate sunt sub optimum, în timp ce medii cu umiditate ridicată pot permite produselor putrefacute să dezvolte ciuperci. Trebuie să fie menținută la aproximativ 85%-95% de umiditate pentru cele mai bune rezultate.
De ce are sens să stocați produsele dvs. într-o cameră rece
Beneficiul principal al folosirii unei camere de stocare rece este că poate să ajute la menținerea fructelor și legumelor dvs. proaspete mai mult timp, reducând pierderile de hrană și cheltuielile. Prin ajustarea temperaturii și umidității, puteți să mențineți fructele sau legumele dvs. proaspete săptămâni de data (sau luni în unele cazuri). În plus, o cameră de stocare rece ajută la stocarea sigură a conținutului nutrițional al produselor dvs., prin încetinirea pierderii de vitamine și minerale care încep deodată ce obținerea este culesă.
Când decideți despre alegerea unei locații de stocare rece, trebuie să luați în considerare numeroase opțiuni, cum ar fi:
PRO: Control Digital al Temperaturii. Pro - Asigurați-vă că camera de depozitare frescă de la EMTH primiți un sistem de control digital al temperaturii.
Umiditate: Asigurați-vă că puteți modifica umiditatea camerei, astfel încât nimic să nu se strice cu ciuperci.
Circulația aerului: O circulație adecvată a aerului este importantă pentru păstrarea produselor proaspete.
Suprafețe ușor de curățat: Pentru a reduce cantitatea de bacterii pe suprafețe, considerați să selectați o cameră cu benzi și mobilier ne-poroase.
Eficient energetic: Asigurați-vă că camera este eficientă energetic pentru a reduce costurile de funcționare și amprenta ecologică.
Iată câteva idei pentru a menține camera de stocare frigideră să funcționeze cât mai eficient posibil.
Îmbunătățirea produselor: Aranjați fructele și legumele într-un mod sistematic pentru a îmbunătăți circulația aerului și controlul inventarului.
Temperatura este menținută constantă și stabilă: Un termometru vă permite să controlați temperatura.
Verificați sigiliile și gâștițele - Examinați-le camera de depozitare pentru răcire cel puțin o dată pe lună pentru a verifica dacă sigiliile sau elasticele au început să se deterioreze, deoarece sigiliile avariate pot provoca scurgeri de aer și schimbări de temperatură.
Curățați frecvent: Curățarea și dezinfecția regulate sunt importante pentru a preveni contaminarea microbială și pentru a asigura un mediu sanitar.
Nivele de umiditate: Asigurați-vă că verificați și controlați umiditatea în permanență, astfel încât să nu fie daune cauzate de umedea, chiar dacă produsele devin prea vechi.
Trucuri pentru curățenie și cum să aveți o cameră rece sigură
Urmați aceste sfaturi experte pentru a menține o cameră rece curată și sigură pentru fructele și legumele proaspete
Cheful face asta fiecare zi: Pe fiecare zi, spalați suprafețele cu un detergent ușor.
Dezinfecți regulat: Utilizați un dezinfectant alimentar pentru a curăța premiselor săptămânal.
Mențineți produsele separate: Poate exista o mică contaminare cruzată între diferite tipuri de produse conservate dacă sunt stocate separat, altfel riscați să fie prea apropiate una de cealaltă.
Containere de calitate alimentară: Folosiți containere fabricate din materiale de calitate alimentară, care nu transportă bacterii.
Verificați fructele și legumele pentru a vedea dacă nu au ciuperci: Inspectați produsele agricole desenați pentru a vă asigura că nimic nu începe să se strice sau să dezvolte colonii de fungi ascunse.
Mai mult de 20 de ani de experiență și o echipă experimentată R&D a lui EMTH.
Cu o reputatie deosebită în industrie, având peste 3.000 de clienți serviti, EMTH este un furnizor cunoscut și de încredere care a fost recunoscut de alți clienți.
O unitate modernă cu peste 40.000 de metri pătrați este disponibilă pentru a satisface majoritatea cerințelor de producție ale camerei de stocare a fructelor și legumelor la temperaturi mici.
Program de serviciu complet, de la formularea planurilor până la producție și cameră de stocare a fructelor și legumelor la temperaturi mici, până la asistența post-vânzare, există un docking specific.
Bine ați venit la EMTH, un specializat în echipamente de refrigerație pentru depozitare la temperaturi joase din China! Ofărăm soluții inovatoare și eficiente pentru depozitare la temperaturi joase, inclusiv camere frigorifice, evaporator, unitate de condensare și mașină de gheață.
Room 305B, Building 5, BESHINE B.P, No. 559Zhuyuan Road, Minhang District 201112, Shanghai, China
Copyright © Shanghai EMTH Import & Export Co., Ltd. All Rights Reserved. - Politica de Confidențialitate
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
TL
IW
ID
LT
SR
VI
HU
TH
MS
AZ
JW
LO
MN
SO
MY
KK
TG
UZ
GD
XH
