Fersk frukt og grønnsaker danner en viktig del av enhver balansert kost, men deres ferskhet kan være ganske kortvarig hvis de ikke lagres riktig. En fremragende tilnærming for å forlengre levetiden til din produksjon er å bruke en kjøleskap. Dette er lagringsområder som bevarer frukt og grønnsaker ved en forhåndsbestemt temperatur samt fugthetsnivå. Vi vil utforske de riktige metodene for å lagre fersk produksjon i en kjøleskaplagring fra EMTH, hvorfor du bør bruke det, hva er innebygde funksjoner (valgfritt) når du kjøper en blant de mange tilgjengelige på markedet i dag og hvordan forbedre dens ytelse; og ekspert råd for å opprettholde en ren og sikker miljø for disse frukt og grønnsaker.
Temperaturregulering er den eneste viktigste faktoren ved lagring av frisk matvare. Frukt og grønnsaker bør beholdes mellom 32°F og 55°F; noen mister smak eller tekstur hvis de beholdes utenfor dette området – tomater er et eksempel. I stedet kan høyere temperaturer akselerere modeningsprosessen hos frukt som epler og bananer – i noen tilfeller kan dette skade matvaren for tidlig. Dette betyr mer enn bare å holde den riktige temperaturen inne i ditt kjøleskaplagring fra EMTH, men gjør det på en pålitelig måte. Fuktighet er også en veldig viktig faktor for frisk grønnsaksfrakost. Ulike frukter og grønnsaker vil torkes ut når fuktighetsnivåene er under optimalt, mens høyfuktige miljøer kan føre til at råte frukt og grønnsaker utvikler seg skimmelsopp. Den bør holdes på omtrent 85-95% fuktighet for best mulig effekt.
Hvorfor det gir mening å lagre grønnsakene dine i en kjøleskap
Hovedfordelen ved å bruke en kjølelagringssone er at den kan hjelpe deg med å holde fruktene og grønnsakene dine friske lenger, noe som reduserer matavfall og kostnader. Ved å justere temperatur og fuktighet, kan du holde fruktene eller grønnsakene dine friske i uker (eller i noen tilfeller måneder). I tillegg hjelper en kjølelagringsrom med å trygt lagre næringsinnholdet i grønnsakene dine ved å senke tapet av vitaminer og mineraler som begynner så snart de plukkes.
Når man velger en kjølelagring plass-rom, må flere valg tas i betraktning, som for eksempel:
PRO: Digital temperaturregulering. Pro - Sørg for at kjølelagringsrom fra EMTH får du et system med digital temperaturkontroll.
Fuktighet: Forsikre deg om at du kan endre fuktholdigheten i rommet slik at ingenting blir moldig.
Luftstrøm: Kvalitetsgjennomløp av luft er viktig for bevarelse av frisk produkt.
Overflater som er enkle å rengjøre: For å begrense mengden bakterier på overflater, overvei å velge et rom med ikke-porøse armbord og annen hard meublering.
Energiforeldig: Forsikre deg om at rommet er energieffektivt for å redusere driftskostnader og miljøfotavtrykk.
Her er noen ideer for å holde ditt kalde lagerrom kjørende så effektivt og effisient som mulig.
Oppfriske grønt: Organiser frukt og grønnsaker på en systematisk måte for å forbedre luftstrømmen og enkel inventarstyring.
Temperatur holdes konstant og stabil: En termometer lar deg kontrollere temperaturen.
Inspeksjon av segl og gummistriper - Se gjennom dine rom for kjølelagring minst en gang i måneden for å sjekke om seglene eller jordningene har begynt å fortere, siden skadde segler kan føre til luftlekkasjer samt temperaturendringer.
Rengjør ofte: Jevnlig rengjøring og desinfisering er viktig for å forhindre mikrobiell kontaminasjon og sikre en sanitær miljø.
Fuktighetsnivåer: Sørg for å sjekke og kontrollere fuktigheten hele tiden slik at det ikke oppstår skader grunnet fukt, selv om produktene blir for gamle.
Tips for å rengjøre og hvordan du kan ha en trygg kjøleskap
Følg disse eksperttipsene for å vedlikeholde en ren og trygg kjøleskap for frukt og grønnsaker.
Kokk denne hver dag: Vask overflater med en mild oppvaskmiddel hver dag.
Desinfiser jevnlig: Bruk et matkompatibelt desinfiseringsmiddel for å rengjøre lokaler hvert sjette.
Hold matvarer adskilt: Det kan oppstå lite krysskontaminasjon fra en type konservert mat til en annen hvis de lagres adskilt, for de er for nærme sammen.
Matkompatible beholder: Bruk beholder laget av matkompatibelt materiale som ikke bærer bakterier.
Sjekk frukt og grønnsaker for skimmelskade: Inspect produce ofte for å være sikker på at ingenting begynner å bli skimmelig eller utvikler skjulte kolonier av sopper.
Mer enn 20 år med erfaring og et erfart R&D EMTH-lag.
Med en stor rykte i bransjen med over 3,000+ kunder betjent, er EMTH en troverdig kjent og pålitelig leverandør som har blitt anerkjent av andre kunder.
Et moderne anlegg på over 40000 kvadratmeter er i drift for å møte de fleste kravene til produksjon av kjølelagring for frukt og grønnsaker.
Fullstendig tjenesteprogram, fra utarbeidelse av planer til produksjon og kjølelagring for frukt og grønnsaker, til etterkjøpservice, det finnes spesifikk kobling.
Velkommen til EMTH, en spesialist i kjøleskap med kjøleutstyr i Kina! Vi tilbyr innovative og effektive løsninger for kjøleskap, herunder kjøleskap, evaporerer, kondenseringsenhet og ismaskin.
Room 305B, Building 5, BESHINE B.P, No. 559Zhuyuan Road, Minhang District 201112, Shanghai, China
Copyright © Shanghai EMTH Import & Export Co., Ltd. All Rights Reserved. - Personvernerklæring
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
TL
IW
ID
LT
SR
VI
HU
TH
MS
AZ
JW
LO
MN
SO
MY
KK
TG
UZ
GD
XH
