Frakter og grønnsaker gir oss nødige næringsstoffer, vitaminer som utgjør byggesteinen i vår daglige kost. For å nyte smaken av disse deilige fruktene, er det viktig å holde dem friske og i kvalitet. Ved å sette dem i en kjøleskap hvor de kan beholdes ved den nøyaktige temperaturen.
Den ideelle lagringstemperaturen i kjøleskap er mellom 0°C til 5° C, denne temperaturspannen vil forhindre at frukter og grønnsaker skader seg samtidig som de holder god kondisjon. Veksten av mikroorganismer som forårsaker at grønnsaker blir for moden og til sluttråter, hindres ved å behold dem ved denne temperaturen. I tillegg til dette, Kjøles rom av EMTH bidrar faktisk til å forlengre moden tider på en måte som sikrer at produktet holder sin friskhet lenger.
Kommercielle kjøkken hvor maksimal lagringskapasitet er nødvendig, da det ofte er lite plass tilgjengelig. Dette er spesielt viktig i tilfelle av grønnsaker eller frukt som skal lagres i lengre tid, f.eks. i kjøleskap-betingelser, fordi plassen er så liten, er det kritisk å bruke lagring som kan holde mye og tilpasses alle typer av produksjon.
En funksjonell kjøleskaplagring løsning ville være å inkludere justerbare hyller som kan holde frukt og grønnsaker av ulike størrelser. For å spare plass på gulvet kan man også bruke sekker eller containere i stedet for trekratere - vertikale racking-systemer er også egnet. Disse kurvene eller containere fra EMTH er spesialdesignet slik at de kan settes på hjul, og du får muligheten til å flytte og forberede forskjellige grønnsaker korrekt.
Design av kjølesalen: Designet kan liknende spille en betydelig rolle i å forlenge holdbarheten til frukt og grønnsaker. Den viktige kjølesalen må være designet og bygget for den spesifikke temperaturspanne som kreves for å lagre hvilken som helst kategori produkter. Dessuten, mer viktig enn å sørge for at luften sirkulerer korrekt i kjølesalen, er det å garantere at dette skjer jevnt, og med dette mener vi ikke å utvikle varmeområder eller kalde steder hvor visse frukter kan aldres mens andre forblir ugjennmørket.
Når det gjelder EMTH-kjølesal, er isolering særlig viktig, ettersom temperatursvingninger kan dramatisk påvirke maten inne i salen. Temperatursensorene og alarmene kan installeres for å overvåke temperaturnivåer, noe som umiddelbart vil varsle ansatte når temperaturene oppdages utenfor akseptable grenser. I tillegg til det ovennevnte, regelmessig vedlikehold av din kjølesal vil fungere som en form for forebygging mot feil eller nedetid som kan sette kvaliteten på lagret grønnsaksproduksjon på risiko.
Det finnes flere grunner til at det er fordelsmessig for grønnsaksdistributører å investere i en kjølesak. Det første er at den lagrer grønnsakene ved perfekte temperaturer, noe som lar dem forblir friske. Dette kan til slutt føre til flere salg og mer fornøyde kunder som får premiumkvalitetsprodukter.
I tillegg er en kjølesak avgjørende for mindre avfall. Rottende og skadde grønnsaker kompliserer ytterligere situasjonen for disse distributørerne, som opplever store økonomiske tap som følge av at ny produksjon må erstattes den tapt. En best designet og godt vedlikeholdt kjølesak betyr mindre sjanse for spilling.
Ha en fryserom vil forbedre betraktelig hvordan en distributør eller grossist opererer. Den godt organiserte kalde rommet lar distributørene vedlikeholde lageret på en strømlinjet Renders måte og følger opp dem, noe som sikrer minimum av utesteder eller overlagering. Ved å forbedre effektiviteten kan dette føre til kostnadsbesparelser, bedre kundeservice og generelle driftsforbedringer.
Teknologien har utviklet seg over tid for å fullstendig forbedre hvordan kalde rom for frukt- og grønnsaksopplagning håndterer temperatur og fuktighet. Datamaskinbaserte systemer satt inn plass for å regulere temperatur og fuktighet. Disse systemene regner ut de perfekte betingelsene for hva slags produksjon som beholdes kalde, og retter til temperede og fuktigheten etter behov ved hjelp av en algoritme.
Innkorporering av sensorer for å overvåke luftkvalitet, som kan oppdage skadelige og ubehagelige gasser, er en annen ny teknologi under utvikling. De kan også oppdage temperatur- og fuktighetsvariasjoner, og gi varsler hvis endringer må gjøres for å opprettholde den riktige lagringsmiljøet.
Til slutt, en gang i kjøleskap er absolutt avgjørende dersom du prøver å holde frukter og grønnsaker så friske og lærste mulig i så lang tid som mulig innenfor catering- eller matdistribusjonssektoren. Å holde fast ved den ideelle temperaturspanne og bruke gode lagringsløsninger holder produksjonen frisk lengre. Som en produkdistributør, gir investering i kjøleskapbygging en rekke fordeler, som å minimere mengden avfall som oppstår i selskapet ditt og å sikre at det opererer på full kapasitet. Disse teknologiene kan hjelpe med å opprettholde de beste temperatur- og fuktighetsnivåene for kjøleskap for å opprettholde optimal kvalitet av frukt og grønnsaker.
Et moderne anlegg på mer enn 40,000 kvadratmeter er tilgjengelig for å møte de fleste kravene fra EMTH.
Med en stor rykte i bransjen med over 3,000+ kunder betjent, er EMTH en troverdig kjent og pålitelig leverandør som har blitt anerkjent av andre kunder.
Full tjeneste-program, fra utarbeidelse av planer, produksjon av kjøleskap for frukter og grønnsaker samt prosjekt gjennomføring til etterverkstjeneste, finnes det spesifikke koblinger.
Mer enn 20 år med erfaring og et profesjonelt R&D-team hos EMTH.
Velkommen til EMTH, en spesialist i kjøleskap med kjøleutstyr i Kina! Vi tilbyr innovative og effektive løsninger for kjøleskap, herunder kjøleskap, evaporerer, kondenseringsenhet og ismaskin.
Room 305B, Building 5, BESHINE B.P, No. 559Zhuyuan Road, Minhang District 201112, Shanghai, China
Copyright © Shanghai EMTH Import & Export Co., Ltd. All Rights Reserved. - Personvernerklæring
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
TL
IW
ID
LT
SR
VI
HU
TH
MS
AZ
JW
LO
MN
SO
MY
KK
TG
UZ
GD
XH
