Buah segar dan sayur-sayuran membentuk sebahagian penting daripada mana-mana diet yang seimbang, tetapi kesegarannya boleh menjadi agak cepat hilang jika mereka tidak disimpan dengan betul. Pendekatan yang cemerlang untuk memanjangkan tempoh hayat hasil tani anda adalah dengan menggunakan bilik storan sejuk. Ini adalah kawasan storan yang menyimpan buah-buahan dan sayur-sayuran pada suhu dan tahap kelembapan yang telah ditetapkan. Kami akan mengeksplor kaedah yang betul untuk menyimpan hasil tani segar ke dalam storan bilik sejuk dari EMTH, mengapa anda harus menggunakannya, apakah ciri-ciri bawaan (pilihan) apabila membeli satu daripada banyak yang tersedia di pasaran hari ini dan bagaimana meningkatkan prestasinya; serta nasihat pakar untuk mengekalkan persekitaran yang bersih dan selamat untuk buah-buahan dan sayur-sayuran itu.
Pemodalan suhu adalah faktor yang paling penting dalam menyimpan hasil tani segar dengan betul. Buah-buahan dan sayur-sayuran sebaiknya disimpan antara 32°F hingga 55°F; sesetengah kehilangan rasa atau tekstur jika disimpan diluar julat ini—tomat adalah contohnya. Sebaliknya, suhu yang lebih tinggi boleh mempercepatkan proses masak buah seperti epal dan pisang—dalam beberapa kes membusukkan hasil tani secara prematur. Ini bermaksud lebih dari sekadar mengekalkan suhu yang betul di dalam bilik simpanan sejuk dari EMTH, tetapi melakukan dengan tepat. Selain itu, kelembapan adalah faktor yang sangat penting dalam kehidupan peti sejuk sayur segar. Buah-buahan dan sayuran yang berbeza akan mengerut apabila tahap kelembapan adalah di bawah optimum, manakala persekitaran lembap tinggi boleh membolehkan hasil tanaman yang busuk untuk mengembangkan kapak. Ia harus dipertahankan pada kira-kira 85%-95% kelembapan untuk yang terbaik.
Kenapa ia masuk akal untuk menyimpan hasil tanaman anda dalam bilik sejuk
Faedah utama menggunakan bilik storan sejuk adalah ia boleh membantu untuk menjaga buah-buahan dan sayur-sayuran anda segar lebih lama, mengurangkan pembaziran makanan dan kos. Dengan menyesuaikan suhu dan kelembapan, anda boleh menjaga buah atau sayur-sayuran anda segar selama minggu pada satu masa (atau bulan dalam beberapa kes) Tambahan pula, bilik storan sejuk membantu menyimpan dengan selamat kandungan nutrisi hasil tanaman anda melalui memperlambat kehilangan vitamin dan mineral yang bermula segera setelah diperolehi.
Apabila membuat keputusan tentang memilih tempat storan sejuk, pelbagai pilihan perlu dipertimbangkan seperti:
PRO: Kawalan Suhu Digital. Pro - Pastikan bilik storan yang sejuk dari EMTH yang anda dapatkan mempunyai sistem kawalan suhu digital.
Kelembapan: Pastikan anda boleh menukar kelembapan bilik supaya tiada perkara yang menjadi bercacat oleh kapak.
Aliran udara: Kualiti aliran udara adalah penting untuk pemeliharaan produk segar.
Permukaan yang mudah dibersihkan: Untuk meminimumkan jumlah bakteria pada permukaan, pertimbangkan memilih bilik dengan meja yang tidak berpori dan perabot keras lainnya.
Cekap tenaga: Pastikan bilik itu cekap tenaga untuk mengurangkan kos operasi dan jejak alam sekitar.
Berikut beberapa idea untuk menjaga bilik storan sejuk anda beroperasi seefektif dan secekap mungkin.
Memperbaiki hasil tanaman: Susun buah-buahan dan sayur-sayuran dengan cara sistematik untuk membaiki aliran udara dan pengawalan inventori yang mudah.
Suhu dipertahankan secara konstan dan stabil: Termometer membolehkan anda mengawal suhu.
Periksa Segel dan Gasket - Semak bilik stor penyejuk sekurang-kurangnya sekali sebulan untuk memeriksa sama ada segel atau tapisan telah mula rosak, kerana segel yang rosak boleh menyebabkan kebocoran udara serta perubahan suhu.
Bersihkan dengan kerap: Membersihkan dan mensterilkan secara rutin adalah penting untuk mengelakkan pencemaran mikrobia dan memastikan persekitaran yang bersih.
aras kelembapan: Pastikan untuk memeriksa dan mengawal kelembapan setiap masa supaya tidak terjadi kerosakan disebabkan oleh kelembapan walaupun hasil terlalu tua.
Cara Menyihir dan Cara Mempunyai Bilik Dingin yang Selamat
Ikuti Tips Pakar Ini Untuk Menyimpan Bilik Dingin yang Bersih dan Selamat untuk Buah Segar dan Sayuran Anda
Tetapkan setiap hari: Setiap hari, basuh permukaan dengan sabun lembut.
Sterilkan secara berkala: Gunakan penyeduster yang sesuai untuk makanan untuk membersihkan premis secara mingguan.
Simpan hasil terpisah: Boleh berlaku sedikit pencemaran silang dari satu jenis hasil kaleng kepada yang lain jika disimpan secara terasing, jangan letak terlalu rapat.
Kontainer Gred Makanan: Gunakan kontainer yang terbuat daripada bahan gred makanan, tidak membawa bakteria.
Periksa buah-buahan dan sayur-sayuran anda untuk kecederaan oleh kapak: Semak hasil tani sering-sering untuk memastikan tiada sesuatu yang bermula berkapak atau tumbuh koloni fungi yang tersembunyi.
Lebih daripada 20 tahun pengalaman dan pasukan EMTH R&D yang berpengalaman.
Dengan reputasi yang baik dalam industri dengan lebih daripada 3,000+ pelanggan yang telah dilayan, EMTH EMTH adalah pembekal yang boleh dipercayai, dikenali dan dapat diandalkan yang telah dikenal pasti oleh pelanggan lain.
Sebuah kilang moden lebih daripada 40,000 meter persegi telah didirikan untuk memenuhi kebanyakan permintaan bilik penyimpanan sejuk untuk buah-buahan dan sayuran bagi pengeluaran.
Program perkhidmatan penuh, dari penyusunan rancangan hingga pengeluaran dan bilik penyimpanan sejuk untuk buah-buahan dan sayuran, hingga perkhidmatan selepas jualan, terdapat pelaksanaan spesifik.