Buah dan sayuran segar merupakan bagian penting dari setiap diet seimbang, tetapi kesegarannya bisa cukup singkat jika tidak disimpan dengan benar. Pendekatan yang sangat baik untuk memperpanjang umur simpan hasil panen Anda adalah dengan menggunakan ruang penyimpanan dingin. Ini adalah area penyimpanan yang mempertahankan buah dan sayuran dalam suhu serta tingkat kelembapan yang telah ditentukan. Kami akan menjelajahi cara yang benar untuk menyimpan hasil panen segar ke dalam penyimpanan kamar dingin dari EMTH, mengapa Anda harus menggunakannya, fitur-fitur apa yang tersedia (opsional) ketika membeli salah satu dari banyak yang tersedia di pasar saat ini dan bagaimana meningkatkan performanya; serta saran ahli untuk menjaga lingkungan yang bersih dan aman untuk buah-buahan dan sayuran tersebut.
Regulasi suhu adalah faktor paling penting dalam menyimpan hasil pertanian segar dengan benar. Buah-buahan dan sayuran harus disimpan antara 32°F hingga 55°F; beberapa kehilangan rasa atau tekstur jika disimpan di luar rentang ini—tomat adalah contohnya. Sebaliknya, suhu yang lebih tinggi dapat mempercepat proses pematangan buah seperti apel dan pisang—dalam beberapa kasus membuat hasil pertanian menjadi buruk sebelum waktunya. Ini berarti lebih dari sekadar menjaga suhu yang tepat di dalam ruang penyimpanan dingin dari EMTH, tetapi melakukan hal tersebut dengan andal. Selain itu, kelembapan adalah faktor yang sangat penting dalam menjaga kehidupan kulkas sayuran segar. Buah dan sayuran yang berbeda akan mengering ketika tingkat kelembapan di bawah optimal, sementara lingkungan yang lembap tinggi dapat memungkinkan produk yang busuk untuk berkembang jamur. Sebaiknya dijaga pada sekitar 85%-95% kelembapan untuk hasil terbaik.
Mengapa masuk akal menyimpan hasil panen Anda di ruang dingin
Manfaat utama menggunakan ruang penyimpanan dingin adalah bahwa hal itu dapat membantu menjaga buah-buahan dan sayuran Anda tetap segar lebih lama, mengurangi limbah makanan dan biaya. Dengan menyesuaikan suhu dan kelembapan, Anda bisa menjaga buah atau sayuran Anda tetap segar selama minggu (atau bulanan dalam beberapa kasus). Selain itu, ruang penyimpanan dingin membantu menyimpan aman kandungan gizi dari hasil panen Anda melalui perlambatan kehilangan vitamin dan mineral yang dimulai segera setelah panen diperoleh.
Ketika memutuskan tentang memilih tempat penyimpanan dingin, banyak pilihan perlu dipertimbangkan seperti:
PRO: Kontrol Suhu Digital. Pro - Pastikan ruang penyimpanan dingin dari EMTH yang Anda dapatkan memiliki sistem kontrol suhu digital.
Kelembapan: Pastikan Anda bisa mengubah kelembapan ruangan agar tidak ada yang berjamur.
Sirkulasi udara: Sirkulasi udara yang baik penting untuk penyimpanan produk segar.
Permukaan yang mudah dibersihkan: Untuk membatasi jumlah bakteri di permukaan, pertimbangkan memilih ruangan dengan meja yang tidak berpori dan furnitur berpermukaan keras lainnya.
Efisien energi: Pastikan ruangan tersebut hemat energi untuk menurunkan biaya operasional dan jejak karbon.
Berikut beberapa ide untuk menjaga ruang penyimpanan dingin Anda berjalan seefektif dan seefisien mungkin.
Mengatur hasil panen: Susun buah-buahan dan sayuran secara sistematis untuk meningkatkan sirkulasi udara dan pengendalian inventaris yang mudah.
Suhu tetap konstan dan stabil: Termometer memungkinkan Anda mengontrol suhu.
Periksa Segel dan Karet Penyegel- Periksa ruang pendinginan setidaknya sekali sebulan untuk memeriksa apakah segel atau karet telah mulai memburuk, karena segel yang rusak dapat menyebabkan kebocoran udara serta perubahan suhu.
Bersihkan secara teratur: Membersihkan dan mendesinfeksi secara rutin sangat penting untuk mencegah kontaminasi mikroba dan memastikan lingkungan yang higienis.
Tingkat kelembapan: Pastikan untuk memeriksa dan mengontrol kelembapan setiap saat agar tidak ada kerusakan akibat kelembapan meskipun produk menjadi terlalu tua.
Tips Membersihkan dan Cara Memiliki Ruang Pendingin yang Aman
Ikuti Tips Ahli Ini Untuk Menjaga Kebersihan dan Keselamatan Ruang Pendingin untuk Buah dan Sayuran Segar Anda
Chef lakukan ini setiap hari: Setiap hari, bersihkan permukaan dengan deterjen ringan.
Desinfeksi secara teratur: Gunakan disinfektan yang aman untuk makanan untuk membersihkan lokasi setiap minggu.
Simpan hasil panen secara terpisah: Ada sedikit risiko kontaminasi silang dari satu jenis barang kaleng ke jenis lainnya jika disimpan secara terpisah, jangan biarkan terlalu dekat.
Kontainer Kelas Makanan: Gunakan kontainer yang terbuat dari bahan kelas makanan, tidak membawa bakteri.
Periksa buah dan sayuran Anda untuk kerusakan oleh jamur: Sering-seringlah memeriksa hasil panen untuk memastikan tidak ada yang mulai berjamur atau tumbuh koloni fungi yang tersembunyi.
Lebih dari 20 tahun pengalaman dan tim R&D EMTH yang berpengalaman.
Dengan reputasi besar di industri dengan lebih dari 3.000+ klien yang dilayani, EMTH EMTH adalah penyedia yang tepercaya, dikenal, dan andal yang telah diakui oleh klien lain.
Pabrik modern seluas lebih dari 40.000 meter persegi telah didirikan untuk memenuhi sebagian besar permintaan produksi ruang penyimpanan dingin untuk buah dan sayuran.
Program layanan lengkap, mulai dari perumusan rencana hingga produksi dan ruang penyimpanan dingin untuk buah dan sayuran, hingga layanan purna jual, ada pelaksanaan spesifik.
Selamat datang di EMTH, spesialis peralatan pendinginan penyimpanan dingin di China! Kami menawarkan solusi penyimpanan dingin yang inovatif dan efektif, termasuk penyimpanan dingin, evaporator, unit pengkondensasi, dan mesin es.
Room 305B, Building 5, BESHINE B.P, No. 559Zhuyuan Road, Minhang District 201112, Shanghai, China
Copyright © Shanghai EMTH Import & Export Co., Ltd. All Rights Reserved. - Kebijakan Privasi
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
TL
IW
ID
LT
SR
VI
HU
TH
MS
AZ
JW
LO
MN
SO
MY
KK
TG
UZ
GD
XH
