Buah-buahan dan sayuran memberi kita nutrisi esensial, vitamin-vitamin yang menjadi dasar dari diet sehari-hari kita. Untuk menikmati rasa dari buah-buahan lezat ini, penting untuk menjaga kesegarannya dan kualitasnya. Menyimpannya di ruang pendingin di mana suhu yang tepat dapat dipertahankan.
Suhu penyimpanan ideal di gudang pendingin berada antara 0°C hingga 5°C, rentang suhu ini akan memungkinkan buah-buahan dan sayuran tetap tidak busuk sambil menjaga kondisi baik mereka. Pertumbuhan mikroorganisme yang menyebabkan sayuran menjadi terlalu matang dan akhirnya busuk dapat dicegah dengan menjaga suhu ini. Selain itu, ini Kamar dingin oleh EMTH sebenarnya bertujuan untuk memperpanjang waktu pematangan dengan cara yang memastikan hasil panen tetap segar lebih lama.
Dapur komersial di mana kapasitas penyimpanan maksimal diperlukan karena sering kali terbatas ruang dan tidak ada tempat yang bisa disia-siakan. Ini sangat penting dalam kasus sayuran atau buah-buahan yang perlu disimpan untuk waktu yang lama, misalnya dalam kondisi ruang pendingin karena ruangnya begitu kecil, sangat krusial untuk memanfaatkan penyimpanan yang dapat menampung banyak barang dan bisa mengakomodasi berbagai jenis hasil pertanian.
Fungsional penyimpanan kamar dingin solusinya adalah memasukkan rak yang dapat disesuaikan, yang dapat menahan buah dan sayuran berbagai ukuran. Untuk menghemat ruang lantai, Anda juga bisa menggunakan karung atau tas daripada peti kayu - bahkan sistem rak vertikal juga cocok. Keranjang atau wadah EMTH ini dirancang khusus agar dapat ditempatkan di atas roda dan Anda akan memiliki opsi untuk memindahkan dan menyiapkan sayuran yang berbeda dengan benar.
Desain Kamar Dingin: Desain dapat memainkan peran yang sama pentingnya dalam memperpanjang umur simpan buah-buahan dan sayuran. Gedung dingin yang sangat penting harus didesain dan dibangun untuk rentang suhu tertentu yang diperlukan untuk menyimpan setiap kategori produk. Selain itu, lebih penting daripada memastikan udara beredar dengan baik di dalam kamar dingin adalah menjamin bahwa udara beredar secara merata, artinya tidak terbentuk titik panas maupun tempat dingin di mana beberapa buah mungkin membusuk sementara yang lain tetap mentah.
Ketika berbicara tentang ruang pendingin EMTH, isolasi sangat penting karena fluktuasi suhu dapat secara dramatis memengaruhi makanan di dalamnya. Sensor suhu dan alarm dapat dipasang untuk memantau tingkat suhu, yang akan segera memberi tahu staf ketika suhu ditemukan di luar rentang yang dapat diterima. Selain itu, perawatan rutin dari ruang dingin akan berfungsi sebagai bentuk pencegahan dari kegagalan atau kerusakan yang dapat menempatkan kualitas produk yang disimpan pada risiko.
Ada beberapa alasan mengapa investasi dalam ruang pendingin menguntungkan bagi distributor produk pertanian. Hal pertama adalah menyimpan produk-produk tersebut pada suhu yang sempurna sehingga mereka tetap segar. Hal ini pada akhirnya dapat menghasilkan lebih banyak penjualan dan pelanggan yang lebih bahagia yang mendapatkan produk berkualitas premium.
Selain itu, ruang pendingin sangat penting untuk mengurangi limbah. Barang yang busuk dan rusak memperumit situasi bagi para distributor ini, yang mengalami kerugian finansial besar karena produk baru perlu menggantikan yang hilang. Ruang pendingin yang dirancang dengan baik dan dirawat dengan baik berarti peluang lebih kecil terjadinya kerusakan barang.
Memiliki ruang freezer akan secara signifikan meningkatkan cara distributor atau grosir beroperasi. Ruang pendingin yang teratur memungkinkan distributor untuk menjaga inventaris mereka dengan cara yang lebih terstruktur dan melacaknya, yang memastikan minimnya kehabisan stok atau kelebihan stok. Dengan meningkatkan efisiensi, hal ini dapat menghasilkan penghematan biaya, pelayanan pelanggan yang lebih baik, dan perbaikan operasional secara umum.
Teknologi telah berkembang seiring waktu untuk sepenuhnya meningkatkan cara ruang pendingin untuk penyimpanan buah dan sayuran mengelola suhu dan kelembapan. Sistem komputerisasi yang diterapkan untuk mengatur suhu dan kelembapan. Sistem-sistem ini menghitung kondisi ideal untuk produk pertanian yang disimpan dingin dan bahkan memperbaiki suhu dan kelembapan sesuai kebutuhan menggunakan algoritma.
Penggunaan sensor untuk memantau kualitas udara, seperti sensor yang dapat mendeteksi gas berbahaya dan tidak diinginkan, adalah teknologi terbaru lainnya yang sedang dikembangkan. Sensor ini juga dapat mendeteksi perbedaan suhu dan kelembapan, memicu peringatan jika perubahan perlu dilakukan untuk menjaga lingkungan penyimpanan yang tepat.
Akhirnya, sebuah ruang pendingin jalan mutlak penting jika Anda mencoba menjaga buah-buahan dan sayuran tetap segar dan lezat selama mungkin dalam sektor katering atau distribusi makanan. Menjaga rentang suhu yang ideal dan menggunakan solusi penyimpanan yang baik dapat menjaga hasil pertanian tetap segar lebih lama. Sebagai distributor hasil pertanian, berinvestasi dalam pembangunan ruangan pendingin membawa serangkaian manfaat seperti meminimalkan tingkat limbah yang dialami perusahaan Anda dan memastikan bahwa operasinya berjalan dengan kapasitas penuh. Teknologi ini dapat membantu memberikan suhu dan tingkat kelembapan terbaik untuk ruang dingin agar mempertahankan kualitas optimal dari buah-buahan dan sayuran.
Fasilitas modern seluas lebih dari 40.000 meter persegi tersedia untuk memenuhi sebagian besar kebutuhan EMTH.
Dengan reputasi besar di industri dengan lebih dari 3.000+ klien yang dilayani, EMTH EMTH adalah penyedia yang tepercaya, dikenal, dan andal yang telah diakui oleh klien lain.
Program layanan lengkap, mulai dari penyusunan rencana, produksi ruang dingin untuk sayuran dan buah-buahan hingga pendaratan proyek dan layanan purna jual, ada pelaksanaan spesifik.
Lebih dari 20 tahun pengalaman dan staf R&D EMTH profesional.