Udržování příslušných teplot v systému chladicí místnosti je kritické. Pokud teploty odkloní se i jen mírně, vaše potraviny mohou zkazit rychle nebo dokonce mohou být nebezpečné ke konzumaci. Proto musíte zajistit, aby váš systém chladicí místnosti plnil svůj úkol a držel všechno hezky chladné!
Kromě chlazení dělá Coolroom mnohem více, než jen udržovat horké věci chladné. Pomáhají zajistit, aby byly naše potraviny bezpečné k jedlení. Například, když je potravina uložena při správné teplotě, škodlivé bakterie se nemohou rozmnožovat tak rychle, takže potraviny mohou zůstat čerstvé a bezpečné déle. Tento proces prodlužuje životnost vašich surovin, podporuje méně potravinářský odpad a pomáhá úsporám peněz.
Při volbě systému chladicího prostoru pro své podnikání zvažte následující. Musíte si rozmyslet velikost chladicího prostoru, jaké typy potravin budete ukládat a jak často budete otevírat a zavírat dveře. Přiměřený systém chladicího prostoru musí vyhovět vašim potřebám a sledovat příslušné teploty po celou dobu.
Moderní chladičové systémy jsou navrženy tak, aby byly energeticky úsporné jak pro vaši peněženku, tak i pro životní prostředí. Tyto systémy umožňují mít energeticky úspornější zařízení se stejnými chladicími výhodami. Instalace energeticky úsporného chladiče pro skladování pomůže zachránit planetu a zároveň významnou část účtů za elektřinu.
Pravidelná údržba je klíčem k tomu, aby váš chladičový systém zůstával v dobrém pracovním stavu. To znamená hledat jakékoliv úniky, zajistit, že jsou větrací otvory volné, a kontrolovat, zda jsou teploty přiměřeně nastaveny. Pokud budete správně údržbovat své chladičové vybavení, můžete zajistit, aby fungovalo efektivně a udržovalo čerství a bezpečnost vašich potravin.