Základní průvodce studenou úloží pro ovoce a zeleninu
Ochrana kořenových plodin a zeleniny je nezbytná při práci s čerstvými produkty. Každý druh plodiny má specifické úrovně teploty a vlhkosti, při kterých se bude udržovat její chuť, vzhled a očekávání, že je vše v pořádku vůči tomu, že nic nepřichází bez problémů. Například, během krutých počasí je chladná místnost celkovým řešením pro udržení kvality ovoce a zeleniny delší dobu. Nyní si popíšeme důležité aspekty efektivního EMTH Chladicí místnost a důvody, proč ztrácíte celkového hračku změny ve svém podnikání.
Ovládání teploty - Nejdůležitějším faktorem v jakékoli chladicí místnosti je, jak dobře dokáže ovládat teplotu. Ideální teplota pro ovoce a zeleninu se pohybuje mezi 40°F až 32°F s minimálním rozdílem pouhých několika stupňů. Tyto konkrétní teplotní podmínky zpomalují důsledky zralosti a udržují produkt mnohem déle pro úložiště, čímž zachovávají jeho čerstvost.
Ovládání vlhkosti - Různé ovoce a zelenina vyžadují různé stupeň vlhkosti. Listové zeleniny: 85-95% Jahody a houby: 85-90%. Proto je velmi důležité udržovat tyto položky čerstvé a syté, protože tvoří velkou část našeho denního stravování.
Provoz - Udržování rovnoměrné teploty a vlhkosti v chladném skladu závisí na správném proudění vzduchu. EMTH skladování v chladicím prostoru pomáhá zabránit vzniku míst s vysokou a nízkou teplotou, stejně jako zastavuje kondenzaci vlhkosti, bakterií a plísně, které mohou poškodit zeleninu.
Tepelná izolace: Aby bylo možné udržet teplotu a vlhkost v chladném skladu při žádosti v jakékoliv situaci, musí být kvalita izolace velmi vysoká a neměla by dovolit kolísání kvůli vnějším faktorům. Izolace jakéhokoli druhu nejen udržuje čerstvost vaší potravy, ale je také ekologickým přístupem k úspornému zacházení s energií.
Pohodlný přístup - Nejlepší chladicí místnost pro surové ovoce a zeleninu umožní snadný přístup. Poličky musí být vyrobeny tak, aby držely různé druhy zboží, aby se potraviny nemíchaly a nebyly rozdrcené. Pomáhá organizovat a optimalizovat skladování, přijímání a ukládání zboží pomocí správného postupu pro označování, uskladňování a nakládání, což poskytuje lepší přístup k materiálům díky čisté struktuře umístění.
Zvýšená životnost - Použití chladicí místnosti pro úložiště ovoce a zeleniny může prodloužit jejich životnost od několika dnů až po několik týdnů. Správná kontrola teploty a vlhkosti pomáhá zmírnit dospívání ovoce a také ztrátu zaviněnou zkazem potravin.
Čištění chladicí místnosti - EMTH chodní chladicí místnost udržovat přírodní vlastnosti obilí a zeleniny, včetně tvaru, zbarvení a chuťe, dále textury. Konzervace ovoce a zeleniny pro jejich uchování ve svěžím stavu hraje klíčovou roli, protože nikdo nechce potraviny, které se pokazí během několika dnů nebo ty, do kterých byly zastrčeny chemikálie.
Nákladová efektivita - Mrazící místnosti jsou postaveny tak, aby snižovaly zbytek a pokazení - což je velké úspora nákladů pro vaši firmu. Můžete také nakupovat v dávkách, což zvyšuje efektivitu dodávek a snižuje náklady na dopravu a manipulaci.
Bezpečnost - Mrazící místnosti poskytují lepší bezpečnost, protože snižují riziko vzniku bakterií a plísní, čímž spotřebitelé dostávají ovoce nebo zeleninu, která zůstává čerstvá. Tato bezpečnostní funkce je užitečná, protože pomáhá zajistit, aby nedošlo k růstu nebezpečných bakterií, které by ohrožovaly zdraví zákazníků.
Zvýšená výrobní kapacita a lepší správa skladu - Díky investici do chladicí místnosti můžete snadno vyhovět vyšším výrobním požadavkům; ukládat své produkty, jako je ryby atd., pro naléhavá zakázka nebo jednoduše ji lépe využívat tím, že umístíte veškerý funkční sklad na oddělené policemi, které vám poskytnou všechny základní materiály potřebné k vyhovění potřebám vašich zákazníků, což také zvyšuje provozní účinnost vašeho podnikání.
Úvaha o bakteriích a plísni - Pravidelné čištění je nutné pro zabránění šíření bakterií a plísni, které nakonec zkazí vaše ovoce. Použijte mírné mydlo a horkou vodu k pravidelnému čištění chladicí místnosti, aby byly dodržovány hygienické požadavky.
Monitorování teploty a vlhkosti - Teplota a úroveň vlhkosti ve vaší chladicí místnosti by měla být sledována nepřetržitě. Nákup kvalitního teploměru a hygrometru je jedním z prvních kroků k tomu, aby byly vaše květy uloženy správně.
Podpora dobrého průtoku vzduchu a ventilace. Dobrý průtok vzduchu pomůže udržovat oběh čerstvého vzduchu, snížit vlhkost v jednotce tak, aby se na ní nemohly rozrůstat bakterie nebo plíseň.
Kontrola poškození: Pravidelně kontrolovat poškození policek, polic a úložních obalů, které mohou způsobit poškození produktů kvůli zkáze. Poškozené materiály nahraďte ihned, aby vaše sklizeň nebyla ohrožena ještě předtím, než se dostane do konzervy.
Organizace zásob - Správně uspořádané vám může ušetřit obrovské množství času využitím prostoru ve své plné kapacitě, což snižuje smíchání produktů a křížové kontaminace a omezuje počet míst, která musíte pamatovat, kde je produkt uložen.
Více než dvacet let zkušeností a profesionální pracovníci oddělení výzkumu a vývoje EMTH.
Moderní továrna o rozloze přes 40 000 čtverečních metrů slouží k pokrytí většiny produkčních potřeb EMTH.
S úplným systémem služeb, od tvorby plánů, výroby chladných místností pro ovoce a zeleninu až po realizaci projektu a pomoc po prodeji, existuje speciální připojení.
EMTH má tradiční postavení v oboru s více než 3000+ spokojenými zákazníky.
Vítejte v EMTH, specialistovi na chladicí vybavení pro studené skladování v Číně! Nabízíme inovativní a účinná řešení pro studené skladování, včetně studených skladů, evaporátoru, kondenzátoru a stroje na led.
Room 305B, Building 5, BESHINE B.P, No. 559Zhuyuan Road, Minhang District 201112, Shanghai, China
Copyright © Shanghai EMTH Import & Export Co., Ltd. All Rights Reserved. - Zásady ochrany soukromí
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
TL
IW
ID
LT
SR
VI
HU
TH
MS
AZ
JW
LO
MN
SO
MY
KK
TG
UZ
GD
XH
