مطابخ التخزين البارد: الطريقة النهائية للحفاظ على طعامك طازجًا لفترة أطول
لحفظ المواد الغذائية للحفاظ على طراوتها، هما الخياران الأكثر شعبية هنا - الثلاجات والمجمدات، لكل شخص تقريبًا. في العالم الحديث، حيث تتقدم التكنولوجيا وتتطور يومًا بعد يوم، هناك أيضًا حاجة إلى طرق أكثر كفاءة وأكثر استدامة لحماية الطعام. وهذا هو المكان الذي مطبخ غرفة باردة من EMTH تأتي لتغيير الطريقة التي نخزن بها طعامنا.
هذا هو المساحة المتخصصة المعروفة باسم مخزن بارد للمطبخ والتي تُستخدم لتخزين وحفظ الأطعمة، بشكل أساسي الفواكه والخضروات الطازجة أو منتجات الألبان عند درجة حرارة منخفضة حسب الرغبة. إنها مفيدة بشكل خاص للشقق الصغيرة، العائلات الكبيرة، أو الأشخاص الذين قد يشترون بالجملة. تبقي مخازن المطبخ الباردة الطعام طازجًا لفترات أطول مع درجات الحرارة المناسبة ومستويات الرطوبة الصحيحة، مما يقلل من الهدر ويؤدي إلى توفير المال على المدى الطويل، لذا اختر غرفة باردة للمطبخ التجاري من EMTH.

التحكم في درجات الحرارة يجب الحفاظ على الداخل لمخزن بارد للمطبخ عند درجة حرارة مثالية تتراوح بين 32 إلى 40 درجة فهرنهايت. هذه النطاق المثالي لدرجة الحرارة لحفظ الطعام يصبح ضروريًا جدًا لبقاء الأشياء طازجة، لذا اختر مخزن بارد في المطبخ من EMTH.
الحفاظ على مستوى الرطوبة بين 50 إلى 70 في المئة في مطبخ يعمل كتخزين بارد أمر حيوي - يمكن للأطعمة أن تجف أو تصبح رطبة جدًا.
أرفف قابلة للتعديل: يجب تعديل الأرفف في مطبخ التخزين البارد وفقًا للاحتياجات المختلفة. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن تكون المواد المستخدمة في صنعها قادرة على تحمل درجات الحرارة والرطوبة المنخفضة التي قد تحدث داخل المطبخ.
إضاءة فعالة: يجب أن يكون لمطبخ التخزين البارد إضاءة ممتازة لتحسين الرؤية (لمنع الحوادث القابلة للتجنب) ولتسهيل الوصول إلى العناصر المخزنة.
توفير الطاقة: يجب أن يأخذ تصميم مطبخ التخزين البارد المتقدم في اعتباره توفير الطاقة لتقليل الاستهلاك. وبذلك، لن توفر فقط تكاليف الطاقة ولكن ستساعد أيضًا المطبخ على تقليل بصمته الكربونية.
دليل شامل للحفاظ على عمل مطبخ التخزين البارد بكفاءة
الحل هو الحفاظ على مطبخ التخزين البارد بشكل صحيح، لأنك فقط مع الصيانة المناسبة ستكون لديك آلة توفير فعالة على المدى الطويل. وبهذا الصدد، إليك 5 نصائح حول كيفية تنظيف وصيانة مطبخك بشكل جيد!
التنظيف بفترات منتظمة: من الضروري تنظيف مطبخ التخزين البارد بشكل دوري باستخدام صابون خفيف وماء دافئ لازالة جميع البقع أو الأوساخ دون التسبب بأي ضرر للأرفف أو الجدران.
فحص درجة الحرارة: دائمًا قم بالتحقق الروتيني لدرجة الحرارة في مطبخ التخزين البارد وتأكد من بقائها عند المستويات الموصى بها. هذا يساعد في تجنب انتشار البكتيريا والفطريات التي تسبب الروائح.
توفير تهوية كافية: التهوية الكافية ضرورية للحفاظ على الرطوبة من التراكم، مما يمكن أن يؤدي إلى نمو العفن في مطبخ التخزين البارد.
يُحافظ على التنظيم الجيد للتخزين: فهو يساعد في تنظيم عناصرك بسهولة داخل المطبخ لتوفير المساحة ومساعدتك على العثور على الأشياء بشكل أسرع.
الصيانة المجدولة المنتظمة: قم بحجز صيانة منتظمة لغرف التبريد مع محترف لفحص، بين أمور أخرى، الضاغط ولفائف المكثف وكذلك مستويات المادةrigerant.

تختلف تكلفة إنشاء مطبخ تخزين بارد بناءً على عدة عوامل مثل الحجم، نوع الرفوف والتصميم، عناصر الإضاءة وخواص كفاءة الطاقة. تشمل العوامل الأخرى التي قد تؤثر على التكلفة الإجمالية بشكل أكبر نوع نظام التبريد المستخدم ومقدار العمل المخصص الذي يحتاجه المطبخ وكذلك مكان تشغيل مطعمك في البلد، لذا اختر تخزين غرفة باردة .

فمطبخ التبريد لا يوفّر وسائل إضافية لحفظ الأغذية فحسب، بل يمكنه أيضًا رفع مستواك في الفنون culinaires بشكلٍ كبير. وإليك كيف ذلك:
الوصول إلى المكونات الطازجة: وباعتباره مطبخًا مزودًا بـ غرفة التخزين البارد فإنه يسمح لك بإعادة تنشيط الفواكه والخضروات الطازجة وكذلك منتجات الألبان لفترة أطول، وهذه الميزة وحدها تضمن أن الغالبية العظمى من أطباقك تُحضَّر باستخدام مكونات ذات أعلى جودة، وبالتالي تتحسَّن نكهة أطعمتك (وبنيتها الغذائية) بشكلٍ ملحوظ.
الشراء بالجملة — يمكنك تخزين جميع البقالة التي تشترها لفترة أطول والاستفادة في الوقت نفسه من الخصومات الموسمية، ما يُبقي المال في جيبك.
إلهام الابتكار في الطهي: جرّب وصفات ومكونات جديدة دون القلق من أي هدر قد يحدث، وبالتالي توسيع معرفتك الطهوية.
توفير الوقت: يقلل امتلاك مطبخ مزود بتبريدٍ من عدد المرات التي تزور فيها متجر البقالة، ما يوفّر وقتًا ثمينًا يمكن توجيهه الآن نحو قضايا أخرى ذات أولوية عالية في حياتك اليومية.
وبالتالي، فإن المطابخ المزودة بتبريدٍ هي مفهومٌ حديثٌ لتخزين الأغذية، وتُشكّل حلاً سهل التصور للمنازل. وبما أن هذه المطابخ الحديثة تُحافظ عليها بانتظام وتُعتنى بها جيدًا، فهي تُعد إضافةً مهمةً لأي منزل، حيث تحسّن من قدرات تخزين الأغذية وكذلك من التجارب الطهوية.
يوجد مصنع حديث مساحته أكثر من 40000 متر مربع لتلبية معظم احتياجات إنتاج EMTH.
أكثر من 20 عامًا من 'الخبرة وفريق EMTH البحثي والتطويري ذو الخبرة.
مع سمعة طيبة في الأعمال التجارية وأكثر من 3000+ عميل قد خدمتهم، EMTH هي شركة موردة موثوقة تُشاد بها من قبل عملائها.
برنامج خدمة شامل، بدءًا من صياغة الخطط وإنتاج مطبخ التبريد ووصولًا إلى تنفيذ المشروع وخدمات ما بعد البيع، مع وجود جهات اتصال مخصصة لكل مرحلة.