بالنسبة للشيف أو مالك المطعم، يجب أن يكون من أولوياتهم الرئيسية أن يتعلموا كيفية الحفاظ على الطازجية وسلامة الغذاء. مثال على ذلك هو امتلاك غرفة تبريد للمطبخ التجاري. تابع القراءة لمعرفة المزيد عن المزايا، التطورات، الاحتياطات، الاستخدام والصيانة لـ EMTH غرفة باردة .
فوائد غرف التبريد في المطابخ التجارية: نحن من عشاق معدات المطبخ ونؤمن دائمًا بالمنتجات ذات الجودة العالية.
توفر غرف التبريد في المطابخ التجارية العديد من الفوائد للمؤسسات الغذائية. فهي توفر مساحة تخزين جيدة ومنظمة لمنتجات غذائية مختلفة، مما يزيد من فرص الوصول السريع ويقلل من الهدر. بالإضافة إلى ذلك، هذه EMTH تخزين غرفة باردة تحتفظ أيضًا بجميع المنتجات القابلة للتلف مثل اللحوم والدجاج及أسماك البحر عند درجة حرارة مناسبة. يتم ذلك لمنع نمو البكتيريا عليها. فائدة أخرى لشراء ماكينة تغليف شفاطة للهواء هي أنها تتيح لك شراء كميات كبيرة؛ مما يوفر المال على المدى الطويل عن طريق تمديد فترة حفظ الطعام حتى الحاجة إليه، وتقليل الاعتماد على إعادة التوريد المتكرر.
شهدت غرف التبريد للمطابخ التجارية تحسينات ملحوظة عبر السنوات من حيث الابتكار. تطورت التكنولوجيا وأتت بميزات مختلفة لتحسين الإنتاجية وسهولة الاستخدام. مثال بارز على ذلك هو استخدام غازات تبريد جيدة، مما يجعلها خاصية موفرة للطاقة وتمنحك فاتورة أقل شهريًا. بالإضافة إلى ذلك، EMTH مبرد الغرفة الباردة تم تصميمها اليوم مع تحكم أوتوماتيكي في درجة الحرارة، تنظيم الرطوبة وكذلك المراقبة عن بعد، مما يسمح بالظروف المناخية المثالية داخل تلك الغرفة. هذه التطورات هي ما يجعل الطعام آمنًا ويستمر لفترة أطول.
غرفة التبريد في المطبخ التجاري هي جزء أساسي من سلامة الغذاء. فهي تضمن أن يتم تخزين الطعام عند درجة حرارة آمنة لمنع نمو البكتيريا، والتي يمكن أن تسبب نتائج خطيرة إذا تم تناول الأطعمة الفاسدة. التركيب الصحيح وكذلك صيانة وحدات غرف التبريد مهم للغاية لضمان الوظائف والأداء. الأمور مثل حجم الغرفة، مكانها، وكيفية عزل المنزل تلعب دورًا محوريًا في التركيب. الصيانة تختلف بناءً على الشركة المصنعة، لذلك من المهم دائمًا اتخاذ بعض التدابير - مثل تنظيف الفلاتر والتحقق من ختم الباب على الأقل للتأكد من عمل غرفة التبريد بشكل صحيح. الاستخدام - من وجهة نظر المستخدم، تحتوي غرف التبريد للمطابخ التجارية على تحكم رقمي بحيث يمكن ضبط ورصد درجة الحرارة بفعالية. الحفاظ على تخزين الطعام، وضع العلامات، والتنظيم لمنع التلوث المتقاطع وكذلك للتأكد من عدم استخدام أي عنصر بعد تاريخ انتهاء الصلاحية.
عندما يتعلق الأمر بالخدمة والجودة، يجب أن توظف شركة معروفة لتركيب وصيانة غرفة التبريد الخاصة بالمطابخ التجارية. عادة ما تأتي غرف التبريد بضمان من الشركة المصنعة يغطي الأجزاء والعمل لفترة زمنية معينة. يُنصح بجدولة الصيانة الدورية مع فني محترف للحفاظ على أفضل أداء عام لوحدة غرفتك. من المهم أيضًا إجراء الإصلاحات اللازمة في الوقت المناسب لتجنب أي مشاكل قد تؤدي إلى تدهور الطعام أو تهدد السلامة.
للمطابخ التجارية، وغرف التبريد بأنماط مختلفة، حيث يمكن أن تكون غرف التبريد في المطابخ التجارية أكثر مرونة من مجرد الاقتصار على مطابخ المطاعم. تُستخدم هذه الغرف بشكل كبير في مراكز الطعام المختلفة مثل الفنادق والمستشفيات وحتى مقاصف الجامعات. بالإضافة إلى ذلك، تُستخدم غرف التبريد أيضًا في مصانع معالجة الأغذية، السوبر ماركت والأماكن الأخرى التي تحتاج إلى تخزين بدرجة حرارة مضبوطة. فهي توفر المرونة بشكل مثالي ويمكن استخدامها بكفاءة لضمان طازجية وسلامة مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية في قطاعات صناعية مختلفة.
مع حزمة خدمة كاملة، من إنشاء غرفة باردة للمطبخ التجاري، وإنتاج معدات المشروع حتى دعم ما بعد البيع، يوجد ربط مباشر.
مع أكثر من 20 عامًا من الخبرة، نحن نمتلك أنظمة مبيعات وخدمة ما بعد البيع الكاملة مع أكثر من 20 براءة اختراع وفريق احترافي للبحث والتطوير في EMTH.
مع سمعة قوية في المجال وخدمة أكثر من 3000+ عميل، EMTH هي شركة مزودة معروفة وموثوقة تم الاعتراف بها من قبل عملاء آخرين.
يتوفر منشأة حديثة تزيد مساحتها عن 40,000 متر مربع لتلبية معظم متطلبات EMTH.
مرحبًا بكم في EMTH، المتخصص في معدات التبريد للتخزين البارد في الصين! نقدم حلولًا مبتكرة وفعالة لتخزين بارد، بما في ذلك غرفة التبريد، والمبخر، ووحدة التكثيف وآلة الثلج.
Room 305B, Building 5, BESHINE B.P, No. 559Zhuyuan Road, Minhang District 201112, Shanghai, China
Copyright © Shanghai EMTH Import & Export Co., Ltd. All Rights Reserved. - سياسة الخصوصية
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
TL
IW
ID
LT
SR
VI
HU
TH
MS
AZ
JW
LO
MN
SO
MY
KK
TG
UZ
GD
XH
