Ang evaporator ay isang partikular na uri ng makina na ginagamit para gawin ang mga bagay tulad ng jus, gatas, atbp. Ito ay nag-e-extract ng likido mula sa iba pang mga bagay sa pamamagitan ng distilasyon. Habang patuloy kang sumasailalim sa aralin na ito, matututunan natin ang mga evaporator at anong trabaho ang ginagawa nila.
Maaaring magtrabaho ito bilang isang evaporator na umihi ng mga dugo. Hindi ito talaga nagiging sanhi upangalis sila, ngunit maaari nitong ibahagi ang likido mula sa iba pang bahagi nito sa isang halong. Habang iniinit ang halong, ang likido ay nagiging buhawi at umuusad habang nananatili ang iba pang bahagi pababa. Pagkatapos ay kinolekta at binabaliktan ang buhawi sa likido. Ito ang pamamaraan ng isang evaporator upang ibahagi ang mga bagay.
Maraming trabaho ang gumagamit ng mga evaporator upang konsentrahin ang mga likido o ibahagi sila mula sa iba pang mga anyo. Sa negosyo ng jus, halimbawa, ang mga evaporator ay tinatanggal ang tubig mula sa jus upang makabuo ng mas madikdik at mas masarap na jus. Ibabahagi nila ang gatas sa krem at gatas na walang taba, na nagpapabilis sa paggawa ng mantika at kesyo, sa industriya ng dairy. Ginagamit ng industriya ng kimika ang mga evaporator upang ibahagi ang iba't ibang kimikal.
Ang mga evaporator ay dating nasa maraming anyo, bawat paraan ng paghihiwalay ng mga likido ay may sariling estilo. Halimbawa ay ang falling film evaporators, forced circulation evaporators, at plate evaporators. Ang falling film evaporators ay madalas gamitin sa industriya ng pagkain upang konsentrahin ang mga likido tulad ng jus ng prutas. Sa negosyo ng kimika, ginagamit ang forced circulation evaporators upang ibahagi ang iba't ibang kimikal. Sa Estados Unidos, halos 80 porsiyento ng gatas na medyo dilute ay nagiging kesong cheddar.
Ang mga evaporator ay tulad ng anumang iba pang makina na kailangang maiintay at malinisan upang mabuti ang pagganap. Maaaring mabuo ang isang evaporator at magiging hindi gumagana kung hindi ito regulaong linis. Maaaring maging mahalaga itong malutas at maaari ding humantong sa pagd daya ng trabaho sa larangan. Update sa Mga Regla ng Paghuhugas: Dapat walang basura ang evaporator upang patuloy na mabilis na umarte.
Dahil sa pag-unlad ng teknolohiya, bagong konsepto ng mga evaporator ay nirerekondo bilang mas energy-efficient at kaibigan ng kapaligiran na paraan. Halimbawa, may ilang evaporator na may energy-efficient na mga tampok na bababaan ang paggamit ng elektrisidad. Ito ay nagliligtas sa amin ng pera, ngunit ito rin ay protektahan ang aming planeta. May ilang evaporator na gagamitin mas kaunti ng tubig, na mahalaga para sa pagpapanatili ng resource na ito.