Tandaan ko na bumili ang aking pamilya ng bagong refriyider para sa aming bahay. Ito ay isang malaking, maputing kahon na nagbibigay ng malamig at bago sa lahat ng aming pagkain. Natutunan ko na ito ang tinatawag na refrigeration unit, at ito ay tumutulong upang ligtas ang aming pagkain.
Ang refriyider ay isang bayani para sa pagkain. Ito ay nagtatrabaho tulad ng walang humpay araw at gabi upang siguraduhin na ang aming pagkain ay mananatiling magandang kalagayan at hindi masira. Kung tumigil ang refriyider sa paggawa, lahat ng nasa loob ay maaaring masira, at wala tayong makakain. Kaya mahalaga ang pagkakaroon ng mabuting refrigeration unit sa iyong bahay at din sa mga restaurant at grocery stores.
May nag-isip ka bang kailan man kung bakit hindi ang gatas nagdudulot ng sugat sa ref? Lahat dahil sa yunit ng refrigeration! Ang espesyal na kahon na ito ay gumagamit ng mas malamig na hangin upang maiwasan ang wastong temperatura para sa mga bagay tulad ng gatas, karne at prutas. Ito ay humahambing sa pagmarami ng mikrobyo para makuha natin ang mas matagal na panahon ng pagka-fresh ng aming pagkain at kumain nito nang walang magkasakit.
Kailangan ng mga toy ng pag-iingat kapag ginagamit, gayundin kailangan nating pangalagaan ang refrigeration unit. Malinis na coils at filters sa refrigerator ay ibig sabihin ito ay hindi kailangang magtrabaho nang sobra para mapanatili ang kalamigan. Kumakain ito ng mas kaunting enerhiya gamit ang limitadong korante, nagliligtas ng kapaligiran at gastos sa elektrisidad. Kaya't tandaan na laging linisin ang iyong refrigerator!
Sa labas ng mga restaurant o sa mga grocery store, mahalaga ang isang mabuting refrigeration unit upang matuloy ang lahat ng bagay nang maayos. Sa isang sitwasyon tulad ng kung sumira ang fridge ng isang restaurant - bubuo ang lahat ng pagkain at hindi nila makakapag-alok ng isang ulam sa isang customer. Ito ang dahilan kung bakit kinakailangan ng mga kompanya ang gumagana at magandang kalagayan na refrigeration unit upang panatilihing ligtas ang pagkain at matuloy ang operasyon.
Kababalaghan: Maraming pagbabago ang nangyari sa mga refriyider mula noong unang nilikha. Noong dating panahon, ang yelo at asin ang ginagamit para maiyelo ang pagkain. Pero ngayon, dahil sa mga pagsulong sa teknolohiya, mayroon na kaming mga refriyider na gumagamit ng elektrisidad upang magbigay ng malamig sa loob. At ilan ay may ice makers at water dispensers! Talagang napakaganda ng pag-unlad ng mga unit ng pag-ihiye, talagang impresyonal.