Жаңа жемістер мен саба жабуылары әртүрлі балансталған диеталарда маңызды бөлікпен қатысады, бірақ оларды дұрыс түрде сақтау керек емес, онда олардың жаңалығы бірнеше шығында болуы мүмкін. Пайдалануға мүмкіндік беретін жақсы әдіс - соңғы уақытта сақтау қоры. Олар жемістер мен саба жабуыларын ағымдағы температур және влажность деңгейінде сақтау үшін қолданылатын сақтау аймақтары. Біз жаңа өнімдерді сақтау үшін дұрыс тәсілдерді, суық орын сақтау eMTH-ден, сізге не үшін пайдалану керек, қазіргі күндерде қызмет ететін қосымша қабілеттер (таңдаулы) не, сатып алу үшін не және сыйлық пен қауіпсіз қорын сақтау үшін экспертиздік советтер.
Температураны реттеу - таза өсімдіктерді дұрыс сақтауда ең маңызды фактор. Өсімдіктер мен тұрналарды 32°F-ден 55°F аралығында сақтау керек; олардың бір бөлігі бұл аралықтан тыс болғанда әдебі және текстурасы қалып алғанымен қате болады - томаттар мысалы. Осылайша, жоғары температура әпелсиндер мен бананлар сияқты өсімдіктердің өсіру процесін жылдамдетеді - бірде-бірінше, өсімдіктерді бастауымен алдын-ала қате болады. Бұл тек сіздің ішіндегі дұрыс температураны сақтауға негізделген емес жылы қорытынды қойылуы eMTH-ден, бірақ оны салыстырмалы түрде орындауға болады. Шынымен, ұшу көлемі әзілдіктердің жамбылық өмірінде өте маңызды фактор. Өзгеше мейрамдар мен әзілдіктер оптималды ұшу деңгейлерінен төмен болғанда суықтай алады, ал ұшуы ыстық орташада қатарған әзілдіктер грибок қалып алғаны мүмкін. Ең жақсы нәтиже үшін ұшуы 85%-95% аралығында сақталуы керек.
Неге әзілдіктеріңізді соғыс орналасуында сақтау мазмұндағы
Соғыс орналасу орталығын пайдаланудың негізгі пайдасы - оның әзілдіктеріңізді жанартып, салыстырмалы түрде ұзақ уақытқа дейін свеж болып қалуын қамтамасыз етуі, бұл табиғаттың істемелігін кемітуге және тапсырмаларға қолдау береді. Температуралық және ұшу көлемін өзгерту арқылы сіз әзілдіктеріңізді немесе мейрамдарыңызды бір неше апта (немесе бір неше ай қандай жағдайда) свеж болып қалуын қамтамасыз етуге болады. Соғыс орналасу орталығы әзілдіктеріңіздің тәртібін қорғауға көмектеседі, витаминдер мен минералдардың жетістігін көрсетеді, ол әзілдіктеріңіздің қосымшасын қысқартуға бастайды.
Соғыс орналасу орталығын таңдау туралы қарағанда, көптеген таңдауларды қарастыру керек:
ПЛЮС: Диджитал температуралық басқару. ПЛЮС - Тез қысқарту сүтік сақтау кілті eMTH-ден алғаныңызда цифирлі температура басқару жүйесі бар.
Құралылық: Қорытындысы молды болмағанын анықтау үшін бөлмеңіздегі құралылықты өзгертуге дейін болыңыз.
Емпазам: Жаңа продукттерді сақтау үшін қалыпты емпазам сапасы маңызды.
Тез жойылатын поверхостер: Бактерияларды кеміру үшін, нон-поросurface каунтерлер мен басқа тверді поверхостерге ие бөлме таңдауға сенімді болыңыз.
Энергиялық қызметкерлік: Бөлменің энергиялық қызметкерлігін қамтамасыз ету үшін шағын қаржылықтарды және қоршаған өсімдіктерді кеміту үшін қамтамасыз етіңіз.
Сүтік сақтау бөлмеңіздің ең қызметкерлік пен қызметкерлік түрде жұмыс істегенін қамтамасыз ету үшін бірнеше идеялар.
Жобаларыңызды жақсарту: Әдетте орындалатын әрекеттерге сәйкес airflow-ді жоғары деңгейде сақтау үшін мейрамдарды және тамақтарды системалық түрде орналастырыңыз.
Температура тұрақты және стабильді: Термометр сізге температураны басқаруға мүмкіндік береді.
Дұрыс қадамдарды тексеру - қараңыз сүтік сақтау жәшігі айда бір рет немесе оңтүстіктер немесе қаптар ауырсыз құрылған па, дегенмен тексеру керек, себебі қауіпсіз оңтүстіктер өзгертілген һава жолдарын және температуралық өзгерістерді нәтижелей алады.
Тез тез соғырланатын: Тез тез соғырлау мен дезинфекциналдау маңызды, бұл микробиологтық заражулерден қорғау және sanitary қоршағын сақтау үшін маңызды.
Қуырлық деңгейлері: Сіз өнеркәсіптік материалдарыңыз қашықтан бері жақсы болса да, қуырлыққа қарсы қорғау үшін қуырлықты тексеру және басқару қажет.
Сүтік жәшігін соғырлау және қауіпсіз етуге Арналған Техникалық Советтер
Жаңа өсімдіктеріңіз және тамақ ішкілеріңіз үшін Қауіпсіз және Соғырланған Сүтік Жәшігін Сақтау Үшін Эксперттердің Бұл Советтерін Қызыметке Асыру
Повар күн сайын: Күн сайын арнайы шынықшы пайдаланып, барлық поверхностилерді жойыңыз.
Тез тез дезинфекциялау: Апта сайын арнайы ақуық дезинфекциналдаушысын пайдаланып, барлық қоршағын дезинфекциналдаңыз.
Өнімдерді жіктеу: Егер сіз бір-бірімен жақын өнімдерді жіктеп сақпайсыз, онда олардың бір-бірінен кросстақ заражулер болуы мүмкін.
Тамақтық дәрежедегі контейнерлер: Бактерияларды қабылдамайтын, тамақтық дәрежедегі материалдан жасалған контейнерлерді пайдаланыңыз.
Жемістер мен саба жабуыларыңызды құрғау үшін тексеріңіз: Жеміс-саба жабуыларының еш нәгізі де құрғауға бастамады немесе көрінетін болмайтын гриб колониялары орналасуын анықтау үшін алдаңғы тез Becker.
Кеңес беру және әзірлеу (R&D) EMTH командасының тәжірибелі 20 жылдан астам.
Ең болашаққа бағытталған, 3,000-ден астам клиенттік базасымен саластықта алғашқы репутацияға ие EMTH EMTH - басқа клиенттерге танымал, сенімді өнім ұстаушысы.
Көпірек шөп және сабағаттар үшін қорықша сақтау үйін өнімдерді қанағаттандыру үшін 40000 квадрат метрден астам модерн жобалау құрылған.
Толық сервистік программа, планировкаға дейінгі қадамдардан бастап, өндіріс және саба-тұрна астыңдағы қорытынды қойылуына дейін, сонымен қатар, кейінгі сервистік қызметтерде танымал жылдамдықтар бар.