פרuits וירקות מספקים לנו נוטריינטים חיוניים, ויטמינים שמרכיבים את הבסיס של דיאטתנו היומיומית. כדי להנות מהטעם של פרי מתוקים אלה, חשוב לשמור עליהם טריים ובאיכות גבוהה. שמירתם בחדר קר שבו הם יכולים להישמר בטמפרטורה מדויקת.
הטמפרטורה האידאלית לאחסון במחסנים צפוניים היא בין 0°C ל-5°C, טווח זה יאפשר לפירות והירקות להישמר ללא הפסד תוך שמירה על מצבם הטוב. הצמיחה של מיקרואורגניזמים שגורמת לירקות להיגמר ולהתלכלך מאוחרת באמצעות שמירתם בטמפרטורה זו. בנוסף, זה חדר קר על ידי EMTH משרת למעשה כדי להאריך את זמני ההיגמות בצורה שאומרה שהמוצרים ישמרו טריים למשך זמן ארוך יותר.
מטבחים מסחריים שבהם נדרש כושר אחסון מרבי הם לעיתים קרובות בעייתיים מבחינת מקום, ואין מקום לבזבוז. זה במיוחד חשוב במקרה של ירקות או פירות שמוחזקים לזמן רב, למשל בתנאים של חדר קר, מכיוון שהמקום קטן כל כך, הוא קריטי להשתמש באחסון שמחזיק הרבה ולהיות מסוגל להכיל את כל סוגי התוצרת.
פונקציונלי אחסון בחדר קר פתר פתרון יהיה לכלול מדפים מתאימים, שיכולים להחזיק פירות וירקות מגוונים בגודליהם. כדי לחסוך מקום על הרצפה, אפשר גם להשתמש בשקיות או בתיבות במקום תיבות עץ - אפילו מערכות תלייה אנכיות הן מוצדקות. התאים או הכליים של EMTH נועדו במיוחד כך שהם יכולים להיות מונחים על גלגלים והייתם מקבלים את האפשרות להזיז ולכין ירקות שונים בצורה נכונה.
עיצוב של החדר הקרה: העיצוב יכול באותה המידה לשחק תפקיד משמעותי בהארכת תקופת השמירה לפירות ולירקות. הבניין הקר הוא צריך להיות מעוצב ובנוי עבור טווח הטמפרטורה הספציפי הנדרש לשמירת כל קטגוריה של מוצר.ßerdem, יותר חשוב מאשר לוודא שהאוויר זורם בצורה מסודרת בחדר קרה הוא להבטיח שהוא עושה זאת באופן שווה ולא מייצר נקודות חמות או מקומות קרירים שבהם פריט מסוים של פרי עשוי להזדקן בעוד אחרים נשארים לא בשלים.
בנוגע לחדר קירור של EMTH, העצמה היא במיוחד חשובה מכיוון שמשתנים בטמפרטורה יכולים להשפיע באופן דרמטי על המזון בתוך החדר. חיישני טמפרטורה וצלצולות יכולים להותקן כדי לפקח על רמות הטמפרטורה, מה שיודיע מיד לעובדים כאשר הטמפרטורות יוצאים מחוץ לטווחים מקובלים. בנוסף לרשימה הנ"ל, תחזוקה תדירה של חדר קר תפעל כאמצעי מניעה מפני תקלות או התפרקות שיכולים להחשיף את איכות הפרודוקציה השמורה בסיכון.
ישנן מספר סיבות מדוע זה מועיל למפיצי פרודוקטים להשקיע בחדר קירור. הדבר הראשון הוא שהוא מאחסן את הפרודוקטים בטמפרטורות מושלמות שמאפשרות להם להישאר טריים. מה שיכול לבסוף להוביל למכירות גדולות יותר וללקוחות שמחים שמקבלים מוצרים באיכות גבוהה.
בנוסף, חדר קר הוא חיוני כדי להפחית את הפסידות. ירקות ופירות שסבלו מהתלכדות מסובכים עוד יותר את helyum עבור המפיצים האלה, שמתקיים איבוד כספי גדול כתוצאה מהצורך להחליף את המוצר הישן בחדש. תכנון טוב ושימור של חדר קר אומר פחות סיכוי לתלכדות.
להיות בעלות חדר קירור יעזור בצורה ניכרת לשיפור האופן שבו המפיץ או המוכר גROSS. החדר הקר המאורגן היטב מאפשר למפיצים לשמור על מלאי בצורה מאורגנת ובאופן שמאשר את המינימום של חוסרים או יתרון במלאי. בזכות שיפור העדינות, זה יכול להוביל לחיסכון בעלות, שירות לקוחות טוב יותר לשיפור כללי של פעולות.
הטכנולוגיהךولوجיה התפתחה עם הזמן כדי לשפר באופן מלא את האופן בו חדרי קר על מנת לאחסן פירות וירקות מנהלים טמפרטורה ורמות לחות. מערכות מחשביות הוצבו כדי לשלוט בטמפרטורה ולדעת. המערכות האלו מחשבות את התנאים המושלמים עבור הפרודוקט שנשמר בקר ובאפילו מתקנים את הטמפרטורה והלחות לפי הצורך באמצעות אלגוריתם.
הוספת חיישנים כדי להעריך את איכות האוויר, כולל חיישן שיכל 生命周期 גזים לא רצויים ומזיקים, הוא טכנולוגיה חדשה נוספת בשימוש. הם יכולים גם לזהות שונות בטמפרטורה ולחות, ומפעילים אזהרות אם יש לבצע שינויים כדי לשמור על הסביבה הנכונה לאחסון.
בסופוließlich, חדר קור נכנסי היא בהחלט חיונית אם אתם מנסים לשמור על הפרי והירקות שלכם כשרים וטעימים ככל האפשר למשך זמן רב ככל האפשר בתחום הקטינה או הפצת המזון. שמירה על טווח הטמפרטורה האידיאלי והשימוש בפתרונות אחסון טובים שומרים על התוצרת טרייה למשך זמן ארוך יותר. כמפיץ תוצרת, השקעה בבניית חדר קר יבוא עם קבוצת יתרונות כמו הפחתה ברמת הפסד שנחווה בתוך החברה שלכם ומבטיחה שהיא תפעל בכוח מלא. טכנולוגיות אלו יכולות לעזור בהספקת הטמפרטורות והרמות הדשנות האופטימליות לחדרי קר כדי להחזיק את איכות הפרי והירקות בצורה אופטימלית.
מתקנים מודרניים של יותר מ-40,000 מטרים רבועים זמינים כדי לענות על רוב דרישות EMTH.
עם שם טוב התעשיה עם יותר מ-3,000+ לקוחות שהשרתים, EMTH הוא ספק ידוע וניתן לבטח שזכה להכרה על ידי לקוחות אחרים.
תוכנית תוכנית שירות מלאה, החל מהצימוד של תכניות, ייצור חדר קר לירקות ופירות וכן נחיתת פרויקט ועד שירות-posale, יש דוקינג ספציפי.
יותר מ-20 שנה של נסיון וצוות מקצועי לפיתוח R&D EMTH.