Việc bảo quản lạnh trong nhà bếp là điều cần thiết để có thực phẩm tươi ngon! Ở đây, tại EMTH, chúng tôi muốn giúp bạn tận dụng tối đa không gian tủ lạnh và tủ đông của mình. Vậy hãy cùng xem lý do vì sao việc bảo quản lạnh lại quan trọng và cách bạn có thể tổ chức nó để phục vụ tốt nhất cho nhu cầu của bạn.
Một tủ lạnh và tủ đông sạch sẽ, ngăn nắp có thể tiết kiệm thời gian và tiền bạc cho bạn. Bảo quản thực phẩm đúng cách giúp nó kéo dài thời hạn sử dụng hơn. Ngoài ra, bạn sẽ không phải lãng phí thực phẩm hỏng hoặc đi đến cửa hàng thường xuyên. Hơn nữa, sự ổn định khi bảo quản lạnh giúp thực phẩm vẫn giữ được hương vị ngon và giàu dinh dưỡng, làm cho bữa ăn của bạn vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe!
Để tối đa hóa không gian bảo quản lạnh trong bếp, mọi thứ cần phải gọn gàng! Bước đầu tiên là nhóm các vật dụng tương tự lại với nhau. Ví dụ, bạn nên để tất cả thực phẩm tươi sống vào một ngăn kéo, tất cả sản phẩm từ sữa trên một kệ. Như vậy, bạn có thể lấy những gì mình muốn mà không tạo ra lộn xộn. Và trước khi lưu trữ thức ăn, đừng quên kiểm tra cài đặt nhiệt độ của tủ lạnh và tủ đông để đảm bảo chúng đủ lạnh để giữ thức ăn khỏi hư hỏng.
Một cách tuyệt vời để ngăn ngừa sự hư thối của thực phẩm là tuân theo phương pháp "vào trước, ra trước". Điều này có nghĩa là bạn nên sử dụng những món cũ trước món mới, đảm bảo rằng không có món nào bị bỏ qua và hư hỏng. Theo dõi ngày hết hạn, và hãy chắc chắn rằng các loại thực phẩm như thịt và sữa được bảo quản ở những khu vực lạnh nhất của tủ lạnh để giữ độ tươi lâu nhất có thể. Hãy chắc chắn rằng bạn đóng chặt các hộp đựng thực phẩm để tránh không khí và độ ẩm xâm nhập, điều này sẽ làm thực phẩm hư nhanh hơn.
Nếu bạn nghĩ tủ lạnh của mình đã đầy, hãy sáng tạo để tiết kiệm không gian! Thùng hoặc giỏ sẽ giúp giữ mọi thứ gọn gàng và dễ quản lý. Sử dụng cửa tủ để đựng gia vị và các loại sốt, và cân nhắc sử dụng hộp叠加 để tối đa hóa không gian kệ. Và đừng quên kiểm tra tủ đông của bạn, nơi có thể bảo quản thực phẩm như bánh mì, súp và trái cây cho sinh tố.
Duy trì nhiệt độ phù hợp trong tủ lạnh và tủ đông là rất quan trọng để bảo quản thực phẩm an toàn. Nhiệt độ tủ lạnh nên ở mức 40°F hoặc thấp hơn, và tủ đông ở mức 0°F hoặc thấp hơn. Đặt nhiệt kế vào cả tủ lạnh và tủ đông để bạn có thể kiểm tra nhiệt độ thường xuyên. Điều này sẽ đảm bảo rằng bạn có thể sửa chữa kịp thời bất kỳ lỗi nào và ngăn ngừa thực phẩm bị hỏng. Và nếu nghi ngờ, hãy vứt bỏ — an toàn còn hơn tiếc nuối khi nói đến việc lưu trữ thực phẩm!