Chất làm lạnh là loại khí đặc biệt mà hệ thống làm lạnh phòng đông sử dụng. Khí này hấp thụ nhiệt từ không khí trong phòng đông và như vậy phòng trở nên lạnh. Không khí lạnh này giữ thực phẩm ở nhiệt độ phù hợp để nó vẫn tươi trong một thời gian dài.
Đây là lý do tại sao hệ thống làm lạnh phòng đông là thiết yếu; nó ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn. Vi khuẩn có thể khiến thực phẩm bị hỏng và gây bệnh nếu tiêu thụ. Hệ thống làm lạnh phòng đông ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và giữ cho thực phẩm an toàn để sử dụng bằng cách giữ thực phẩm ở trạng thái lạnh.
Lợi ích của hệ thống bảo quản lạnh đối với nhà hàng và siêu thị là rất nhiều. Một lợi ích của JWD là tiết kiệm chi phí nhờ giảm lãng phí thực phẩm. Nhiệt độ lạnh giúp thực phẩm giữ được độ tươi và kéo dài thời hạn sử dụng. Điều này có thể giúp các doanh nghiệp tiết kiệm tiền vì họ không cần phải bỏ đi quá nhiều thực phẩm.
Lợi thế khác của nó là bảo quản thực phẩm và khách hàng. Thực phẩm giữ được tươi và vi khuẩn không gây ô nhiễm khi được lưu trữ ở nhiệt độ thích hợp. Điều này cho phép người tiêu dùng tin tưởng rằng thực phẩm họ mua là an toàn để sử dụng.
Có rất nhiều điều cần cân nhắc khi chọn một đơn vị làm lạnh phòng mát cho doanh nghiệp của bạn. Kích thước của đơn vị và lượng thực phẩm cần lưu trữ nên được chú ý. Bạn cũng muốn xem xét phạm vi nhiệt độ của đơn vị cũng như việc nó có các tính năng tích hợp như kệ điều chỉnh hoặc kiểm soát nhiệt độ hay không.
Việc duy trì hệ thống làm lạnh phòng mát sẽ giúp nó hoạt động đúng cách. Nó nên được vệ sinh định kỳ và niêm phong kiểm tra để đảm bảo không khí lạnh không thoát ra ngoài. Hãy chắc chắn kiểm tra nhiệt độ thường xuyên để đảm bảo nó đang giữ ở nhiệt độ phù hợp để bảo quản thực phẩm.
Một đề xuất khác là nên cho hệ thống làm lạnh phòng đông của bạn được bảo dưỡng định kỳ bởi một chuyên gia. Một chuyên gia có thể kiểm tra các vấn đề và đảm bảo hệ thống hoạt động đúng cách. Với việc chăm sóc đúng cách cho hệ thống, bạn sẽ có thể giữ thực phẩm tươi và an toàn trong một thời gian dài.