คุณเคยสงสัยไหมว่าพวกเขาทำอย่างไรให้ปลาสดใหม่ก่อนที่มันจะมาถึงจานอาหารเย็นของคุณ? รักษาปลาให้อยู่ในอุณหภูมิต่ำ! หนึ่งในวิธีสำคัญในการทำให้ปลามีรสชาติดีและปลอดภัยคือการเก็บรักษาไว้ที่อุณหภูมิต่ำ! EMTH เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำความเย็นและเข้าใจความจำเป็นของการควบคุมอุณหภูมิของปลา นี่คือวิธีที่ห้องเย็นช่วยให้คุณและคนอื่นๆ สามารถเก็บรักษาปลาให้ปลอดภัยได้
เมื่อปลาถูกจับขึ้นมาแล้ว พวกมันจำเป็นต้องถูกทำความเย็นเพื่อป้องกันการเน่าเสีย นั่นคือที่มาของห้องเก็บของเย็น! ห้องเหล่านี้ทำหน้าที่เหมือนตู้เย็นขนาดใหญ่ที่สามารถเก็บปลาจำนวนมากพร้อมกันได้ การรักษาระดับอุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสมช่วยให้ปลาสดใหม่อยู่ได้นานขึ้น มันช่วยให้ธุรกิจสามารถเก็บรักษาปริมาณปลาจำนวนมากโดยไม่ต้องกังวลว่าปลาจะเสีย
ห้องเก็บของเย็นมีระบบทำความเย็นพิเศษเพื่อรักษาความสดของปลา ระบบนี้ช่วยป้องกันไม่ให้อุณหภูมิสูงเกินไปหรือเปลี่ยนแปลงเร็วเกินไป ซึ่งจะยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่อาจทำให้ปลาเน่าเสีย โดยการควบคุมอุณหภูมิและกระแสอากาศ ธุรกิจสามารถรับรองได้ว่าปลาที่เก็บไว้นั้นสามารถบริโภคได้และอร่อยเมื่อนำมาปรุงอาหาร
ปลามีความไวต่ออุณหภูมิอย่างมาก ซึ่งหมายความว่าจำเป็นต้องรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสมขณะเก็บรักษา หากปลาไม่ถูกเก็บในอุณหภูมิที่เย็นพอ มันอาจเน่าเสียภายในเวลาไม่กี่ชั่วโมง และกลายเป็นอันตรายต่อการบริโภค โรงแรมและร้านอาหารใช้เตาอบปลาและเคาน์เตอร์เก็บปลาเพื่อเก็บรักษาปลา และต้องรักษาระดับอุณหภูมิในห้องเก็บของเย็นเพื่อเก็บปลาจนกว่าจะนำไปขายหรือปรุงอาหาร
การเก็บรักษาในที่เย็นทำให้ปลาสามารถคงทนได้นานขึ้น โดยการรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสม ธุรกิจสามารถชะลอการเน่าเสียของปลาและลดของเสียทางอาหารได้ ซึ่งช่วยประหยัดเงินให้กับธุรกิจและยังรับประกันว่าลูกค้าจะได้รับอาหารทะเลที่มีคุณภาพดีและความสบายใจที่พวกเขากำลังบริโภคอาหารที่ปลอดภัยต่อการบริโภค ปัญหาเรื่องอาหารทะเลไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป — เมื่อมีการเก็บรักษาในที่เย็น ธุรกิจสามารถรักษาอาหารทะเลให้สดและอร่อยได้
ปลาที่สดและอร่อยบนน้ำแข็ง — โซลูชันการเก็บรักษาเย็นเป็นสิ่งสำคัญ ปลาที่ถูกแพ็คไว้ในห้องเย็นที่มีอุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสมยังคงรักษารสชาติและความนุ่มตามธรรมชาติได้ หมายความว่าลูกค้าจะได้รับปลาที่อร่อยและปลอดภัยต่อการบริโภค โซลูชันการเก็บรักษาเย็นจาก EMTH ยืนยันคุณภาพในทุกผลิตภัณฑ์อาหารทะเล