เคยสงสัยไหมว่าทำไมร้านขายของชำถึงสามารถเก็บของสดและไอศกรีมให้เย็นอยู่ได้? คำตอบอยู่ในสถานที่พิเศษแห่งหนึ่งในโรงงาน; สถานที่นั้นเรียกว่าห้องแช่เย็น... EMTH มีห้องเฉพาะสำหรับเก็บอาหารให้อยู่ในอุณหภูมิเย็น เพื่อรักษาความสดใหม่เป็นเวลานาน มาดูกันว่าห้องเหล่านี้ทำงานอย่างไร และช่วยให้อาหารของเราอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ!
ห้องแช่เย็นของ EMTH ไม่ได้หนาวจนเกินไป แต่คล้ายกับตู้เย็นขนาดใหญ่ อุณหภูมิในห้องนี้เหมาะสมสำหรับการเก็บอาหารเพื่อป้องกันไม่ให้เสีย เช่นเดียวกับที่เราเก็บไอศกรีมไว้ในตู้แช่แข็งที่บ้านเพื่อไม่ให้มันละลาย อากาศเย็นในห้องแช่เย็นช่วยรักษาคุณภาพของอาหาร เมื่อเราซื้ออาหารจากร้าน เราจึงมั่นใจได้ว่าอาหารจะปลอดภัยและอร่อยเมื่อนำมาบริโภค
สินค้าที่เสื่อม质ง่ายเป็นสิ่งของเช่น ผลไม้ ผัก และเนื้อสัตว์ ซึ่งจะเสียได้หากไม่ดูแลอย่างถูกต้อง ในห้องแช่แข็งที่เย็นจัด สินค้าเหล่านี้จะถูกวางเรียงรายอย่างเป็นระเบียบ ห้องของ EMTH มีชั้นวางและช่องว่างสำหรับเก็บอาหารประเภทต่างๆ แยกกัน ซึ่งช่วยให้อาหารเป็นระเบียบและทำให้พนักงานในร้านสามารถค้นหาและหาสิ่งที่พวกเขาต้องการได้ง่ายขึ้น ห้องแช่แข็งสามารถช่วยธุรกิจบริการอาหารในการมั่นใจว่าพวกเขามีวัตถุดิบที่สดใหม่อยู่เสมอ
ห้องแช่แข็งสำหรับร้านอาหาร/คาเฟ่ ธุรกิจบริการอาหารทุกประเภทใช้ห้องแช่แข็งในกระบวนการทำงานประจำวันเพื่อการเก็บรักษาอาหาร นอกจากนี้ ด้วยห้องนี้ ไม่จำเป็นต้องกังวลว่าวัตถุดิบจะเสียหาย ซึ่งช่วยให้พวกเขาสามารถนำเสนอเมนูอาหารมากขึ้นให้กับลูกค้า ธุรกิจยังสามารถประหยัดเงินได้จากการลดการสูญเสียอาหารขณะที่ยังคงใช้ห้องแช่แข็งอยู่ โดยการขยายอายุการเก็บรักษาของอาหาร ซึ่งจะสูญเสียคุณค่าหากเสียก่อน
ห้องแช่เย็นเก็บรักษาอาหารให้สดใหม่เป็นเวลานาน อาหารจะสดใหม่นานขึ้นหากอุณหภูมิเหมาะสมและควบคุมความชื้นได้ดี ซึ่งทำให้คุณสามารถเก็บของใช้ เช่น ไอศกรีม เนื้อสัตว์ และผลไม้ โดยไม่สูญเสียรสชาติหรือเนื้อสัมผัส ห้องแช่เย็นช่วยให้อาหารสดใหม่อยู่ได้นานหลายสัปดาห์หรือเดือน มอบความสามารถให้ลูกค้าเพลิดเพลินกับขนมโปรดของพวกเขาเมื่อใดก็ตามที่ต้องการ
ความชื้นคือปริมาณความชื้นในอากาศ และอาจส่งผลกระทบต่อระยะเวลาที่อาหารสามารถเก็บรักษาได้ ในห้องเก็บของเย็น EMTH สามารถปรับความชื้นเพื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเก็บอาหาร การคงสภาพอากาศแห้งในห้องช่วยป้องกันไม่ให้อาหารเปื่อยหรือเกิดรา ซึ่งช่วยแช่แข็งขนมปัง คุกกี้ และแครกเกอร์ให้สดใหม่และกรอบ อีกทั้งยังสามารถเก็บอาหารโดยไม่สูญเสียคุณภาพหรือรสชาติเมื่อความชื้นอยู่ในระดับที่เหมาะสม