Сақкуи сухӯрдар дар кухоне барои гиҳон ва хамошак баён аст! Инҷо, дар EMTH, мумkin аст ки мо шуморо дар истифода кардани оптималӣ зерми тавандагии сармдор ва freezer танзим намаём. Пас аз инҷо, баҳорӣ барои чӣ сақкуи сухӯрдар инчунин лозим аст ва барои чӣ шумо метавонед онро танзим намаёд, ки ба шумо кор карда боед.
Сармдор ва freezerе шомо пурсифт ва риштии низ ордакунӣ вақт ва пул шуморорا мешавад. Захири кардани правилӣ гиҳон шуморо мудати бисёртар мебарояд. Бисёр, шумо буда намешавед یа бисёр таъриф намешавед. Плюс, стабильӣ сармдорӣ мебарояд ки гиҳон шумо хамошак ва мутаноссуб мебошад, ки ягониҳои шумо хушгунаст ва ба шумо лозим аст!
Барои афзалиятгирӣ кардани санҷабии сухтандозӣ дар кухна, чизҳо незарури бояд мураккаб бошанд! Чизҳоро кӯмакӣ ба якдигар мубошира кунед, маъмуран. Мисолан, хамаи сабзи ва меваҳои шумо ра дар як чорчаг ҷой диҳед, хамаи махсулотҳои ширинро дар як шефа ҷой диҳед. Аз ин равобаст, шумо метавонед чизе ки лозим аст гиред, беважуд аз инкидоди ташриф зиёдтар пайдо намекунад. Ва барои тайёршудани барои нигоҳдошти махсулотҳо, агар забон намекунед, температураро дар барфдор ва сухтандозӣ шумо рӯйхат диҳед, ки онҳо дар даржати сулоди барои нигоҳдошти махсулотҳо аз ташриф зиёдтар захир намекунад.
Равишӣ зиёди лоб барои орқовонии махсулотҳо пасхондани методи "аввали воrored, пеш аз бози" аст. Ин нشان медиҳад, ки шумо бояд чизҳои кӯҳнаро пеш аз якҷояи нави истифода кунед, ин ҳалли инки чизе ки хеле кӯҳна аст, аз эҳомият ва ташриф зиёдтар захир намекунад. Тарихҳои ташриф зиёдтарро пахш кунед, ва барои ин ки махсулотҳои мананд гушт ва ширинро дар сохтари кӯҳнаи сухтандозӣ шумо нигоҳ доштед, тавассути инки тазаиши онҳо та вақти зиёдтар мувофиқ бошад. Барои ин ки хаво ва мӯрид дар онҳо ворид намешаванд, барои нигоҳдошти контейнерҳои шумо фитнамехро банд кунед, ки онҳо аз ташриф зиёдтар захир намекунад.
Агар си фикр мекунед ки резердор хамчаша пуридаст, интихоби креативӣ баромад ва дар зиядтарин мураккабии ҷоатонро барнаме кардан! Дарёҳо яки сабадҳо метавонанд дастрасии ҳама чизҳоро ба шумо лозим кард. Дар воридҳоро барои навбатдиҳӣ ва соусҳо истифода кард va таъминкунандаи контейнерҳои стекаблӣ барои максималсозии ҷои раф мебароям. Va аз фризери худ низ фогт намекунед, барои чархҳои хамворӣ, супҳо ва мевагӣ барои smoothies.
Наздардодани температурҳои сареште дар резердор ва фризер метавонад ҷойи кӯҳнашӣ барои гузоришsafe food башад. Резердор шумо байад 40°F ё пасттар бошад, ва фризер шумо, 0°F ё пасттар. Температуру дар дуваи резердор ва фризер шумо нигох дошта буд va барои он ки температурҳоро дар маҳalled regular нигох медиҳед. Ин ҷойи таъмин дорад ки шумо метавонед хатоҳоро дар даврени даромади рангами оғоз кард va гузориш food шумо аз гибтони bad охирги намекунед. Va агар шубҳа доред, онро барон кунед — safe аз sorry ҳамчун food storage!