Холодные камеры и морозильные камеры являются одними из самых известных помещений во многих пищевых предприятиях и других местах хранения портящихся товаров. Эти помещения необходимы для сохранения продуктов свежими и безопасными для использования. Сегодня мы узнаем разницу между холодными камерами и морозильными камерами, как поддерживать правильную температуру в этих помещениях, важность утепления, как компании используют эти помещения иtips по организации для поддержания порядка.
Различие между холодной комнатой и морозильной камерой может быть довольно четким; однако, оно не такое уж сложное. Холодные камеры — это помещения, которые могут поддерживать достаточно низкую температуру, где-то между 32-50 °F (0-10 °C). Это идеально для продуктов, таких как фрукты, овощи и некоторые виды мяса. Морозильная камера значительно холоднее, обычно ниже 32 градусов по Фаренгейту (0 градусов по Цельсию). Это та часть вашего холодильника, где вы храните такие продукты, как мороженое, замороженное мясо и все остальное, что требует очень низкой температуры.
Если вы находитесь в холодной комнате, вам понадобится хороший термометр для получения правильной температуры. Температуру следует проверять регулярно и при необходимости корректировать. Убедитесь, что дверь холодной комнаты остается закрытой как можно дольше, чтобы сохранить холодный воздух внутри. Если перегревается, ваша еда может испортиться, а если слишком холодно, вы можете тратить энергию впустую.
Теплоизоляция морозильной камеры абсолютно необходима для обеспечения безопасности содержимого. Хорошая изоляция удерживает холодный воздух внутри и предотвращает проникновение теплого воздуха. Это экономит как энергию, так и деньги. Обязательно регулярно проверяйте изоляцию и меняйте ее при повреждении.
Многие приложения используются в холодных камерах и морозильных помещениях в бизнесе. Они используются в ресторанах для хранения пищи перед готовкой, в продуктовых магазинах для поддержания свежести фруктов и овощей, а также на складах для хранения товаров перед их отправкой. Они являются неотъемлемой частью для предприятий, работающих с скоропортящимися товарами.
Поддерживать порядок в холодной комнате или морозильной камере может быть непросто, но есть несколько советов, которые могут помочь. Мы используем полки и контейнеры, чтобы поддерживать порядок и облегчить поиск вещей. Напишите ярлык, чтобы знать, что находится в каждом контейнере. Оставляйте пространство между предметами, чтобы воздух мог циркулировать и поддерживать постоянную температуру.