Uma boa câmara fria é importante na preservação de blocos de gelo. Blocos de gelo são cruciais para indústrias onde temperaturas baixas devem ser mantidas, como na indústria de processamento de alimentos ou durante o transporte médico. O EMTH correto câmara fria é de suma importância quando se trata de manter tanto a qualidade quanto a integridade dos blocos de gelo ao longo do tempo.
A sala fria possui uma isolamento que funciona como um bloco para manter o ar frio dentro. É essencial garantir que todas as superfícies estejam adequadamente isoladas, paredes, pisos e tetos com materiais de alta resistividade térmica. A isolamento térmico precisa ser contínuo e sem lacunas para evitar qualquer penetração indesejada de calor no sala de resfriamento .
A seleção do melhor sistema de resfriamento é crucial para atingir e manter a temperatura desejada. Com um sistema resfriado a ar ou a água, a temperatura no quarto congelador deverá ser mantida entre -20°C e 20 °C para que a produção seja constante em relação às características externas.
Para garantir um fluxo de ar constante na câmara fria, um resfriamento eficiente do ar é extremamente importante. O fluxo de ar irá tanto controlar a temperatura e a umidade quanto prevenir o congelamento do EMTH sala resfriada .
Mais do que o isolamento e os métodos de resfriamento. O sala de freezer as portas precisam ter um selo bonito e apertado que não permita a saída de ar para manter a temperatura interna quando em uso. A porta deve operar livremente e facilmente. Ela deve se abrir ou fechar sem esforço, sem pressão, para garantir uma temperatura uniforme no ambiente.
Uma planta moderna de mais de 40.000 metros quadrados foi instalada para atender à maioria dos requisitos de fabricação da EMTH.
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