Pokoje chłodnicze i zamrażalnię są jednymi z najlepiej znanych przestrzeni w wielu firmach spożywczych i innych przedmiotów podatnych na psucie się. Te pokoje są niezbędne do utrzymania świeżości i bezpieczeństwa produktów do użytku. Dzisiaj odkryjemy różnicę między pokojami chłodniczymi a zamrażalniami, jak utrzymywać odpowiednią temperaturę w tych pokojach, wagę izolacji, jak firmy wykorzystują te pokoje oraz wskazówki organizacyjne, aby te pokoje były kontrolowane.
Różnica między chłodnią a zamrażalnią może być dość wyraźna; jednak nie jest zbyt trudna. Chłodnie to przestrzenie, które mogą być utrzymywane w temperaturze dość zimnej, gdzieś między 32-50 °F (0-10 °C). Jest to idealne dla produktów takich jak owoce, warzywa i niektóre mięsa. Zamrażalnia jest znacznie zimniejsza, zazwyczaj poniżej 32 stopni Fahrenheita (0 stopni Celsjusza). To ta część twojej lodówki, w której przechowujesz produkty takie jak lody, zamrożone mięsa oraz wszystko inne, co wymaga super niskiej temperatury.
Jeśli znajdujesz się w zimnej izbie, potrzebujesz dobrego termometru, aby odczytać właściwą temperaturę. Temperatura powinna być regularnie sprawdzana i dostosowywana, jeśli to konieczne. Upewnij się, że drzwi do zimnej izby są zamknięte jak najczęściej, aby utrzymać zimne powietrze w środku. Jeśli będzie za gorąco, jedzenie może zgnić, a jeśli będzie za zimno, możesz marnować energię.

Izolacja pomieszczeń chłodniczych jest absolutnie niezbędna do zapewnienia bezpieczeństwa zawartości. Dobra izolacja utrzymuje zimne powietrze w środku i uniemożliwia wpływanie ciepłego powietrza. Oszczędza to zarówno energię, jak i pieniądze. Upewnij się, że regularnie monitorujesz izolację i zmieniaj ją, gdy jest uszkodzona.

Wiele aplikacji stosowanych w zimnych izbach i pomieszczeniach chłodniczych w biznesie służy do przechowywania żywności w restauracjach przed ugotowaniem, w sklepach spożywczych do utrzymania świeżości owoców i warzyw oraz w magazynach do przechowywania produktów przed ich wysyłką. Są one kluczowe dla firm zajmujących się produktem przemysłowym.

Może być trudno utrzymać zorganizowany pokój chłodniczy lub freezer, ale są pewne wskazówki, które mogą pomóc. Używamy półek i koszyków, aby go zorganizować i ułatwić znalezienie rzeczy. Napisz etykietę, abyś wiedział, co jest w każdym pojemniku. Pozostaw przestrzeń między przedmiotami, aby powietrze mogło obiegać i utrzymywać wszystko w zimnie na stałe.
Posiadając ponad 20-letnie doświadczenie, mamy kompletny system sprzedaży i obsługi po sprzedaży z ponad 20 patentami i profesjonalnym zespołem badawczym i rozwijającym EMTH.
Nowoczesna fabryka o powierzchni ponad 40 000 m² zapewnia spełnienie większości potrzeb związanych z produkcją pomieszczeń chłodniczych i zamrażarek.
Możliwe jest zaplanowanie specjalnego dokowania, zapewniającego pełny zakres usług, w tym opracowanie projektów, budowę pomieszczeń chłodniczych i zamrażarek oraz ich montaż, realizację projektów przyłączeniowych oraz wsparcie posprzedażowe.
EMTH ma długotrwały rekord sukcesów w branży z ponad 3000 zadowolonymi klientami.