Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak sklep spożywczy może utrzymywać produkty i lodówkę w chłodzie? Odpowiedź znajdziesz w specjalnym miejscu w fabryce; miejscu nazywanym pomieszczeniem chłodniczym…. EMTH ma dedykowane pomieszczenia do przechowywania żywności w chłodzie, aby zapewnić jej długotrwałą свieżość. Dowiedzmy się więcej o tych pokojach i o tym, jak pomagają nam zachować smakowność i zdrowotność naszej żywności!
Pomieszczenie chłodnicze w EMTH nie jest zimne, bardziej przypomina duży lodówkę. Utrzymuje odpowiednią temperaturę dla produktów spożywczych, dzięki czemu nie psują się. Podobnie jak umieszczamy lody w naszych domowych zamrażarkach, aby uniemożliwić im topnienie, chłód w pokoju chłodniczym zapobiega psuciu się żywności. W ten sposób, gdy kupujemy produkty w sklepie, możemy być pewni, że będą smaczne i bezpieczne do spożycia.
Pozyskowe produkty to rzeczy takie jak owoce, warzywa i mięso, które zepsują się, jeśli nie będą obsługiwane z uwagą. W zimnej komorze zamrażalniczej przedmioty są ułożone w schludny sposób. Pokój EMTH zawiera półki i przerwy, gdzie różne rodzaje żywności mogą być przechowywane osobno. To utrzymuje jedzenie w porządku i ułatwia pracownikom sklepu szukanie i znajdowanie tego, czego szukają. Zimne pokoje zamrażalnicze mogą pomóc firmom zajmującym się usługami gastronomicznymi w zapewnieniu, że mają świeże składniki pod ręką.
Zamrażalnia dla restauracji/kawiarni. Wszystkie rodzaje firm zajmujących się usługami gastronomicznymi wykorzystują zimną komorę zamrażalniczą w swoich codziennych operacjach do przechowywania żywności. Dzięki tej sali nie ma potrzeby martwić się o to, że składniki się zepsują. Pozwala im to oferować klientom więcej dań. Firmy mogą również oszczędzać pieniądze dzięki zmniejszonej marnotrawie żywności, jednocześnie posiadając zimną komorę zamrażalniczą. Przedłużają one czas trzymania żywności, która nie może zostać wykorzystana w pełni, jeśli się zepsuje.
Zimna sala zamrażalnicza utrzymuje pokarm свежym przez długi czas. Pokarm pozostaje свежy dłużej, jeśli temperatura jest odpowiednia, a wilgotność jest kontrolowana. To pozwala przechowywać przedmioty takie jak lody, mięso i owoce bez ubytku smaku czy konsystencji. Zimna sala zamrażalnicza oznacza, że pokarm będzie свежy przez tygodnie lub miesiące, dając klientom możliwość cieszenia się ulubionymi przekąskami zawsze, gdy tego zażąda.
Wilgotność to ilość wilgoci w powietrzu, a może wpływać na to, jak długo pokarm się przechowa. W chłodni EMTH może dostosowywać wilgotność do najbardziej odpowiedniego środowiska do przechowywania pokarmów. Pozostanie suche powietrze zapobiega temu, aby pokarm nie stawał się mokry ani pleśniwy. To pomaga zamarzać chleb, ciastka i krakersy свieże i chrupkie. Pokarm można przechowywać bez utraty jakości lub smaku, gdy wilgotność jest na właściwej poziomie wilgotności.