Хадgalга, цусны өрөө нь олон хоолны байгууллагууд болон бусад халдвартай предметүүдийнхаа эрчимтэй байдлын тухай мэдээллийн гол өрөө болж байна. Эдгээр өрөө нь хоол, бусад предметүүдийг сайн хадгалж, аюулгүй ашиглахад тулгардаг. Дараа нь бид хадgalга, цусны өрөөний хооронд ямар ялгаатай, эдгээр өрөөний дотоод температур яг харгалзсан байхыг хэрхэн хадгалах, усanasны анхны хамгийн том хэрэглээ, бизнесүүд эдгээр өрөөг хэрхэн ашигладаг, эдгээр өрөөг зорилгоор бүтээлцүүлэх тухай мэдээллийг авч үздэг.
Халуун орныг нь дунд халуун орон түүнээс илүү их зэрэгт харах боломжтой; энгийн ч үгүй. Халуун орнууд нь маш халуун байдалд баригдаж болох зай юм, энэ нь 32-50 °F (0-10 °C) хэмжээнд байдаг. Энэ нь фрукт, ургамал, мөн бяслаг барааны тухай юм. Дунд халуун орон нь маш их халуун байдаг, энэ нь 32 Фаренгейт (0 Цельсийн) градусаас доош байдаг. Энэ нь танд халуун цонх дээр амттай цай, халсан бяслаг, эсвэл их халуунд баригдахаар байршуулж болох бараануудыг хадгалах зориулгаар байдаг.
Хэрэв та цагдаатай оронд байгаа бол, зөв хэмжээнд бүгдийн температурыг мэдэхийн тулд үнэт цагаан цагвар шаардлагатай. Температур ямар ч үед нь давтах, шинэчлэх ёстой. Цагдаатай орны дурсгалаа эсвэл хамгийн ихдээ татгалзах ёстой, уулын агаар орохгүйгээр хадgalah. Хэрэв илүү их хурдан тохирох бол хоол нь салхи болж болно, эсвэл илүү их хором байвал энергитэй таарах болно.
Цагдаагийн буусгамж нь агуулахад байгаа бүх зүйлсийн хамгаалалтай холбоотой байдаг. Үнэт буусгамж нь цагдаатай агаараа оруулах, харин хурдан агаараас гадна гарахыг хязгаарлана. Энэ нь энергитэй, мөнгөндээ татгалзах боломжийг олгодог. Буусгамжийг давтах, шинэчлэх ёстой.
Цагдаатай орон, цагдаагийн агуулах нь бизнесийн аюулгүй байдлын тухай зориулж ашигладаг. Ресторанд хоолыг зөөлөн хийхээс өмнө хадгалж, дэлгүүрт гүн жимс, фруктыг сайн үедээ хадгалж, санbayn төрлийн үйлдвэрлэлийн өмнө зүйлсийг хадгалж авахад ашигладаг. Энэ нь халуун бүтээгдэхүүнтэй ажиллаж буй бизнесүүдийн хувьд үнэн зөв.
Хэмжээнд хадgalга, цусны өрөөг зорилгоор бүтээлцүүлэх нь их тусалдаа өгнө. Бид шошго, бокс ашиглан өрөөг зорилгоор бүтээлцүүлэх, дахин ямар ч мэдээллийг олоход хялбар болгоно. Хавсралтын доторхи бүхий юм бичих лэбелийг үүсгээрэй. Зуур санахын тулд бүх зүйл бүрт хоорондоо зай үлдээгээрэй.