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ウォークイン冷凍庫用コンプレッサーとエバポレーター

ウォークイン冷凍庫には、内部を冷却するための重要な部品であるコンプレッサーやエバポレーターがあります。これらはチームを組んで冷凍庫の適切な温度を確保します。その仕組みを見てみましょう!

ウォークイン冷凍庫のコンプレッサーは、冷凍庫の心臓に相当します。それは特定の冷たい液体、いわゆる冷媒をエバポレーターへと運びます。エバポレーターは冷たい空気を冷凍庫内に送り出すファンのようなものです。これらが協力して冷凍庫内の冷気を保ち、食品を新鮮に维持します。

歩行冷凍庫における正常に機能するコンプレッサーとエバポレーターの重要性

ウォークイン冷凍庫は、他のどの冷凍庫とも同じように、コンプレッサーやエバポレーターに頼って同じ機能を提供します。それらが正しく機能しない場合、冷凍庫が十分に冷たい状態を維持できない可能性があります。定期的にこれらを掃除し、問題がないか注意することで、雨樋やダウンスプートを良好な状態に保つことができます。

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