איך לבחור את הטמפרטורה הנכונה לחדר הקירור שלך

האם אי פעם שאלת את עצמך איך המזון הקפוא שלך נשאר מסוגל להישאר אכיל? חלק משמעותי של התהליך הזה הוא הבקרת טמפרטורה בחדר קירור שבו המזון נשמר. חדר קירור הוא אזור נפרד לשמירת מזון כדי לשמור אותו טרי ומאובטח. בדיקת טמפרטורה היא אחת ההיבטים החשובים שחייבים להיות מנוהלים בחדר ייצור המטבח כדי לשמור על איכות ובטיחות המזון. מזון שמור בחדר הקירור יכול להושפע אפילו ממגמה קטנה של שינוי בטמפרטורה. בערך זה, אנחנו הולכים לדון בכמה נקודות חיוניות שאתה צריך לקחת בחשבון כשאתה קונה טמפרטורה לחדר הקירור שלך חדר קר על ידי EMTH. זה יספק אחסון בטוח של המזון שלך.

פרטים לשקול בעת בחירת הטמפרטורה האופטימלית

הטמפרטורה המושלמת לחדר קר באמת תלויה במה שתאכלים你说 שומרים. זה דומה לאוכל קפוא שדורש טמפרטורה נמוכה יותר מזו הדרושה לפרי וירקות טריים.ßerdem, גם תרופות יש להן דרישות טמפרטורה שונות כדי להישמר בבטחה ולהישאר יעילות. כדי לעזור לכם לשמור על הטמפרטורה הנכונה עבור רוב האוכל, אנו מפרטים כאן כמה כללים כלליים שלדעתם יש להיאחז.

התחלו על ידי התבוננות במה שאתם צריכים לשמור בחדר הקרה שלכם חדר קר . עליך גם לוודא שהטמפרטורה שתבחר תהיה מתאימה לפי הפריטים של המזון שברצונך לאחסן שם. רוב מזון קפוא צריך להיאחסן בין -18°C (עד ל-23°C) שזה די קר כשאתה חושב על זה, וזה בגלל שהטמפרטורה חייבת להיות נמוכה מאוד כדי לשמור על המזון "קפוא" בצורה בטוחה. אם מצד שני אתה מאחסן פירות וירקות טריים, אחסן אותם בקירוב בטמפרטורת הקיפאון ועד יותר מ-10°C, זה יעזור לשמור עליהם שלא יקפאו. תרופות — חלק מהתרופות צריכות להיאחסן בטמפרטורה מסוימת, ובניגוד לרבים מהמזונות או הרכיבים האחרים, הן יכולות לגרום לך נזק אם לא ת verstored נכון.

הטמפרטורה גם היא גורם משמעותי שחשוב לקחת בחשבון. טמפרטורה זו מודד את רמת החמצנות באויר. מזונות אחרים, כמו ירקות למשל, הם שמורים בצורה הטובה ביותר באווירה מטעינה כדי לעצור בדehיידציה. אם האויר הוא יבש מדי, מזונות אלה עשויים להיות עם תקופת חיטוב קצרה במיוחד. לכן עליך גם לשקול איפה זרימת האוויר נמצאת ב קריר חדרים . אם המקרר יש לו זרימת אוויר מספקת סביבו, זהtributes לפלג התפלגות טמפרטורה-consistent בכל המזון השמור בחדר שלך.

האיזון המושלם בין הצריכה של אנרגיה ואיכותלчество המזון

לשמור על הטמפרטורה הנכונה זה גם טוב לחדר הקפוא שלך אבל אתה תחסוך אנרגיה. זה דורש יותר אנרגיה ככל שהטמפרטורה בחוץ קרירה יותר (60, Pg 110Paris), וההפך. עם זאת, אם זה חם מדי לטיפול והמזון שלך עשוי לה Spoil מהר אז הם משהו שאף אחד לא מחכה לו. לכן, זה קריטי למצוא איזון בין שימור האנרגיה ושימור המזון שלך.

התקנת מערכת חימום יעילת בקופסה הקרה שלך היא אחת הדברים שאתה יכול לעשות כדי להשיג את האיזון הזה. כאשר אתה סגור את הדלת, האוויר הקר מוסגר בחדר שלך ואין לו לאפשר לهوואר החם להיכנס. ככל שהחדר מבודד בצורה טובה יותר, כך הוא יחזיק את הטמפרטורה שלו למשך תקופות ארוכות יותר - מה שיביא להפחתת עלויות החימום בכלל. בעיקר אין צורך להשתמש הרבה אנרגיה כדי לשמור על החדר קר. אתה גם יכול לחסוך אנרגיה על ידי שימוש באורות ביוגז או מזגן יעיל עבור חיסכון גדול יותר. כלים אלו, אם נשתמש בהם בצורה מתאימה, הם דרך יעילת לחסוך על חשבון החשמל שלך ולשמרו על המזון שלך היטב.

איך לשמור על טמפרטורת הקפאה יציבה

טיפים בנוגע לשמר את טמפרטורת הקפאה העדיפה שלך

המעיט את פתיחת דלת הקפאה: בכל פעם שאתה פותח אותה, אוויר חם נכנס ועושה את השמירה על טמפרטורה קרירה קשה יותר. אז עכשיו נסה לפתוח את הדלת והמנע שהיא תהיה פתוחה למשך תקופה ארוכה.

הימנעו מלהניח את המזון קרוב מדי למערכת הקירור: כאשר אתם שמים מספר גדול של פריטי מזון קרובים זה לזה, האוויר הקרה לא יכול להתפזר היטב וזה עשוי לגרום לכך שהפריטים ייהיו חמים מדי או קרים מדי. ארגנו את המזון כך שכל פריט יקבל כמות דומה של קירור.

טיפלו בהדפסת החדר הקרה במרווחים קבועים: כאשר אתם מחזיקים בבדיקת נקיון החדרים הקרים, אתם מבטיחים שהпроцס של הקירור יתקדם חלק יותר. אבק ועפר הם האויבים הגדולים ביותר של מערכת תكيית אוויר; הם יכולים להפחית את זרימת האוויר, לגרום לעבודה רבה יותר ולהגדיל את עומס העבודה שלה, מה שיגרום לצריכה גבוהה של אנרגיה.

מעקב אחר הטמפרטורה - חשוב שתמעקבו תמיד את הטמפרטורה בחדר הקרה שלכם. השאירו אותה בגבולות המתאימים בהתאם לסוג המזון שאינכם מאחסנים.

חשיבות של מערכת מעקב טובה לטמפרטורה

איך מערכת מוניטורינג טמפרטורה עוזרת לשמור על טמפרטורת החדר קר מתאים. מערכת טובה יכולה להזמין את הטמפרטורה ולהודיע לך אם היא יוצאת מהטווח הבטוח, אז ודא לבדוק כמה שיותר פעמים. בדרך זו, אם משהו הולך לא בסדר, תוכל לתקן זאת מהר לפני שהארוח המאכלים נשחת.

איזה סוגי מערכות מוניטורינג טמפרטורה מתאימות לחדר קר דרגת EMTH? המערכות שלנו תומכות בהתקנה תוך דקות וקלות לשימוש יותר מאחרות. הן קוראות את הטמפרטורה בדיוק, כך שאתה מקבל תוצאות מדוייקות לגבי האם המזון שלך נשמר בצורה בטוחה. מערכת מוניטורינג טמפרטורה של EMTH מאפשרת לך להזמין כמה קר באמת החדר קר שלך הוא.