מבליט הוא סוג מיוחד של מכונה המשמשת לייצור פריטים כמו מיץ, חלב וכו'. הוא מוציא את הנוזל מדברים אחרים על ידי התהוות. ככל שתמשיך להביט בשיעור הזה, נלמד על מבליטים ועל המטלות שהם מבצעים.
זה עשוי לעבוד כמבליט שמשחרר את הרעלים האלה החוצה. זה לא גורם להם להיעלם באמת, אבל הוא יכול לחלק את הנוזל מהחלקים האחרים שלו בתערובת. בעת חימום תערובות, הנוזל הופך לבخار ועולה למעלה בעוד החלקים האחרים נשארים למטה. הבخار אוסף לאחר מכן והופך חזרה לנוזל באמצעות קירור. זו היא פעולת המבליט כדי להפריד דברים.
הרבה עבודות משתמשות במשטחי התאורה כדי לכווץ נוזלים או להפריד אותם ממצקים אחרים. בעסקי המיץ, למשל, משטחי התאורה מסירים מים מהמיץ כדי לייצר מיץ עבה וטעים יותר. הם מפרידים חלב לצמIGIN ולחלבון, מה שמעזר בייצור חמאה וגבינה, בתעשיית החלב. התעשייה הכימית משתמשת במשטחי התאורה כדי להפריד בין כימיקלים שונים.
משטחי התאורה באים בצורות רבות, כל דרך להפריד נוזלים יש לה את סגנון העצמי שלה. דוגמאות כוללות משטח תאור מסוג 'פילם יורד', משטח תאור עם זרימה קשורה ומשטח תאור על לוחות. משטחי תאור מסוג 'פילם יורד' בשימוש נרחב בתעשיית המזון כדי לכווץ נוזלים כמו מיץ פירות. בתעשיית הכימיקלים, משטחי תאור עם זרימה קשורה בשימוש כדי להפריד בין כימיקלים שונים. בארה ארצות הברית, כ-80 אחוזים מהחלב הממתק הופכים לבסוף לגבינת צ'דר.
מקררים הם כמו כל מכונה אחרת שדורשת תחזוקה וניקוי כדי לעבוד בצורה טובה. מקרר יכול להיתקע ולהפסיק לעבוד אם הוא לא ניקוי באופן קבוע. זה יכול להיות יקר מאוד לפתור את הבעיה וגם לגרום לעיכוב בעבודה בתחום. עדכון חוקי ניקוי: המקרר חייב להיות חסר שברים כדי להמשיך ולפעול חלקות.
בגלל שיפור הטכנולוגיה, נוצרו מושגים חדשים של מקררים כדרך יותר יעילה אנרגטית וידידותית לסביבה. למשל, מספר מקררים מצוידים בפונקציות שמפחיתות את הצריכה של חשמל. זה מחסך לנו כסף, אך גם מגן על כוכב לכת שלנו. חלק מהמקררים ישתמשו במים פחות, מה שחשוב לשימור המשאב النفוץ הזה.