מה ההבדל בין אחסון קר לבין מקרר גדול? שומר קר כדי לעזור לשמור על המזון טרי במשך תקופה ארוכה. בדרך זו, פירות, ירקות ובשרים יכולים להישאר טריים עד שהם נמסרים לחנות המזון כדי שנוכל לקנות אותם. האם זה לא מגניב?
אתה לא חם, אז לבש בגדים חמים כשתיכנס לחנות קרה. אתה מוציא את זמך מחוסן בכפפות, כובעים ומעילים עבים כדי להגן מפני הקור. וללבוש סניקרס שלא יחליקו על הרצפות הקפואות. אז תמיד השגיח על כל צעד שלך והיה זהיר מהליכה!
להחזיק את הדברים מסודרים בחנות קרה נותן לך גישה מהירה אל הפריטים. ארגן פריטים דומים יחד באמצעות תווית ובתי ספר. למשל, אם כל התיבות מכילות תפוחים, שים אותן על מדף אחד; אם כל התיקים מכילים גזר, שים אותם על המדף השני. זה יעזור לך לדעת מה שאתה צריך ללא צורך לחפש אותו זמן רב מדי.
בחנות קרה, שליטה בטמפרטורה היא דבר חשוב ביותר. הם אוהבים להשתמש בתרמומטרים כדי לבדוק כמה חם זה פנימה. עליך לשמור על רמת המתאימה. אם זה יהפוך חם מדי, המזון עלול להפסיד. עלינו להסתכל על התרמומטר ולהתאים בהתאם, ושומר אותו קר.
הדבר החשוב הוא המרחב במחסן קר. יש לאחסן את הדברים בצורה מסודרת על מדפים, שורות וקופסאות. תנו שימוש יעיל במרחב, ערכו את הקופסאות והקונטנרים בזהירות. כך הכל נכנס פנימה בלי להרגיש צפוף. זה מאפשר שימוש יעיל יותר במרחב ומאפשר לעבוד במחסן הקר בקלות.