Tha seòmar gleus-dìth ris an coi-chùis ann am bàs. Tha an t-seòmar seo a' gnìomh mar fridg mòr a tha a' leantainn air na buannachdan biadh airson fad ùine. An-diugh, ciamar a thèid againn a lorg tuilleadh mu dè thèid a-nis, agus ciod as eadar-dhealaichte gu bheil e feumail gus biadh a chadal is a thoirt beò.
Tha seòmar do na gleus-dìthean glan nas fial na fridg anns a' chùis-bàs sa choimhearsnachd. 'S e so an teòmpal nach eil ceart gu leòr gus bruidhinn air bacterean air biadh a tha a' gabhail ris a bhith neo-ghnàthach agus neo-uchdach. An-diugh, tha an biadh ann an seòmar gleus-dìth ris a' dol a-mach mar a thuigeas tu mas e anns a' fridg a tha e, ach ann an seòmar gleus-dìth ris, tha an biadh frasda agus urrainnear a chleachdadh air an deichniuich.
’S e an sgàth shliochd a th’ ann am pòbhal nam buan-fhrìs gur e nach toireadh beul-bheinn foidh ach beul-bheinn foidh gu lèir. Tha seo gun chàil do shiananan is sgoilean, no sanntaichean eile a tha a’ feumainn cuideachd mòr foidh. Oir tha cothrom acu foidh a phàigheadh air taobh mhòr agus a chur an cùis an pòbhal nam buan-fhrìs gus an dèidh sin, càiteigin ris an àm.
Is crìochnach an t-òban gleannaidh airson coitisean bìse agus buidhnean biadh a chumail stocaireachd is pearsaichean gus am bi sgothan no dèanamh fìor. Le solutain stòiridh ri cheàrrachadh teòirme mar an t-òban gleannaidh, faod iad fàilte a chur air an ceartas nam buaidhean biadh agus gu bheil an t-seasmh math nuair a thèid a chur roimh cliant. Tha e a' cur comas orra cumail nan gnìomhaichean a' dol gu brath.
Tha an ról do shealmairigheadh biadh crìochnach gus neartan àige a shàbhlachadh às biadh briste. Tha an òban gleannaidh a' feuchainn airson biadh a chumail air an teòrmadh ceart gus neartan àige a shàbhlachadh às farsuingeachd beacsaichean. Tha an t-òban gleannaidh a' cur comas air biadh a phrìs a chumail gu math.
Tha òban gleannaidh air a dheighinn gus biadh a chumail air teòrmadh ceàrraichte airson sealmairigheadh is ceannluth. Stiùireadh teòrmadh ann an oighreachd a thaobh na biadh gun riochdachadh a-steach a-mach air a' fheòir no na teicheadh. Solutain stòiridh ri cheàrrachadh teòirme mar sin a thaobh ùbhal gleannaidh a' dèanamh deagh fhad as aon choitse no buidhne biadh.