A bheil thu a’ fuireach ciamar a chumantas iad iasg frasach mus ruig i do phloite ceannidh? Dhùin an iasg fad! Aon de na modhan prìomhthairis airson cumail air iasg a bhith blasda is sàbhailte tha ann am biuthachadh iad aig teòmpachd fliuch! Tha EMTH mar spéis-eachd san riaghaltas coir agus a’ tuigsinn an ni-bheil airson stiùirdaireachd teòmpaidh air iasg. Seall seo ciamar a chumaid rooman fliuchaibh dhuibh cumail air iasg sàbhailte dhut agus eilean.
Chionn gu bheil iasg a’ tighinn a-mach, feumaidh iad a bhith a’ fliuchadh gus neart-iasgaich a shàbhlachadh. Sin a-nis far an robh seomra-stòras fliuch a’ dol a-steach! Tha na seomranan seo a’ seasamh mar lochana mòra a tha a’ comharrachadh iasg beag no mòr uair am uair. Cumail air an teòmpachd ceart leis an fìobhriata ceart a-nuas a leigeas don iasg a bhi frasach air feadh nas fhaide. Tha sin a’ leigeil donn buntainneasan a stòras iasg nas mòr gun fios nach bi e a’ dol bristeach.
Tha seòmaran stòireachd fuar ag innse sisteaman frìomhaidh speisialta gus an t-sgadan a rùnadh tuathail. Tha na sisteaman seo a’ dèanamh co-ionnanas nach eil an teòthach nas àrd no nas luath a’ atharrachadh. Sin a’ cosg farsaingeachd nan baktioball a tha ann an sgadan a dh’fhàgairt. Trì chur an teòthach agus fuaim na gaoithe gu bràth, faodar buinessan fàs aig nis a bhith cinnteach gu bheil na sgadan aca itheadhar agus blàth nuair a chuirtear iad gu h-iorram.
Tha na sgadan gu urrainneach gu leòr airson teòthachd, a’ mìneachadh gu bheil e cruadal ghlacainn dhaibh sa cheàrn teòthaidh ceart nuair a tha iad a’ glacadh. Ma chan eil na sgadan tuathail gu leòr, faodaidh iad a fhàgairt on uair gu lèir, agus an uair sin cha phòsda iad a chaitheamh. Tha hotelan is restoran a’ cleachdadh cuideigin frìomhaidh agus cuideigin sgadan gus na sgadan a ghluasad, agus bidhear a’ feuchainn ris an teòthach a chumail tuathail ann am seòmar stòireachd fuar gus na sgadan a chumail gus a bhith rochtan no a chuidh.
Stòras fuar deachadaidh iasg fearr airson a bhith nas fad. Airson cumail orra air teòirama cothromach, dèan bun-nearannan an obair a dhìot romhadh na h-iasgaich agus laghadh air neach-biadh. Tha e a' saothradh airgead do'n ghnìomhachd agus a' dèanamh cinnteach gu bheil cùsaintean a' faighinn mara-phhiuthaidh den chàil is fearr agus le buaireadh nach bi iad a' itheadh biadh idir-fhidhirte. Cha bhithear mara-phhiuthaidh idir-fhidhirte — le stòras fuar, tha gnìomhachdan a' cumail air mara-phhiuthaidh frasda agus blasda.
Iasg blasda agus frasda air firinn — tha sgrathan stòrais fuar ri fhaod. An t-iasg a phacas ann am seòmar fuar le teòirama agus feartas cothromach, is urrainn dha'n nàdarail blas agus cruth a chumail. Sin a' ciall a tha cuideachd gu bheil cùsaintean a' faighinn iasg blasda agus sàbhailte a chaitheadh. Tha sgrathan stòrais fuar o EMTH a' dèanamh cinnteach air càil mara-phhiuthaidh.