Miten räjähdyskyllering-teknologia säilyttää ruoan tuoreena
Tänään on kasvava tarve tuoreeseen ruokaan ja lisääntyvä vaatimus käyttää monimutkaisempaa laitteistoa ruokateollisuudessa. Yksi niistä innovatiivisista teknologioista, jotka ovat saaneet maailmanlaajuisesti paljon tunnustusta viime aikoina, on nopeanjäähdytyskylpyhuone. Prosessi on osoittautunut niin tehokkaaksi, että se on täysin vallankumattanut siinä, miten ruoka säilytetään, varastoidaan ja kuljetetaan. Nämä super alhaiset lämpötilat talvikameroiden jäähdytin ovat olennaisia sen varmistamiseksi, että ruoka pysyy tuoreena ja korkealaatuisena pitkään ilman, että se menee hukkaan tai jätetään hylkäämättä, mikä olisi paljon kalliimpaa.
Kuivumattomille tavaroille tarvitaan välittömää jäähdytystä vähentääkseen tuoreutta. EMTH kuljetuskuuma huone auttaa jäädyttämään tuotetta nopeasti, mikä vähentää bakteerien kasvua (pääasiallinen syy pilaantumiseen), koska se vähentää lihan lämpötilaa huomattavasti. Jäädytä nopeasti säilyttääksesi korkean laadun ja maun, pitkään kestävän tuoreuden ja ravinteet.
Koska tuoreet tuotteet, kuten hedelmat ja vihannekset, ovat lyhytaikaista varastointia, ne menevät helposti rikki. Näiden tallentaminen EMTH kylmäsäiliövarasto räjähdyskyllerissä ja kylmähuoneissa voidaan pitää elintarvikkeet niin, että niiden hyllyelämä kasvaa eksponentiaalisesti. Kylmähuoneiden lämpötilat asetetaan alhaisiin -40°C asti, mikä heikentää huomattavasti hajoamisprosessia erittäin matalassa lämpötilassa. Lisäksi räjähdyskylleringt kontrolloivat mikrobiologista saastumista elintarvikkeissa, mikä auttaa säilyttämään tuotteiden laadun ja turvallisuuden. Tämä voi olla erityisen hyödyllistä ruoka-yrityksille, jotka käsittelevät hajoavia tuotteita, kuten hedelmiä ja vihanneksia, vähentämällä hukkaa ja lisäämällä voittoja.
Kylmähuoneen koko ja konfiguraatio vaikuttavat merkittävästi siihen, kuinka hyvin räjähdyskylleri toimii. Siksi, kun valitset oikean koon, sinun täytyy ottaa huomioon, kuinka paljon ruokaa on kyłlärrettävä ja millaisella nopeudella se pitää tehdä. jäähuone tämä tila on tärkeää, ja se voi myös riippua siitä, miten johtojohto kulkee tai mitä ilmanvaihtoa tarvitaan.
Nopean jäädytyskylpyhuoneen suunnittelu ja ominaisuuksien kehitys päivitetään edelleen teknologian edistyessä. Modernit mallit tulevat varustettuina kaikenlaisilla uusimalla ja korkeateknologisella laitteistolla, joka auttaa sinua pitämään kaikki juuri oikeassa lämpötilassa. Joissakin on aineistojen havaitsevia sensorit, jotka säädät sisällä olevan ilman lämpötilan automaattisesti. EMTH pölynpakastushuone suurin osa niistä on varustettu rakennetyillä lämpötilanvalvontahälytyksillä, jotka bipittävät, kun lämpötilat nousevat. Se on hyödyllistä tilanteissa, joissa tarvitaan korjausta tai henkilökunnan hallinnointi voi olla hankalaa.
Lisäksi älykästä ohjausta on asennettu griddle-malleihin, mikä mahdollistaa käyttäjille seuraavan lämpötilasetauksia missä tahansa he ovat. Tämä etäseuranta on erityisen hyödyllinen, erityisesti sähkökatkosissa, joita käyttäjän ei voida kontrolloida tai kun välittömää paikallista valvontaa ei ole mahdollista.
Energiatehokkuus on toinen merkittävä tekijä, josta sinun täytyy huolehtia ostettaessa uusimpia lyöntijääkaappuja. Parhaat rintakorit ovat energiatehokkaita tietyssä määrin, mikä vähentää kokonaiskulutuksesi huoltokustannuksissa ja sähkölaskussa.
Yhteenvetona
Joten, yhteenvetona lyöntijäähuoneet ovat erittäin hyödyllisiä saadaksemme ruoasta pitkän eliniän ja laadun. Ne ovat ideaalisia ruoan tuotannolle, kuljetukselle ja varastointiin monissa teollisuudenaloilla. Nykyisin niin monien koko-asetusten ja ominaisuuksien takia uusimmat mallit mahdollistavat vastuullisten henkilöiden valinnan vain siitä, mitä heidän täytyy asentaa uusimpiinsa lyöntijäähuoneeseensa.