Kuidenkin lihansäilyttämisen ja syötettävyyden ylläpitäminen voi olla keskeinen osa lihakylpyhuoneen omistamisesta. Lihakylpyhuoneesi puhdistaminen estää huonojen kehonosien muodostumisen ja varmistaa, että liha on soveltuvaa käyttöön. Tässä on joitakin ehdotuksia lihakylpyhuoneesi tallentamiseksi ja järjestelmällistämiseksi.
Lihakylpyhuoneen valitseminen mahdollistaa paljon lihaa pitkään aikaan säilömisen. Se olisi hyödyllistä perheille, jotka ostavat paljon lihaa, tai yrityksille, jotka myyvät lihaa. On kuitenkin tärkeää pitää lihakylpyhuoneesi siistiä ja säädetyllä lämpötilalla välttääkseen bakteerien kasvun ja lihan murskautumisen. Oikea puhdistusmenetelmä sekä säännöllinen lämpötilan valvonta voivat vaikuttaa suuresti siihen, että liha pysyy tuoreena.
Jos lisäät liha jääkaappiin, sen täytyy olla hyvin pakattuna estääksesi jääkaapin bakteereja. Varmista, että liha on tiukasti pakattu muovipaperilla tai alumiinikangas ennen kuin se laitetaan jääkaappiin. Jauhelihaa tai jäljellä olevaa ruokaa varten voit myös käyttää sulkeutuvia muovipussioita tai ilmanvapauttajoita. Ja älä unohda merkitä kukin paketti päivämäärällä, kun se jäädytettiin, jotta tiedät, kuinka tuoreella olet työskennellessäsi.
Jos tilaa riittää ja auttaaksesi pitämään lihajääkaappisi järjestyksessä, harkitse hyllyjen tai laatikoiden lisäämistä erottamaan erilaiset lihamenet. Tämä tekee etsimisen helpommaksi ja estää bakteerien sekoittumisen. Järjestä lihatuotteet niiden vanhentumispäivämäärien mukaan, vanhemmat edellä, jotta pääset niihin ensimmäisenä. Voit myös merkitä lihaasi, jotta voit luokitella naudanlihan, kananlihan, sikalihan ja merenkalan.
Voit ostaa hyvän lihavärillihuoneen, joka auttaa sinua paljon kotona tai yrityksessäsi. Nämä värillihuoneet on suunniteltu niin, että ne ylläpitävät sekä lämpötilan että ilmankosteuden, jotta voit varastoida lihaasi kuukausikausia. Lisäksi EMTH-värillihuoneet tarjoavat ominaisuuksia, kuten säätökykyiset hyllyt, LED-valot ja digitaaliset lämpötilakontrollit helpottamaan käyttöäsi.
Yksi yleinen virhe on asettaa liian paljon tavarointa hyllyille, mikä estää ilmaa virtaamasta ja aiheuttaa epätasaisen jäähdytyksen. Älä laita suoraan kuumaa tai lämpimää ruokaa värillihuoneeseen. Se voi nostaa lämpötilaa ja vaarantaa muun ruoan. Varmista myös, että defrostat värillihuoneesi säännöllisesti estääksesi jääkertymisen ja säilyttääksesi sen toiminnassa olevana. Noudattamalla näitä ohjeita värillihuoneesi toimii hyvin vuosikymmeniä.