Kylmän varastoinnin tarve keittiössä on välttämätön herkullisen ja tuoreen ruoan saamiseksi! Täällä EMTH:ssä haluamme auttaa sinua hyödyntämään optimaalisesti jääkaapin ja kuumaan tilaa. Joten katsoapa, miksi kylmävarasto on niin tärkeä ja miten sen organisoiminen voi toimia sinun hyväksesi.
Siivottu ja järjestetty jääkaappi ja kuuma voivat säästää sinun aikaa ja rahaa. Oikein tallennettu ruoka kestää pidempään. Lisäksi sinun ei tarvitse hukata menevtyneitä ruokia eikä mennä kauppaan niin usein. Kylmän säilyvyyden ansiosta ruokasi pysyy herkullisena ja ravintorisuksena, mikä tekee aterioistasi maistavilta ja terveellisiltä!
Jotta voit suurittaa keittiösi kylmänvaraston, asioita täytyy pitää järjestyksessä! Ryhmittele samankaltaiset tuotteet yhteen ensimmäisena vaiheena. Esimerkiksi säilytä kaikki tuorekasvisi yhdessä laatikossa ja kaikki maitotuotteet hyllyllä. Näin voit saada haluamasi asiat ilman että aiheutat sekasortoa. Ja ennen kuin tallennat ruokasi, älä unohda tarkistaa jäähdytinten ja jääkaapin lämpötilasetukset varmistaaksesi, että ne ovat riittävän kylmät estääkseen ruoan hakovuon.
Hyvä tapa estää ruoan hakovuonen on noudattaa periaatetta "ensimmäisenä sisään, ensimmäisenä ulos". Tämä tarkoittaa, että sinun tulisi käyttää vanhempia esineitä ennen uusia, varmistaaksesi, etteivät asiat jätetä huomiotta ja hakuvoi. Seuraa vanhentumispäiviä ja varmista, että ruoka-aineet, kuten liha ja maitotuotteet, säilytetään jäähdyttimen kylimmillä alueilla säilyttääksesi niiden tuoreuden mahdollisimman kauan. Varmista myös, että suljet ruoantuotteiden pakastukset tiukasti estääksesi ilma- ja kosteutepitoisuuden, jotka nopeuttavat ruoan hakovuontilaa.
Jos katsoo, että jääkaappisi on täynnä, ole luovaa ja säästä tilaa! Lattialat tai kori auttavat pitämään kaikki yhdessä ja hallinnassa. Ovenset voivat säilyttää kondimentteja ja kehitelmiä, ja harkitse pinoitettavia astioita hyllytilan maksimointiin. Älä myöskään unohta jääkaapin pakastinta, jossa voidaan tallentaa esimerkiksi leipää,keittoa ja hedelmää smoothieihin.
Oikeiden lämpötilojen ylläpitäminen jääkaapissa ja pakastimessa on ratkaisevan tärkeää ruoan turvallisen varastoinnin kannalta. Jääkaapin lämpötila tulisi olla 40°F tai alempi, ja pakastimen 0°F tai alempi. Aseta termomeetri molemmat jääkaappiin ja pakastimeen, jotta voit tarkistaa lämpötilat säännöllisesti. Tämä varmistaa, että saat korjattua minkäänlaiset vikatilanteet jo varhaisessa vaiheessa ja estät ruoan menevän rikki. Jos epäilet, heitä se pois – parempi olla turvallinen kuin sorry, kun kyse on ruuansäilytyksestä!