Υψηλό κόστος απώλειας αποθέματος ως αποτέλεσμα διακοπής λειτουργίας του ψυγείουΚάποια ηλιόλουστη μέρα σε ένα πολυσύχναστο αποθηκευτικό χώρο, ένα ψυγείο δεν λειτουργούσε πλέον. Όλα τα κατεψυγμένα φρούτα και λαχανικά άρχισαν να λιώνουν, δημιουργώντας ένα τεράστιο, άχυρο μπερδευτικό μπολικό. Οι υπάλληλοι στην EMTH...
ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΒλάβη Ψυχόμενου Θαλάμου/Καταψυκτικού Θαλάμου – Πόσο σημαντικές είναι οι σφραγίσεις των πορτών σας; Μία από τις σημαντικότερες αιτίες για τις οποίες ένας ψυχόμενος ή καταψυκτικός θάλαμος δεν διατηρεί την ψύξη του εξαρτάται από το σύστημα της πόρτας. «Η πόρτα ενός καταψυκτικού θαλάμου πρέπει να έχει πολύ καλή σφράγιση. Σκεφτείτε τη σφραγίδα ως ένα εμπόδιο που π...
ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΠώς να Υπολογίσετε την Απαιτούμενη Ψυκτική Ικανότητα για Μια Αποθήκη ΨύξηςΌταν δουλεύετε σε ένα χώρο ψύξης, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι διαθέτει την κατάλληλη ψυκτική ικανότητα. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να σκεφτείτε πόση ψύξη χρειάζεται...
ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΕπίδραση της θερμοκρασίας και της υγρασίας στην ψυχρή αποθήκευση για το ψυγείο δωματίου στην τροπική περιοχή. Ο καιρός εδώ γίνεται πολύ ζεστός και υγρός, και αυτό ισχύει για τα τροπικά κλίματα, συμπεριλαμβανομένης της περιοχής όπου ζούμε. Αυτό μπορεί επίσης να δυσκολέψει το να διατηρούνται τα πράγματα κρύα, όπως τα i...
ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΠώς να σχεδιάσετε ένα ψυχρό θάλαμο αποθήκευσης για την τήρηση προϊόντων κρέατοςΌταν αποθηκεύουμε κρέας στην κατάλληλη θερμοκρασία, αυτό εμποδίζει τα επικίνδυνα βακτήρια να αναπτυχθούν στο κρέας χρησιμοποιώντας έναν καταψύκτη. Αυτό μας εμποδίζει να αρρωστήσουμε όταν τρώμε το κρέας. Είναι επίσης...
ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΈχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί οι μονώσεις των ψυχρών θαλάμων ψυγείων πρέπει να είναι σύμφωνες με τα διεθνή πρότυπα; Ας σας τα πω όλα με λόγια που μπορείτε να καταλάβετε. Τα παρακάτω είναι οι λόγοι για τους οποίους η μόνωση των ψυχρών θαλάμων ψυγείων πρέπει απλώς να πληροί τα...
ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΠοιοι Παράγοντες Καθορίζουν την Ενεργειακή Κατανάλωση Κρύας Αποθήκης ΨύξηςΟι κρύες αποθήκες ψύξης, όπως αυτές που λειτουργούν από την EMTH, είναι σημαντικές για τη διατήρηση των τροφίμων σε ασφαλή και επίπεδη κατάσταση. Έχετε όμως αναρωτηθεί ποτέ για το τι προκαλεί τη μεγάλη κατανάλωση ενέργειας από αυτές τις αποθήκες ψύξης...
ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΠώς διατηρείται η σταθερή υπομηδενική θερμοκρασία σε ένα κρύο θάλαμο συντήρησηςΣε έναν κρύο θάλαμο συντήρησης, επικρατεί διαρκώς παγωμένος κόσμος, σαν να βρίσκεστε σε μια χειμερινή παραμυθική χώρα! Ίσως να αναρωτιέστε όμως πώς είναι δυνατόν να διατηρείται συνεχώς αυτή η κρύα θερμοκρασία, παρότι...
ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΗ επίδραση της θερμοκρασίας, της υγρασίας και της ποιότητας του αέρα στο πρόγραμμα συντήρησης. Πόσο συχνά θα πρέπει να κάνετε συντήρηση εξαρτάται από το...
ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΓιατί είναι σημαντικό να διαμορφώσετε σωστά το μέγεθος ενός βιομηχανικού ψυκτικού ατμού; Για τους βιομηχανικούς ψυκτικούς ατμούς πρέπει να είστε προσεκτικοί, επειδή δεν υπάρχει ένα μέγεθος για όλους. Βεβαιωθείτε ότι η αποθήκευση ψύξης χώρου που πηγαίνετε για είναι το τέλειο μέγεθος για το κτίριο που σκοπεύετε να ψύξει. Αν...
ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΗ σημασία της επιλογής του κατάλληλου βιομηχανικού αποσβεστικού ψυκτικού για εργοστάσια επεξεργασίας τροφίμων Η γνώση της σημασίας της σωστής επιλογής του βιομηχανικού αποσβεστικού ψυκτικού μπορεί να βοηθήσει στη διασφάλιση της φρεσκάδας και της ποιότητας των τροφίμων. - Τι;
ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΈνας προσιτός τρόπος για να ψύξει το ξηρό:Οι βιομηχανικοί ψυκτικοί μηχανές ατμού όταν πρόκειται για την διατήρηση της ψύξης σε ζεστά και ξηρά μέρη, πολλοί άνθρωποι σκέφτονται τους εμπορικούς ψυκτικούς μηχανές ατμού. Αυτές οι εξατμιστικές ψύξεις, η μονάδα συμπύκνωσης είναι ένας οικονομικός τρόπος να...
ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ