Η διοργάνωση του καταπυκνωτή σας μπορεί να βοηθήσει να παραμένει το φαγητό σας αδρανές και εύκολο να βρεθεί. Μπορεί να είναι δύσκολο να κρατάτε τρακ τις πράγματα που έχετε και πού είναι όταν ο καταπυκνωτής σας είναι καλά εφοδιασμένος. Με λίγες απλές συμβουλές, είναι δυνατό να διοργανώσετε το χώρο του καταπυκνωτή και να επιταχύνετε την προετοιμασία τροφής.
Για να αποθηκεύσετε τα φαγητά σας με ασφάλεια για μια επεκτεινόμενη περίοδο χρόνου, ο καταψύξεων σας πρέπει να είναι στη σωστή θερμοκρασία. Βεβαιωθείτε ότι είναι αρκετά κρύος για να καταψύξει τα φαγητά σας. Φυλάξτε τον θυρώνα κλειστό όσο το δυνατόν περισσότερο ώστε να μην εισέλθει ζεστό αέρας. Είναι επίσης χρήσιμο να καταναλώνετε πρώτα τα παλαιότερα φαγητά. Αυτό επέτρεπε να μην ρτωθούν τα φαγητά.
Ως εκ τούτου, εδώ είναι μερικές συμβουλές για να σας βοηθήσουν να οργανώσετε το δωμάτιο καταψύξεων σας: Χρησιμοποιήστε καταχύτητες και καλάθια για να τηρείτε παρόμοιες πράγματα μαζί. Για παράδειγμα, μπορείτε να κρατήσετε ένα καλάθι για κρεάτινα, ένα καλάθι για φρούτα και λαχανικά, και άλλο ένα για μαγειρεμένα φαγητά. Εάν οι ετικέτες σας βοηθούν να βρείτε πιο γρήγορα αυτά που χρειάζεστε, κάντε και αυτό. Κατά τον ίδιο τρόπο που κάνετε με το ψυγείο σας, θυμηθείτε να καθαρίζετε περιοδικά τον καταψύξεων για να βάλετε μακριά οποιαδήποτε ληξιάσαν ή καταψυγμένα φαγητά που δεν σκοπεύετε να φάτε.
Μπορείτε να κάνετε μια λίστα με όλα όσα έχετε για να διατηρείτε την ευρεσιμότητα των πραγμάτων που βρίσκονται στο φρέζαρ. Διατηρήστε ένα αρχείο με τα πράγματα που έχετε και την ημερομηνία που τα βάλατε στο φρέζαρ. Έτσι, θα γνωρίζετε πότε να τα χρησιμοποιήσετε και να μην ξεχνάτε πόσο καιρό έχουν εκεί. Μια άλλη επιλογή: Γράψτε στην πόρτα του φρεζάρ με μια μαύρη μολύβιο για να σημειώσετε τι είναι μέσα — και την ημερομηνία. Είναι επίσης εύκολο να καθαριστεί και μπορεί να αντικατασταθεί όταν είναι αναγκαίο.
Η καλύτερη μέθοδος για να το επιτύχετε αυτό είναι η προετοιμασία τροφίμων, να προγραμματίζεστε τις διατροφικές σας διατροφές. Και γνωρίζοντας τι έχετε στο φρέζαρ, σας βοηθά να αποφασίσετε τι να ετοιμάσετε για το δείπνο. Μπορείτε να εκπαιδεύσετε με κάποια δεδομένα και μετά να τα φρεζάρετε ώστε να τα χρησιμοποιήσετε αργότερα ή να τα χρησιμοποιήσετε αμέσως για να εξοικονομήσετε χρόνο. Η διατήρηση ενός οργανωμένου φρεζάρ μπορεί να σας βοηθήσει να χρησιμοποιήσετε το χώρο σας πιο αποτελεσματικά και να διατηρήσετε τα τρόφιμα από το να χαθούν.