Οι δωμάτια βλάστ μπράζερ είναι υπέροχα (με παρασύνθεση) όπου το φαγητό μπορεί να κρυώνεται εξαιρετικά γρήγορα. Υπάρχουν ειδικά δωμάτια που ονομάζονται μαγικά κιβώτια που αποθηκεύουν το φαγητό για μεγάλη διάρκεια. Γιατί τα δωμάτια βλάστ μπράζερ είναι τα καλύτερα για τα τροφιματικά προϊόντα, τηρώντας τα свεσιά και ασφαλή να φάτε.
Θυμάστε πώς ήταν να τηρούμε το φαγητό μας σε ζωντανό κατάσταση στους σούπερμαρκέτ και τα εστιατόρια; Τα δωμάτια βλάστ μπράζερ είναι μια από τις παραλλαγές. Αυτά είναι μεγάλα μπράζερ που κρυώνουν γρήγορα το φαγητό. Τα δωμάτια βλάστ μπράζερ βοηθούν να διατηρούν όλα τα νερότικα γεύματα και τα θρεπτικά στοιχεία με την ταχεία κρύοση του φαγητού. Το γεγονός ότι ένα κρυμένο γεύμα από το κατάστημα χυμώνει φανταστικά όταν το φάτε και είναι επίσης πολύ θρεπτικό!
Στις δραστήριες κουζίνες εγκαταστάσεων που ετοιμάζουν μεγάλες ποσότητες φαγητού μέρα μετά από μέρα, ο χρόνος είναι κρίσιμος. Και εκεί εμφανίζονται οι δωμάτια γρήγορης κρύοσης. Αντί να περιμένετε ώρες για να κρυώσετε το φαγητό στο κανονικό κρυοθήκη, οι μάγειροι μπορούν να το αποθηκεύσουν σε δωμάτιο γρήγορης κρύοσης και να το κρυώσουν σε λεπτά. Αυτό τους κάνει να ετοιμάζουν το φαγητό τους γρηγορότερα και να εξοικονομούν χρόνο όταν πάνε στο φούρνο. Επιπλέον, βοηθά να μειωθεί η απορρίψιμη τροφή, καθώς οι μάγειροι μπορούν να κρυώσουν υπερβολική τροφή για μετά.
Οπότε, ας κάνουμε μια πιο σύντομη ματιά σε ότι ακριβώς κάνουν τα δωμάτια παραγωγής γρήγορης κρύοσης. Αυτά τα δωμάτια χρησιμοποιούν εξαιρετικά κρύο αέρα για να κρυώσουν γρήγορα το φαγητό. Όταν το φαγητό κρυώνεται γρήγορα, τα κρυστάλλια πάγου είναι μικρά, κάτι που κρατάει όλα τα χυμούς και τις θρεπτικές ουσίες κλειδωμένες. Αυτό ονομάζεται τεχνολογία γρήγορης κρύοσης και είναι το κλειδί για να διατηρείται η 新鲜ness της τροφής για μακρά χρονικά διαστήματα. Ναι, και την επόμενη φορά που απολαύετε μια κρυμένη θαύματα, μπορείτε να ευχαριστήσετε την τεχνολογία γρήγορης κρύοσης!
Έχετε παρατηρήσει ποτέ ότι όλα τα κρυμένα τρόφιμα δεν γεύονται όσο καλά όσο τα φρέσκα τρόφιμα; Αυτό συμβαίνει επειδή τα κρυμένα τρόφιμα πρέπει να κρυώνονται γρήγορα για να παραμείνουν νόστιμα. Οι δωμάτια βλάστησης κάνουν ακριβώς αυτό! Κρατούν την ποιότητα και τη φρεσκούπια των τροφίμων με την γρήγορη κράτησή τους. Αυτό σημαίνει ότι η κρυμένη πίτσα και το κρυμένο παγωτό γεύονται εξίσου νόστιμα όπως αν είχαν φύγει απλά από το φούρνο!
Ψυκτικός καταψύκτης δωμάτια χρησιμοποιούνται από επιχειρήσεις που κερδίζουν πολλή χρόνο και αποτελεσματικότητα σε αποτελέσματα. Με την γρηγορότερη κράτηση, μπορούν να ετοιμάζουν τρόφιμα εξαντιαστικά και να μειώνουν την απορρίψιμη ύλη. Αυτό σημαίνει ότι μπορούν να παράγουν περισσότερα τρόφιμα σε λιγότερο χρόνο, βοηθώντας τις να υπηρετούν περισσότερους πελάτες και να κερδίζουν περισσότερα χρήματα. Και με την επεκτασία της ζωής στο ράφι των τροφίμων, αυτό εξοικονομεί χρήματα στις επιχειρήσεις για τα απορριμμένα τρόφιμα. Έτσι, τα δωμάτια βλάστησης δεν είναι μόνο ψύχρα μέρη για να κρύονται τα τρόφιμα—αλλά και έξυπνες επιλογές για τις επιχειρήσεις!