Chladné místnosti a mrazárenské místnosti patří mezi nejznámější prostory ve mnoha potravinářských podnicích a dalších prostorách s náchylnými k zkáze materiály. Tyto místnosti jsou nezbytné pro uchování věcí čerstvých a bezpečných k použití. Dnes objasníme rozdíl mezi chladnými místnostmi a mrazárenskými místnostmi, jak udržovat správnou teplotu v těchto místnostech, důležitost izolace, jak firmy tyto místnosti využívají a tipy na organizaci těchto místností.
Rozdíl mezi chladnou místností a mrazničkou může být nějaký ostřejší; nicméně, není to příliš těžké. Chladné místnosti jsou prostory, které lze udržovat velmi chladné, někde mezi 32-50 °F (0-10 °C). To je ideální pro položky jako ovoce, zelenina a některé druhy masa. Mraznička je významně chladnější, obvykle pod 32 stupni Fahrenheita (0 stupňů Celsia). Toto je část ve vašem ledničce, kde byste ukládali položky jako zmrzlé máslo, zmrzlé maso a cokoli jiného, co musí být super chladné.
Pokud jste v chladněním prostoru, budete potřebovat kvalitní teploměr, abyste získali správnou teplotu. Teplota by měla být pravidelně kontrolována a při potřebě upravena. Ujistěte se, že dveře chladného pokoje držíte co nejvíce zavřené, aby se uvnitř udržela chladná vzduch. Pokud se přehřeje, vaše potraviny se mohou zkazit, a pokud je to příliš studené, můžete plýtvat energií.
Isolace mrazáku je naprosto nezbytná pro zajištění bezpečnosti obsahu. Dobrá izolace udržuje chladný vzduch uvnitř a brání vnikání teplého vzduchu. To šetří jak energii, tak peníze. Ujistěte se, že izolaci pravidelně sledujete a vyměňujete ji, pokud je poškozená.
Mnoho aplikací používaných v chladných místnostech a mrazácích v podnicích slouží k ukládání potravin před vařením v restauracích, ke udržování čerstvých ovoce a zeleniny v obchodech a ve skladových prostorech k ukládání položek před jejich odesláním. Jsou nezbytné pro podniky, které manipulují s kořeními.
Může být těžké udržovat chladnou místnost nebo mrazárenskou místnost uspořádanou, ale existují několik tipů, které mohou pomoci. Používáme polic a boxy k tomu, abychom ji udržovali uspořádanou a aby bylo snadné najít věci. Napište štítek, abyste věděli, co je v každém kontejneru. Nechte mezi věcmi místo, aby se mohl obíhat vzduch a všechno zůstávalo konzistentně studené.
Vítejte v EMTH, specialistovi na chladicí vybavení pro studené skladování v Číně! Nabízíme inovativní a účinná řešení pro studené skladování, včetně studených skladů, evaporátoru, kondenzátoru a stroje na led.
Room 305B, Building 5, BESHINE B.P, No. 559Zhuyuan Road, Minhang District 201112, Shanghai, China
Copyright © Shanghai EMTH Import & Export Co., Ltd. All Rights Reserved. - Privacy Policy
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
TL
IW
ID
LT
SR
VI
HU
TH
MS
AZ
JW
LO
MN
SO
MY
KK
TG
UZ
GD
XH