Hướng Dẫn Lưu Trữ Lạnh Cơ Bản Cho Trái Cây Và Rau Củ
Việc bảo vệ các loại trái cây và rau củ dễ hư hỏng là rất quan trọng khi làm việc với sản phẩm tươi sống. Mỗi loại sản phẩm đều có mức nhiệt độ và độ ẩm cụ thể mà ở đó chúng sẽ được giữ nguyên về hương vị và ngoại hình, đảm bảo mọi thứ đều ổn thỏa mà không gặp bất kỳ vấn đề nào. Ví dụ, trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt, phòng lạnh là giải pháp tổng thể để duy trì chất lượng của trái cây và rau củ trong thời gian dài hơn. Chúng ta sẽ thảo luận về những khía cạnh quan trọng của một hệ thống EMTH hiệu quả Phòng lạnh và lý do tại sao bạn đang bỏ lỡ một bước đột phá lớn trong kinh doanh của mình.
Kiểm soát nhiệt độ - Yếu tố quan trọng nhất trong bất kỳ kho lạnh là khả năng kiểm soát nhiệt độ của nó. Nhiệt độ lý tưởng cho trái cây và rau củ nằm trong khoảng 40°F đến 32°F với sự chênh lệch rất nhỏ chỉ vài độ. Các điều kiện nhiệt độ cụ thể sẽ làm chậm quá trình chín và giúp sản phẩm tươi lâu hơn khi lưu trữ, giữ được độ tươi ngon.
Xử lý độ ẩm - Các loại trái cây và rau củ khác nhau yêu cầu mức độ ẩm khác nhau. Rau lá: 85-95% Dâu tây và Nấm: 85-90%. Đây là lý do tại sao việc giữ cho các sản phẩm này tươi và mọng nước là rất quan trọng vì chúng chiếm một phần lớn trong chế độ ăn uống hàng ngày của chúng ta.
Luồng không khí - Việc duy trì nhiệt độ và độ ẩm đồng đều khắp kho lạnh phụ thuộc vào luồng không khí thích hợp. EMTH kho lạnh giúp ngăn chặn sự hình thành các điểm nóng và lạnh cũng như dừng lại bằng cách giữ lại độ ẩm, vi khuẩn và nấm mốc có thể phá hủy rau củ.
Tách nhiệt: Để duy trì nhiệt độ và độ ẩm của phòng lạnh theo yêu cầu trong mọi trường hợp, chất lượng tách nhiệt cần phải rất cao và không được cho phép dao động do các yếu tố bên ngoài. Việc tách nhiệt không chỉ giúp giữ tươi thực phẩm mà còn là cách tiếp cận thân thiện với môi trường để tiết kiệm năng lượng.
Truy cập thuận tiện - Phòng lạnh trái cây và rau củ thô tốt nhất sẽ cho phép dễ dàng truy cập. Các kệ phải được thiết kế để chứa nhiều loại hàng hóa khác nhau để thức ăn không bị trộn lẫn và bị nén. Nó giúp tổ chức và tối ưu hóa kho bãi, nhận hàng và cất hàng bằng cách sử dụng quy trình đúng đắn cho việc dán nhãn, sắp xếp kệ, quá trình chất chồng, điều này cung cấp sự tiếp cận dễ dàng hơn đến vật liệu vì có một cấu trúc sạch sẽ trong việc bố trí.
Thời hạn bảo quản tăng lên - Sử dụng phòng bảo quản lạnh để lưu trữ trái cây và rau củ có thể kéo dài thời gian sử dụng từ vài ngày lên đến vài tuần. Kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm phù hợp giúp giảm quá trình chín của trái cây và cũng giảm lãng phí do thực phẩm hư hỏng.
Vệ sinh kho lạnh - EMTH phòng lạnh步入 giữ nguyên các đặc tính tự nhiên của ngũ cốc, rau củ quả bao gồm hình dạng, màu sắc và hương vị ngoài kết cấu. Việc bảo quản trái cây và rau củ để giữ chúng tươi sống đóng vai trò quan trọng vì không ai muốn mua thực phẩm siêu thị bị hỏng trong vài ngày hoặc thực phẩm tiêm hóa chất.
Hiệu quả về chi phí - Các kho lạnh được thiết kế để giảm thiểu lãng phí và hư hỏng - một cách tiết kiệm chi phí lớn cho doanh nghiệp của bạn. Bạn cũng có thể mua sỉ, điều này tăng hiệu quả vận chuyển và giảm chi phí vận tải và xử lý.
An toàn - Các phòng lạnh cung cấp mức độ an toàn được cải thiện, vì chúng giảm thiểu khả năng tích tụ vi khuẩn và nấm mốc, mang lại cho người tiêu dùng trái cây hoặc thực phẩm vẫn giữ được độ tươi. Tính năng an toàn này rất hữu ích, vì nó giúp đảm bảo rằng không có sự phát triển của vi khuẩn nguy hiểm nào có thể đe dọa đến sức khỏe của khách hàng.
Tăng năng lực sản xuất và quản lý kho hàng tốt hơn - Bằng cách đầu tư vào một phòng lạnh, bạn có thể dễ dàng đáp ứng các nhu cầu sản xuất cao hơn; lưu trữ sản phẩm của mình như cá, v.v., cho các đơn đặt hàng khẩn cấp hoặc đơn giản là sử dụng nó hiệu quả hơn bằng cách đặt tất cả hàng hóa chức năng lên các kệ riêng biệt, cung cấp cho bạn tất cả các vật liệu cần thiết để đáp ứng nhu cầu của khách hàng, đồng thời cải thiện hiệu quả hoạt động của doanh nghiệp.
Xem xét việc vệ sinh thường xuyên để ngăn ngừa vi khuẩn và nấm mốc - Vệ sinh thường xuyên là cần thiết để ngăn chặn sự lây lan của vi khuẩn và nấm mốc, cả hai đều có thể làm hỏng trái cây của bạn theo thời gian. Sử dụng chất tẩy rửa nhẹ và nước nóng để vệ sinh phòng lạnh định kỳ, đảm bảo các yêu cầu về vệ sinh.
Theo dõi nhiệt độ và độ ẩm - Nhiệt độ và độ ẩm trong phòng lạnh của bạn cần được theo dõi liên tục. Mua một nhiệt kế và đồng hồ đo độ ẩm chất lượng cao là một trong những bước đầu tiên để đảm bảo rằng sản phẩm của bạn được lưu trữ đúng cách.
Khuyến khích luồng không khí và thông gió tốt - Luồng không khí tốt sẽ giúp duy trì sự lưu thông không khí tươi, giảm độ ẩm trong thiết bị để không có vi khuẩn hoặc nấm mốc nào có thể phát triển trên đó.
Kiểm tra hư hại: Thường xuyên kiểm tra hư hại trên kệ, giá đỡ và hộp chứa có thể gây ra thiệt hại cho sản phẩm do bị hỏng. Thay thế vật liệu bị hư hại ngay khi bạn phát hiện để đảm bảo rằng mùa màng của bạn không bị ảnh hưởng trước khi chúng được bảo quản.
Tổ chức kho hàng - Được tổ chức hợp lý có thể tiết kiệm cho bạn một lượng thời gian lớn bằng cách tận dụng không gian của bạn đến mức tối đa, giảm sự trộn lẫn và ô nhiễm chéo cũng như hạn chế số lượng địa điểm cần nhớ để lưu trữ sản phẩm.
Hơn 20 năm kinh nghiệm và đội ngũ R&D EMTH chuyên nghiệp.
Nhà máy hiện đại với diện tích hơn 40.000 mét vuông đáp ứng phần lớn nhu cầu sản xuất của EMTH.
Với hệ thống dịch vụ toàn diện, từ việc lập kế hoạch, sản xuất phòng lạnh cho trái cây và rau củ đến triển khai dự án và hỗ trợ sau bán hàng, có sự kết nối đặc biệt.
EMTH EMTH có thành tích trong lĩnh vực này với hơn 3000+ khách hàng hài lòng.
Chào mừng đến với EMTH, chuyên gia thiết bị làm lạnh kho lạnh tại Trung Quốc! Chúng tôi cung cấp các giải pháp lưu trữ lạnh sáng tạo và hiệu quả, bao gồm kho lạnh, máy bay hơi, đơn vị ngưng tụ và máy làm đá.
Room 305B, Building 5, BESHINE B.P, No. 559Zhuyuan Road, Minhang District 201112, Shanghai, China
Copyright © Shanghai EMTH Import & Export Co., Ltd. All Rights Reserved. - Chính sách bảo mật
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
TL
IW
ID
LT
SR
VI
HU
TH
MS
AZ
JW
LO
MN
SO
MY
KK
TG
UZ
GD
XH
