Evaporator, suvni boshqa narsalardan ajratish uchun ishlatiladigan maxsus turdagi mashinadir. U past noto'g'ri, shir va boshqa narsalarni ishlab chiqish uchun ishlatiladi. Darsimizni davom etkazishda biz evaporatorlar va ularning qilishi kerak bo'lgan ishlarning haqida o'rganamiz.
Bu, zaharli elementlarni ajratib olish uchun evaporator sifatida ishlay oladi. Ammo ularni oddiy ravishda yoyib tashlamaydi, balki ham yuqorida ham pastda bulgan aralashmada suvni boshqa qismlaridan ajratadi. Aralashmani issiqlovishda suv bukasi bukaga aylangan holda yuqoriga boradi, tomonidan boshqa qismlar esa pastda qoladi. Shundayki, buk buriladi va keyin qayta suvga aylantiriladi. Bu ajratish uchun evaporatorning ishi.
Ko'p ishlar suvni yoki boshqa materiallardan ajratish uchun ishlatuvchilardan foydalanadi. Masalan, sharbat sohasida ishlatuvchilar sharbatdan suvni ajratib, unda barg kamaytirilgan va turli hamda turli ta'mli sharbat hosil qiladi. Sut sohasida ular sutni qaymoq va pasteurizlangan sutga ajratadi, bu uni margon va pishloq yetkazishiga yordam beradi. Kimyo sanoatda ishlatuvchilar turli kimyo tarkiblardan ajratish uchun ishlatiladi.
Ishlatuvchilar turli ko'rinishlarda bo'lishi mumkin, har bir suvni ajratish usuli o'zi esa maxsus tili mavjud. Misollar orqali: pasfilm ishlatuvchilari, majburiy davom etish ishlatuvchilari va plastik ishlatuvchilar. Pasfilm ishlatuvchilari sharbat kabi suvli kasallarni konzentrasion qilish uchun ovqat sanoatida keng tarqalgan. Kimyo sohasida majburiy davom etish ishlatuvchilari turli kimyo tarkiblardan ajratish uchun ishlatiladi. AQSh-da taxminan 80 foizi pasteurizlangan sutdan cheddar pishloq yetkaziladi.
Evaporatorlar qayta ishlash uchun yaxshi ishlatish uchun turli xil mashinaga o'xshab, tuzatilishi va tozalashi kerak. Evaporator regulyar ravishda tozalanmasa, blok bo'lib, ishlamay qolishi mumkin. Bu muammo yechish juda mahrumiyatga olib kelishi mumkin va shuningdek shu sohalarda ishni keshirishi ham mumkin. Tozalash qoidalarini yangilash: Evaporator ajoyib ishga davom etish uchun qutilaridan bosqichsiz bo'lishi kerak.
Chunki texnologiya yaxshilanmoqda, yangi energiya-efektiligi va ekologik tarzda ishlovchan usullar sifatida evaporatorlar konsepsiyasi rivojlantirilgan. Masalan, ba'zi evaporatorlar elektr energiyasini kamaytirish uchun energiya-efektiligi funktsiyalariga ega. Bu bizga pul saqlaydi va shuningdek planetamizni himoyalaydi. Ba'zi evaporatorlar suvni kamaytiradi, bu esa ushbu qadrli resursni saqlash uchun muhim.