Ovqatlar fresh va mazali qolishi uchun mutfakdagi sovuq saqlash muhim! Bu yerda, EMTH da, biz sizga frizik va donik joyini optimal ravishda ishlatishingizda yordam berishimizni xohlamoqdamiz. Shuning uchun, nima uchun sovuq saqlash shunday muhim va uni siz qanday tashkil etishingiz mumkinligini ko'ramiz.
Tozalangan va tartiblangan donik va frizik vaqt va pul saqlash mumkin. Ovqatingizni to'g'ri saqlash uning davom etishiga yordam beradi. Shuningdek, siz buraxilgan ovqatni yoki do'kondan eng kamida bir martta sotib olishni boshqarishni istamasligiz mumkin. Plus, sovuq qadrligi sizning ovqatingiz har doim mazali va mazmunli qoladi, unda taomlaringiz ham mazali va siz uchun yaxshi!
Mutfak sovuq saqlashini maksimal qilish uchun narsalar tartib bo'lishi kerak! Birinchi bosqich sifatida oxirgi xil narsalarni birga guruhlashingizni maslahat beramiz. Masalan, barcha mevalaringizni bitta chiqichda, barcha mol go'sht mahsulotlariningizni bir balka da saqlang. Shunday qilib, siz istagan narsani olishingiz mumkin va toza bo'lmaydigan holat yaratilmaydi. Va taomlaringizni saqlashdan oldin, shilingiz va doniq qutilaringizning suvliqlik darajasini tekshiring, chunki ular taomlaringizni tozalashdan oldin yetarlicha sovuq ekanligiga ishonch hosil qilishimiz kerak.
Taomlarning tozalashidan oldincha "birinchi kelgan, birinchi chiqadi" usulidan foydalanish juda yaxshi usul hisoblanadi. Bu esa eski narsalardan foydalanishingiz kerakligini bildiradi, yangilaridan oldin, shunda hech narsa e'tiborsiz qolmas va tozalashga sabab chiqmaydi. Yaroqlilik muddatlariga diqqat yetiring va go'sht va mol mahsulotlarini shilingizning eng sovuq joylarida saqlang, shunda ularning tazaligi imkoniyatiga ega bo'ladi. Taomlarni shunga qaramasdan shunga qaramasdan shunga qaramasdan shunga qaramasdan shunga qaramasdan shunga qaramasdan shunga qaramasdan shunga qaramasdan.
Agar frizburchangiz to'lgan deb o'ylasangiz, yaratik bo'ling va joyingizni saqlang! Jildlar yoki savatchalar narsalarni birga saqlash va boshqarishda yordam beradi. Darmlarini konfiturni va souslarni saqlash uchun ishlatishingiz mumkin, va rafa joyini maksimal qilish uchun qo'shimcha konteynerlarni o'ylab ko'ring. Va donormaqlaringizdan ham foydalanishingizni unutmang, masalan non, shorva va smoothie uchun mevalar kabi maxsulotlar uchun.
Frizburchangiz va donormaqning to'g'ri haroratini saqlash, ovqatni xavfsiz ravishda saqlash uchun muhim. Frizburchangiz 40°F dan past bo'lishi kerak, donormaqingiz esa 0°F dan past bo'lishi kerak. Har ikkasida termometr qo'yib, haroratni regulyar ravishda tekshiring. Bu siz faqat odatda xatoliklarni oldinani aniqlash va ovqatingizni buzilishi oldidan oldini olishga yordam beradi. Va agar shubha bo'lsa, uni tashlang — ovqatni saqlashda xavfli holatlarga qaramaymiz!