Bakit Napakahalaga ng Freezer Room Downtime sa Cold Chain Logistics

Mataas na gastos dahil sa pagkawala ng imbentaryo bilang resulta ng paghinto ng Freezer Room

Sa isang maaliwalas na araw sa isang abalang warehouse, isang Lugar ng freezer ay hindi na gumagana. Nagsimulang tumunaw ang lahat ng mga frozen na prutas at gulay sa loob, na nagdulot ng malaking gulo at basurang hugis. Nabahala ang mga empleyado sa EMTH, dahil ang pagkain ay dapat sana ipadala sa mga tindahan para bilhin ng mga tao. Napag-alaman nila agad na kapag huminto ang isang freezer room, maaari itong magdulot ng malaking pagkawala ng imbentaryo.

Kung Ang Mga Freezer Room Ay Hindi Gumagana, Epekto Sa Kaligtasan At Kalidad Ng Pagkain

Ang isang freezer room na hindi nananatiling malamig ay maaaring magdulot ng malaking problema sa pagpapanatili ng kaligtasan ng pagkain para kainin. Kung wala ang malamig na temperatura upang mapreserba ang pagkain, maaaring dumami ang bakterya at makasakit sa mga tao. Ang mga kasapi ng koponan sa EMTH ay laging mabilis na nagsusuri at nagpapanatili ng kanilang Cold room freezer dahil ang mga pagkain na iniimbak nila ay kailangang manatiling ligtas at masarap para sa kanilang mga customer.

Paghinto sa supply chain at pagtigil ng customer

Isipin mo kung nag-order ka ng paborito mong ice cream, ngunit hindi ito dumating dahil nabigo ang freezer room. Nawalan ng halaga ang iyong pagkain at mawawalan ka ng tiwala! Kaya't kapareho ng kahalagahan ng pagkakaroon ng mga freezer sa unang lugar, napakahalaga rin para sa mga negosyo tulad ng EMTH na tiyakin na gumagana nang maayos ang mga ito palagi. Cold freezer room ang isang hindi gumagana na freezer room ay maaaring mapabagal ang buong supply chain at mag-iiwan ng mga customer na galit at hindi nasisiyahan.

Potensyal na paglabag at multa dahil sa pagkabigo ng freezer room

Alam mo ba na may mga alituntunin na dapat sundin ng mga kumpanya upang manatiling ligtas ang pagkain habang ito'y iniimbak at inihahatid mula sa isang lugar patungo sa isa pa? Kung ang air conditioning sa loob ng isang freezer room ay mabigo at masira ang pagkain, maaaring maharap sa problema ang mga kumpanya tulad ng EMTH mula sa gobyerno at obligadong magbayad ng multa. Kaya't napakahalaga para sa mga kumpanya na tiyakin na nasa maayos na kalagayan ang kanilang mga freezer room.