Ang mga prutas at gulay ay nagbibigay sa amin ng mahalagang nutrisyon, mga vitamine na bumubuo sa pangunahing bahagi ng aming regular na diyeta. Upang masarili ang lasa ng mga malasa na prutas, mahalaga na panatilihing maaliwalas at may kalidad sila. Ilagay sila sa isang malamig na kuwarto kung saan maaaring ipanatili sila sa eksaktong temperatura.
Ang ideal na temperatura para sa pagtitipid sa malamig na imbakan ay nasa pagitan ng 0°C hanggang 5°C, ang ranggo ng temperatura na ito ay pumapayag na hindi madalian ang pagkasira ng mga prutas at gulay samantalang pinapanatili ang kanilang mabuting katayuan. Hinahambing ang paglago ng mikroorganismo na sanhi ng pagka-sobrang luto ng mga gulay at sa wakas ay umuulol sa pamamahala nila sa temperatura na ito. Sa pamila ng lahat, ito Cold room ni EMTH talaga ay sumisilbi upang mapabilis ang mga oras ng pagluluto sa ganitong paraan na siguradong tatagos pa rin ang bagoong pag-aasar ng produkto.
Sa mga komersyal na kusina kung kailangang may pinakamataas na kapasidad ng pag-aalala, madalas ang kulang sa puwang at walang puwang na maitatapon. Ito ay lalo nang mahalaga sa mga sitwasyon tulad ng pag-iimbak ng prutas o gulay sa isang mahabang panahon, halimbawa sa kondisyon ng cold room dahil maliit ang puwang, kaya kritikal na gamitin ang imbakan na maaaring maghawak ng marami at maaring akumodahin ang lahat ng uri ng produkto.
Isang functional cold room storage solusyon ay maaaring ipasok ang mga ayos-ayos na bintana, na maaaring maghawak ng mga prutas at gulay ng iba't ibang sukat. Upang maliban ang puwang sa sahig, maaari ding gamitin ang mga sakong o totes sa halip na mga kahoy na krate - pati na rin ang mga vertical racking system ay maaaring gamitin. Ang mga baso o konteynero ng EMTH ay espesyal na disenyo para sa kanilang maaaring ilagay sa mga gulong at mayroon kang opsyon na ilipat at handahanda ang iba't ibang gulay ng tama.
Diseño ng Cold Room: Maaaring maglaro ang disenyo ng malaking papel sa pagpapahaba ng shelf life ng mga prutas at gulay. Kailangang idisenyo at ipagawa ang mahalagang gusali ng cold room para sa tiyak na saklaw ng temperatura na kinakailangan para sa pag-iimbak ng anumang kategorya ng produkto. Pati na, higit pa sa pagiging sigurado na tama ang paghuhukay ng hangin sa loob ng cold room, kailangang siguradong maaaring gumawa nito nang pantay at sa pamamagitan nito ay hindi lumilikha ng mga init na lugar o maalam na mga lugar kung saan maaaring matanda ang ilang bahagi ng prutas habang iba ay patuloy na hindi luto.
Kapag nakikipagtalastasan tungkol sa EMTH cold room, lalo na ang insulasyon ay mahalaga dahil ang mga pagbabago ng temperatura ay maaaring makabuluhan na maiimplika ang pagkain sa loob. Maaaring ipasok ang mga sensor ng temperatura at alarma upang monitor ang antas ng temperatura, na agad na babala sa opisyal kapag natagpuan ang temperatura sa labas ng mga acceptable na sakop. Sa dagdag pa rito, regular na pagsusustento ng iyong chilled room ay magiging anyo ng pagpapahanda mula sa pagkabigo o pagdama na maaaring ipakita ang kalidad ng nakaukit na prutas at gulay sa panganib.
Mayroong ilang sanhi kung bakit mabuti para sa mga distributor ng prutas at gulay na mag-invest sa isang cold room. Ang una ay ito ay nakukuha ng produktong pang-agrikultura sa tamang temperatura na pinapayagan silang manatiling bago. Na maaaring humantong sa higit pang benta at masaya na mga customer na nakakakuha ng premium quality na produkto.
Dahil din, mahalaga ang isang cold room para sa mas kaunting basura. Ang sugat at nasira na prutas at gulay ay nagdudulot ng komplikasyon para sa mga distributor na ito, na nararanasan ang malaking pribado dahil sa bagong produkto na kinakailangang palitan ang nawala. Ang maayos na disenyo at mabuting kinikitang cold room ay ibig sabihin mas kaunting pagkakamali ng pagkasira.
Pagkakaroon ng lugar ng freezer ay magiging mabilis na pag-unlad kung paano gumagana ang distributor o wholesaler. Ang maayos na pinag-iwanan na cold room ay nagpapahintulot sa mga distributor na panatilihin ang kanilang inventory sa isang streamlined na paraan at sumusunod sa kanila na nag-aasar sa minimum na stockouts o overstocking. Sa pamamagitan ng pagsulong ng epekibo, ito ay maaaring humantong sa mga savings sa gastos, mas mahusay na serbisyo sa customer at pangkalahatang imprastraktura ng operasyon.
Ang teknolohiya ay lumago sa paglipas ng panahon upang buong pag-unlad kung paano ang mga cold rooms para sa pag-storage ng prutas at gulay na mamahala sa temperatura at kababag. Ang computerized na sistema na itinakda upang regulahin ang temperatura at kababag. Ang mga sistemang ito ay gumagawa ng tamang kondisyon para sa anomang produkto ay kinukuha lamang at kahit na repair ang temperatura at kababag kung kinakailangan gamit ang isang algoritmo.
Ang pagsasama ng mga sensor upang monitor ang kalidad ng hangin na maaaring makakuha ng masamang at hindi handaing mga gas, ay isa pang pinakabagong teknolohiya na ginagawa. Maaari din nilang isanayang ang pagbabago ng temperatura at pamumuo, nagpapahayag ng mga babala kung kinakailangan ang mga pagbabago upang panatilihin ang tamang kapaligiran para sa pag-iimbak.
Sa dulo, ang isang walk in cold room ay lubos na mahalaga kung gusto mong i-imbak ang iyong prutas at gulay bilang maaliwalas at masarap sa pinakamahabang oras posible sa loob ng sektor ng catering o distribusyon ng pagkain. Paghahanda sa ideal na saklaw ng temperatura at paggamit ng mabuting solusyon para sa pag-iimbak ay nagpapatuloy na mag-iwan ng buhangin para sa mas matagal na panahon. Bilang isang distributor ng prutas, ang paggastos sa paggawa ng cold room ay dumadala ng isang set ng benepisyo tulad ng pagbawas ng antas ng basura na kinakaharap sa iyong kompanya at siguraduhin na ito'y operasyonal sa punong kapasidad. Ang mga teknolohiyang ito ay maaaring tulungan sa pagbibigay ng pinakamahusay na temperatura at antas ng pamumuo para sa cool rooms upang panatilihin ang optimal na kalidad ng mga prutas at gulay.
Mayroong magandaang modernong pook na higit sa 40,000 metro kwadrado upang makamtan ang karamihan sa mga kinakailangan ng EMTH.
May malaking reputasyon sa industriya na may higit sa 3,000+ kliyenteng pinagsilbi, ang EMTH EMTH ay isang maaaring matibay at maalok na tagapaghanda na tinangkilik ng iba pang mga kliyente.
Kompletong serbisyo program, mula sa paggawa ng mga plano, produksyon ng Cold room para sa gulay at prutas pati na rin ang paggamit ng proyekto hanggang sa pagkatapos ng serbisyo, may tiyak na docking.
Higit sa 20 taon ng karanasan at isang propesyonal na R&D EMTH staff.
Mabuhay sa EMTH, isang espesyalista sa kagamitan ng refrigeration para sa cold storage sa China! Nag-ofera kami ng mga makabuluhang at epektibong solusyon para sa cold storage, kabilang ang cold storage, evaporator, condensing unit at ice machine.
Room 305B, Building 5, BESHINE B.P, No. 559Zhuyuan Road, Minhang District 201112, Shanghai, China
Copyright © Shanghai EMTH Import & Export Co., Ltd. All Rights Reserved. - Patakaran sa Privasi
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
TL
IW
ID
LT
SR
VI
HU
TH
MS
AZ
JW
LO
MN
SO
MY
KK
TG
UZ
GD
XH
