Ang Pambansang Gabay sa Pag-iimbot ng Prutas at Gulay
Kailangan iprotect ang madaling masira na prutas at gulay kapag nagtrabaho ka sa bago na produktong pangkain. Ang bawat uri ng produktong pangkain ay may tiyak na temperatura at antas ng kaligatan kung saan ito ay matatagpuan kung saan ang kanilang lasa, anyo, at ang inaasahan na lahat ay mabuti sa relasyon sa simpleng walang problema ang dumating. Halimbawa, sa makasariling kondisyon ng panahon, ang isang malamig na kuwarto ay isang pangkalahatang solusyon upang mapanatili ang kalidad ng mga prutas at gulay sa mas mahabang panahon. Mag-uusap tayo ngayon tungkol sa mga mahalagang aspeto ng isang epektibong EMTH Cold room at mga dahilan kung bakit kulang ka sa isang kabuuan ng game changer sa iyong negosyo.
Paggawa ng Temperatura - Ang pinakamahalagang factor sa anumang cold room ay kung gaano kagaling ito sa kontrol ng temperatura. Ang ideal na temperatura para sa mga prutas at gulay ay nasa pagitan ng 40°F hanggang 32°F na may maliit lamang pagbabago ng ilang grado lamang. Ang tiyak na kondisyon ng temperatura ay nagpapabagal sa proseso ng pagdami at nakakapanatili ng produkto upang mabuhay ng mas mahaba para sa pag-iimbak, patuloy na panatilihin ang kanyang fresco.
Pagproseso ng Kagubatan - Kailangan ng iba't ibang mga prutas at gulay na magkaiba-iba ang antas ng kagubatan. Umid na Mga Dahon: 85-95% Berries at Kabute: 85-90%. Dahil dito ay kailangan na panatilihin ang mga produktong bago at maingat dahil sila ay bumubuo ng malaking bahagi ng aming pang-araw-araw na diyeta.
Ahas - Ang pamamahala ng uniform na temperatura at kagubatan sa buong cold room ay depende sa wastong paghila ng hangin. EMTH cold room storage nag-aalok ng tulong upang itigil ang pagbubuo ng mga init at lamig na lugar kasama ang paghinto sa pamamagitan ng pagkakabit ng katas, bakterya, at bulaklak na maaaring sunugin ang mga prutas at gulay.
Paggunita: Upang panatilihin ang temperatura ng malamig na kuwarto at ang pagsisikap na magbigay ng kalamigan ayon sa kinakailangan sa lahat ng oras, kinakailangang mabuti ang kalidad ng paggunita at hindi dapat ipahintulot ang mga pagbabago dahil sa mga eksternal na kadahilan. Ang anumang uri ng paggunita ay hindi lamang nakakapanatili ng bagong-baga ng iyong pagkain kundi pati na rin ito ay isang berde na dasalan para sa konsensyon ng enerhiya.
Konting Paggamit - Ang pinakamahusay na malamig na silid para sa buko at bulaklak ay magbibigay-daan sa madaliang pag-access. Dapat gumawa ng mga bintana upang matampok ang iba't ibang uri ng produkto para hindi haluin at masira ang pagkain. Nagagamit ito upang mag-organisa at mag-streamline ng mga gudyong, pagtanggap ng mga produkto at paglagay nito sa pamamagitan ng wastong proseso para sa paglabel, pagbintang, at pag-stack na nagpapakita ng mas malawak na pag-access sa mga materyales nang madali dahil may malinis na estraktura ng paglalagay.
Isang Pinalawak na Panahon ng Pagkabuhay - Gamit ang isang cold storage room upang ilagay ang mga prutas at gulay maaaring magpatuloy sa kanilang buhay mula sa ilang araw lamang, hanggang sa ilang linggo. Ang wastong kontrol ng temperatura at pamumulto upang tumulong sa pagbawas ng paglubha ng mga prutas, at din ang basura na mangyayari dahil sa pagdama.
Pagpapaligo ng Ahe ng Cold Room - EMTH walk in cold room panatilihin ang mga natural na katangian ng bigas, at gulay na kasama ang anyo, kulay, at lasa pati na rin ang tekstura. Ang paglilingkod ng mga prutas at gulay upang panatilihin silang bago ay naglalaro ng isang mahalagang papel dahil walang sinoman ang gusto ng mga pagkain sa supermarket na dumiin loob ng ilang araw o may nakalagay na kemikal.
Kostong Epektibo - Ginawa ang mga cold rooms upang bawasan ang basura at pagdama - isang malaking tulong sa iyong negosyo. Maaari mong bilhin sa bulaklak, na nagpapataas sa ekad ng mga paghahatid at bumababa sa mga gastos para sa transportasyon at pagproseso.
Kapayapaan - Ang mga cold rooms ay nagdadala ng pinagpipitagan na kapayapaan, dahil ito ay nakakabawas sa mga panganib ng paglago ng bakterya at kabugbog, nagbibigay sa mga konsumidor ng bunga o mga karagdagang pangangailangan habang nananatiling maganda. Ang taas na itong katangian ng kapayapaan ay maaaring gamitin, dahil ito ay tumutulong sa pagsigurado na walang laki ng masama na bakterya na maaaring pumanganib sa kalusugan ng mga customer.
Pagtaas ng Kapasidad ng Produksyon at Masusing Pagpaplano ng Inventory - Sa pamamagitan ng paggastos sa isang cold room, maaari mong madali ang pagtugon sa higit pang demand sa produksyon; ilagay ang iyong produkto tulad ng isda, atbp., para sa maagang mga order o simpleng gumamit nito ng mas mahusay sa pamamagitan ng paglalagay ng lahat ng functional stock sa iba't ibang bilog na nagbibigay sayo ng lahat ng kinakailangang materials upang tugunan ang mga pangangailangan ng iyong mga customer, pati na rin ipinapabuti ang operasyonal na epektibo ng iyong negosyo.
Pagtutulak sa Bakterya at Kabog - Kinakailangan ang konsistente na paglilinis upang pigilin ang pagkalat ng bakterya at kabog, na parehong magiging sanhi para masira ang iyong prutas sa wakas. Gamitin ang malambot na detergente at mainit na tubig upang malinis ang cold room nang regula, pumapatron sa mga kinakailangang higiene.
Pagsusuri sa Temperatura at Kagubatan - Dapat pantay-pantay mong suriin ang antas ng temperatura at kagubatan ng iyong cold room. Ang pagbili ng mataas kwalidad na termometro at higrometro ay isa sa unang hakbang upang siguruhing tama ang pamamahala sa iyong mga buto.
Paunlarin ang mabuting paghikayat at ventilasyon Ang mabuting paghikayat ay makakatulong upang panatilihing bago ang paghikayat ng hangin, bababaan ang kagubatan sa unit na hindi makakapag-ano ano ng anumang bakterya o kabog.
Pagsisiyasat sa Pagkawas: Regular na suriin ang mga pinsala sa mga rack, shelf, at storage container na maaaring magdulot ng pinsala sa produkto dahil sa pagkasira. Palitan agad ang sinomang nasira na materyales simula't una pa bago kompromiso ang iyong mga ani bago sila makapasok sa lata.
Paggawa ng Organisadong Stock - Maaring i-save mo ang isang malaking halaga ng oras sa pamamagitan ng paggamit ng iyong puwang nang buo, pagsisilbi upang maiwasan ang pagsamasama at cross-contamination pati na rin ang pagbawas ng mga lokasyon na kailangang tandaan kung saan nakikita ang isang produkto.
Higit sa 20 taon ng karanasan at isang propesyonal na R&D EMTH staff.
Mayroon ang isang modernong pabrika na higit sa 40,000 metro kwadrado upang mapagana ang karamihan sa EMTH demand para sa produksyon.
Sa pamamagitan ng buong serbisyo sistema, mula sa paggawa ng plano, produksyon ng cold room para sa prutas at gulay pati na project landing hanggang sa makahulugan na tulong, may espesyal na docking.
May rekord ng EMTH EMTH sa larangan na may higit sa 3,000+ makikinabang na mga kliyente.