การเก็บของในที่เย็นในห้องครัวเป็นสิ่งสำคัญสำหรับอาหารสดและอร่อย! ที่นี่ ที่ EMTH เราต้องการช่วยคุณในการใช้พื้นที่ตู้เย็นและตู้แช่แข็งให้เต็มประสิทธิภาพ เพื่อให้เข้าใจว่าทำไมการเก็บของในที่เย็นถึงสำคัญและวิธีจัดระเบียบเพื่อให้เหมาะสมกับความต้องการของคุณ
ตู้เย็นและตู้แช่แข็งที่สะอาดและเป็นระเบียบสามารถประหยัดเวลาและเงินของคุณได้ การเก็บอาหารอย่างเหมาะสมจะทำให้อาหารคงทนนานขึ้น นอกจากนี้ คุณจะไม่ต้องทิ้งอาหารเสียหรือไปซื้อของที่ร้านบ่อยๆ อีกทั้ง การเก็บในตู้เย็นยังช่วยให้อาหารคงความอร่อยและสารอาหารครบถ้วน ทำให้อาหารมีรสชาติดีและดีต่อสุขภาพ!
เพื่อให้ได้การจัดเก็บของเย็นในครัวอย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด ทุกอย่างจำเป็นต้องเรียบร้อย! ขั้นตอนแรกคือจัดกลุ่มสิ่งของที่เหมือนกันไว้ด้วยกัน เช่น เก็บผักผลไม้ทั้งหมดไว้ในลิ้นชักเดียว เก็บผลิตภัณฑ์นมไว้บนชั้นเดียวกัน เพื่อให้คุณสามารถหยิบสิ่งที่ต้องการโดยไม่สร้างความยุ่งเหยิง และเตรียมตัวสำหรับการเก็บอาหาร อย่าลืมตรวจสอบอุณหภูมิของตู้เย็นและช่องแช่แข็งเพื่อให้มั่นใจว่าเย็นพอที่จะรักษาอาหารไม่ให้เสียหาย
วิธีที่ยอดเยี่ยมในการป้องกันการเน่าเสียของอาหารคือการทำตามหลัก "先进先出" ซึ่งหมายถึงควรใช้อาหารที่เก่ากว่าก่อนของใหม่ เพื่อให้มั่นใจว่าไม่มีอะไรถูกปล่อยทิ้งไว้จนเสีย ตรวจสอบวันหมดอายุ และแน่ใจว่าเก็บอาหารประเภทเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมไว้ในพื้นที่ที่เย็นที่สุดของตู้เย็นเพื่อรักษาความสดใหม่ให้นานที่สุด นอกจากนี้ อย่าลืมปิดภาชนะใส่อาหารให้สนิทเพื่อป้องกันอากาศและความชื้นซึ่งทำให้อาหารเสียง่ายขึ้น
หากคุณคิดว่าตู้เย็นของคุณเต็มแล้ว ลองใช้ความคิดสร้างสรรค์เพื่อประหยัดพื้นที่ดู! ตะกร้าหรือกล่องจะช่วยให้ทุกอย่างเป็นระเบียบและจัดการได้ง่ายขึ้น ใช้ประตูตู้เย็นสำหรับเก็บซอสและเครื่องปรุง และพิจารณาใช้ภาชนะที่สามารถซ้อนกันได้เพื่อเพิ่มพื้นที่ชั้นวาง นอกจากนี้อย่าลืมตู้แช่แข็งด้วยสำหรับอาหารประเภทขนมปัง ซุป และผลไม้สำหรับทำสมูทตี้
การรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสมในตู้เย็นและตู้แช่แข็งของคุณเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเก็บรักษาอาหารอย่างปลอดภัย อุณหภูมิตู้เย็นควรต่ำกว่าหรือเท่ากับ 40°F และตู้แช่แข็งควรต่ำกว่าหรือเท่ากับ 0°F ใส่อุณหภูมิมิเตอร์ไว้ทั้งในตู้เย็นและตู้แช่แข็งเพื่อตรวจสอบอุณหภูมิเป็นประจำ สิ่งนี้จะช่วยให้คุณแก้ไขปัญหาได้เร็วขึ้นและป้องกันไม่ให้อาหารเสีย หากไม่มั่นใจ ให้ทิ้งมันไป — เพราะการเก็บอาหารนั้นปลอดภัยดีกว่าเสี่ยง!